Alta Badia Hartkäse 1/4 ca. 2,2 kg Mila Milchhof

91700-075278
Bewertung 
66,50 €

Bruttopreis (inkl. 4 % MwSt.) zuzügl. Versandkosten

Lieferzeit: 3 - 10 Werktage
Menge
Artikel bestellbar - in 3 - 10 Werktagen versandbereit

Beschreibung

Beschreibung: 
Der Käse wird von einer grifffesten, trockenen, rustikalen Rinde umhüllt. Der Käseteig ist sattgelb und weist keine Lochung auf. Die Konsistenz im Gaumen ist kurz, aber trotzdem geschmeidig und schmelzend. Das Aroma und der Geschmack des Käses sind intensiv und sehr komplex und weisen milchige, getoastete Noten auf. Nach dem Gran Spicchio und dem Schwarzenstein erhält der Alta Badia den längsten Reifungsprozess unter den Käsen von Mila. 

"Gut Ding braucht Weile", deshalb wird bei der Herstellung dieser beliebten Käsesorten die notwendige Zeit aufgebracht. Mehrere Monate können vergehen, bis ein Mila-Käse richtig gereift ist. Dafür hat er dann sicher seinen vollen Geschmack und die gewünschte Konsistenz erreicht. 

Mittlere Nährwerte je 100 g/ml 

Energie 1626 kJ/392 kcal 

Fett 32 g davon gesättigte Fettsäuren 23 g 

Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g

davon Laktose < 0,1 g 

Eiweiß 26 g 

Salz 1,8 g 


Inhalt: 
1/4 Hartkäse Alta Badia zu ca. 2,2 - 2,4 kg

Hersteller: 
Mila steht für ein umfangreiches und spannendes Produktsortiment.

Den wertvollen Rohstoff für die Mila-Produkte liefern Bergbauernfamilien aus ganz Südtirol. Die Höfe der Bauern befinden sich in verschiedenen Gebieten Südtirols und liegen größtenteils auf über 1.000 m Meereshöhe. Es sind meist sehr kleine Bauernhöfe mit durchschnittlich 14 Kühen im Stall. Die Milch wird an 365 Tagen im Jahr gesammelt und in den beiden Produktionsstätten innerhalb kürzester Zeit zu hochwertigen Produkten verarbeitet. 


Die Bauern von Mila leisten dieses eine Versprechen: 

100% Milch aus Südtirol – 100% bergfrisch - 100% Genuss - ohne Gentechnik. 

*Dieser Artikel wird, wenn nötig, gekühlt versendet ! 

Produktdetails
91700-075278

Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Käse
Bewertungen

Aktuell keine Kunden-Kommentare

Eigenen Kommentar verfassen

Alta Badia Hartkäse 1/4 ca. 2,2 kg Mila Milchhof

Alta Badia Hartkäse 1/4 ca. 2,2 kg Mila Milchhof

Eigenen Kommentar verfassen
16 altri prodotti della stessa categoria:
Kunden die dieses Produkt kauften, kauften auch: