Reference: 91700-91520
Producer: From the Alps
Pork loin cooked and smoked 1/2 approx. 2,0 kg vacuumed From the Alps
Beschreibung:
Aus ausgewählten Rückenstücken, mild geräuchert und luftgetrocknet. Der Karrèspeck hat wenig Fettanteil.
Der Speck ist ein 100% handwerklich hergestelltes Naturprodukt, daher fallen Fett- und Fleischanteil immer unterschiedlich aus.
Grundsätzlich gilt, je mehr weiß-Anteil (= Fett), umso milder ist der Speck im Geschmack.
Hinweis: Das Verhältnis zu Fleisch- Fettanteil kann bei geschlossenen - also nicht angeschnittenen - Seiten Speck vorab nicht eingeschätzt werden.
Zutaten:
Schweinekarrè, Salz, natürliche Aromen, Zucker: Glukose, Maltodextrin, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat.
Liefereinheit:
1/2 Karreespeck zu ca. 1,5 kg
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Reference: 91700-91520
Producer: From the Alps
Reference: 9107622
Producer: Trockner
Reference: 10596-ZM302
Producer: Walcher Distillery
Reference: 9107623
Producer: Trockner
Reference: 91500-GWW35
Producer: Aromica
Reference: 9107640
Producer: Trockner
Reference: 10596-ZZZ102
Producer: Walcher Distillery
Reference: 9107624
Producer: Trockner
Reference: 9107669
Producer: Trockner
Reference: 91500-SA29F
Producer: Levoni Salumi
Reference: 10596-ZM103
Producer: Walcher Distillery
Reference: 9107615
Producer: Trockner
Reference: 91500-SA28F
Producer: Levoni Salumi
Reference: 9107668
Producer: Trockner
Referenz: 91500-BU60F
Hersteller: Milchhof Sterzing Latteria Vipiteno
Referenz: 3350147
Hersteller: Pichlers Schokoladenwelt
Referenz: 3350148
Hersteller: Pichlers Schokoladenwelt
Referenz: 91500-BU61F
Hersteller: Milchhof Sterzing Latteria Vipiteno
Referenz: 9107604
Hersteller: Trockner
Referenz: 9107661
Hersteller: Trockner
Referenz: 91700-075278
Hersteller: Mila
Referenz: 9107667
Hersteller: Trockner