Valpolicella Classico Superiore 2017 - 15% vol. Weingut Quintarelli

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Beschreibung

Beschreibung: 
Dunkle rubinrote Farbe. Würziges Bouquet mit Noten von Sauerkirsche und anderen konfitürartigen Früchten des Unterholzes, wilde Kräuter. 

Rebsorte: 
Corvina 55%, Rondinella 30%, Cabernet 15% - Veneto Valpolicella DOC. 

Zone: 
Vallata di Negrar, in Venetien, in der Provinz Verona, mit insgesamt zwölf Hektar Rebfläche, auf denen die wichtigsten autochthonen Rebsorten des Gebiets, wie Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara, zu finden sind. 

Vinifizierung: 
Die Trauben werden in Holzkisten geerntet und zum Keltern in die Kellerei gebracht. Gärung mit autochthonen Hefen für 7 - 8 Tage. 

Speisenempfehlung: 
Passt gut zu Blauschimmelkäse, Nudeln mit Soße, Wild, geschmortem rotem Fleisch, Braten und gegrilltem Fleisch. 

Serviertemperatur: 
16 - 18°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 10 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Quintarelli 
Der Name Giuseppe Quintarelli ist seit Jahren ein unbestrittenes Leidbild auf der Valpolicella Bühne, da nur er die tiefste und wahrste Quintessenz eines Gebiets darstellt, das heute zu Recht als eines der angesehensten des italienischen Weinbaus anerkannt ist. Er ist in der Lage aussergewöhnliche Weine anzubieten. Im Negrar-Tal in Venetien, in der Provinz Verona, gibt es insgesamt zwölf Hektar Rebfläche, auf denen sich die wichtigsten einheimischen Sorten des Ortes treffen, wie Corvina, Corvinon, Rondinella und Molinara. Es werden ca. 50.000 Flaschen pro Jahr produziert. 

Azienda agricola Quintarelli 
Via Cerè 1 
IT - 37024 Negrar (VR) 
vini@giuseppequintarelli.it 

Produktdetails
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2021-09-15
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Datenblatt

Region
Venetien
Warengruppe
Valpolicella
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