Valpolicella Classico Superiore 2017 - 15% vol. Tenuta Quintarelli

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Descrizione

Descrizione:
Colore rosso rubino scuro. Profumo speziato, con sentori di amarena e altri frutti del sottobosco in confettura, di erbe selvatiche.

Uvaggio:
Corvina 55%, Rondinella 30%, Cabernet 15% - Veneto Valpolicella DOC.

Zona:
Vallata di Negrar, in Veneto, in provincia di Verona, sono dodici gli ettari vitati complessivi, in cui si incontrano le più importanti varietà autoctone del posto, quali corvina, corvinone, rondinella e molinara.

Vinificazione:
Uve raccolte in cassette di legno e portate in cantina per la pigiatura. Fermentazione con lieviti indigeni per 7 - 8 giorni.

Abbinamento:
Da abbinare a formaggi erborinati, pasta con sugo, selvaggina, carne rossa in umido, carne arrosto e grigliata.

Temperatura di servizio:
16 - 18°C.

Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.

Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.

Produttore:
Tenuta Quintarelli
Il nome di Giuseppe Quintarelli è da anni un faro guida indiscusso nel palcoscenico della Valpolicella, rappresentando come solo egli è capace la più profonda e vera quintessenza di un territorio che ormai viene giustamente riconosciuto come tra i più prestigiosi della vitivinicoltura italiana, in grado di regalare vini semplicemente straordinari, come altri non se ne incontrano. Nella vallata di Negrar, in Veneto, in provincia di Verona, sono dodici gli ettari vitati complessivi, in cui si incontrano le più importanti varietà autoctone del posto, quali corvina, corvinone, rondinella e molinara, che ogni stagione danno vita a una media di circa 50mila bottiglie annue.

Azienda agricola Quintarelli
Via Cerè 1
IT - 37024 Negrar (VR)
vini@giuseppequintarelli.it

Dettagli prodotto

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Data disponibilitá: 2021-09-15

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Scheda tecnica

Regione: Veneto
Tipologia: Valpolicella

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