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Grape varierty: 100% Merlot.
Bottle to: 0,75 lt.
Description:
Dark ruby red in the glass. Hints reminiscent of dark berries and delicate toasted aromas. On the palate it is intense with concentrated fruit, beautiful tannic structure and with a pleasant and long finish.
Grape variety:
Merlot - French clones - South Tyrol DOC.
Production area:
Feigenhof at 450 m a.s.l. facing south, near the Kalterersee, with deep, sandy loam soil. On guyot and wire frame training.
Vinification:
The grapes for this Merlot are harvested very late, towards the end of October. Part of the harvest (approx. 10%) is placed in crates and left to dry in the air. Fermentation is spontaneous in open wooden vats, while the malolactic fermentation takes place in barrique. Aging for 18 months in barriques, of which 60% new barrels and 40% two or three years old.
Food pairing:
Ideal with grilled and roasted red meat, game and aged hard cheese.
Serving temperature:
16 - 18°C.
Ageing potential:
mote than 8 years.
Bottle size:
750 ml - 75 cl - 0.75 lt.
Allergens:
Wine can contain sulphites.
Producer:
Klosterhof Winery
The winegrower and cellarmaster Andergassen Oskar and his son Hannes are focusing on maintaining tradition in combination with modern cellar techniques. Harvests by hand, gently pressing processes, controlled fermentations and the aging process in wood tanks ensure wines of high quality. Since 1999 we are producing red and white wine. The whole production is processed, vinified and bottled in our winery.
Tenuta Klosterhof - Fam. Andergassen
Via Klavenz 40
IT - 39052 Caldaro sulla strada del vino (BZ)
info@weingut-klosterhof.it
www.weingut-klosterhof.it
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Riferimento: 1010460
Produttori: Griesbauerhof
Uvaggio: 100% Schiava che cresce nella zona classica a Bolzano / S. Maddalena.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1022980
Produttori: Brunnenhof BIO
Riferimento: 1021462
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029163
Produttori: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1039961
Produttori: Kränzelhof Kraenzelhof
Riferimento: 1028974
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Riferimento: 1029675
Produttori: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Nero Profumo fruttato che ricorda ciliegia, lampone e more. Tanta ciliegia anche in bocca, rotondo con tannini morbidi.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1023075
Produttori: Abraham
Riferimento: 1010166
Produttori: Thurnhof
Profumi intensi, molto puliti e netti ed evocano i frutti di bosco come lampone e mora. Ha tannini presenti, rotondi, il vino ha corpo e tanta freschezza.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1039968
Produttori: Kränzelhof Kraenzelhof
Riferimento: 1023280
Produttori: Stroblhof
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1028568
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029672
Produttori: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Riferimento: 1030566
Produttori: Plonerhof
Riferimento: 1022563
Produttori: Castelfeder
Le sfumature rosso rubino e granato di questo Pinot Nero vanno amabilmente a braccetto col suo profumo delicato, dal sentore di mora e ciliegia, ma con piacevoli impronte di vaniglia conferite dall'affinamento in barrique. In bocca si rivela equilibrato, morbido e pieno, esprimendo tutta l'energia e la robustezza di questo vitigno. Bottiglia da: 750 ml -...
Reference: 1001524
Producer: Ebner
Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1024620
Producer: Mauslocher
Reference: 1020964
Producer: Morandell
Grape varierty: 100% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1001930
Producer: Spitalerhof
Reference: 1000922
Producer: Taschlerhof
Grape variety: 100% Kerner.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1011975
Producer: Kornell
Grape varierty: 100% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1100570
Producer: Eugenio Rosi BIO
Reference: 1021864
Producer: Klosterhof
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1039768
Producer: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Grape varierty: 100% Merlot.
Bottle to: 0,75 lt.
