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Beschreibung:
Sehr tief und dicht in der Farbe. Die Nase nach dezenten Vanillenoten, im Geschmack reich an mediterranen Gewürzen, dicht und tief. Das Tannin ist präsent, ebenso wie die exzellente Säure, aber beides ist sehr ausgewogen mit einem sehr langen Nachhall im Abgang.
Rebsorte:
Isola dei Nuraghi IGT
Cabernet Sauvignon, Syrah, Alicante, Cannonau, Carignano, Sangiovese
Zone:
Mamoiada, Weinberg 755 Meter über dem Meeresspiegel
Vinifizierung:
Die Trauben werden gemeinsam geerntet und vinifiziert. Die Gärung erfolgt in Stahltanks und die Reifung in französischer Eiche für 12 Monate.
Speisenempfehlung:
Bratwurst mit Sauerkraut und Polenta, gereifter Käse
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
Min 20 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Jankara wurde 2006 gegründet, dem Jahr, in dem Renato und Angela Spanu 8 Hektar unberührtes Land in der prestigeträchtigen "Vena di San Leonardo" in den Hügeln von Alta Gallura erwarben. Im Jahr 2008 bepflanzten sie die ersten 4 Hektar ausschließlich mit Vermentino-Trauben. Im Jahr 2013 kamen Angelo und Denise Elia, zwei langjährige Freunde dazu, Besitzer des renommierten Restaurants "Casa D'Angelo" in Florida. Eine Zusammenarbeit, die Jankara auf ein neues, ehrgeiziges Niveau bringt. Die tiefe Leidenschaft für Sardinien und insbesondere für seine Region Gallura hat Renato und seine Frau Angela dazu gebracht, ihren Traum zu verwirklichen, einen Wein von hervorragender Qualität zu erzeugen und die Schönheit und den Reichtum der Berge und des Granitbodens der Gallura in der ganzen Welt bekannt zu machen.
Nach vielen Opfern und harter Arbeit haben Renato und Angela mit Hilfe ihrer neuen Partner Angelo und Denise "Jankara" geschaffen, ein wahrer Ausdruck ihrer Liebe zum Wein und zur antiken Region Gallura.
Società Agricola Jankara Srl - di famiglie Spanu ed Elia
Via Regina Elena 55
IT - Sant'Antonio di Gallura (SS)
renato@vinijankara.com
www.vinijankara.com
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Riferimento: 1021494
Produttori: Manincor BIO
Riferimento: 1029472
Produttori: Laimburg
Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt
Riferimento: 1022470
Produttori: Ansitz Dolomytos
Riferimento: 1029875
Produttori: Tiefenbrunner Turmhof
Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon. Un vino vigoroso, equilibrato e finemente strutturato. Bouquet complesso, sentori speziati di tabacco e sfumature fruttate di ribes nero e mirtillo rosso, acidità fresca e decisa, impreziosita da tannini maturi e morbidi, lungo nel retrogusto.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1020785
Produttori: Pfitscher
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1903062
Produttori: Avignonesi
Riferimento: 1000761
Produttori: Gump Hof
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1020173
Produttori: Peter Sölva Wines
ATTENZIONE: vino molto limitato. Prima di ordinarlo, richieda la disponibilità. La vendita di questo articolo è legata ad altri prodotti dello stesso produttore con valore uguale.Uvaggio: 100% Cabernet Franc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1302961
Produttori: Quintarelli
Riferimento: 1028878
Produttori: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1009871
Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Riferimento: 1020765
Produttori: Pfitscher
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028561
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1100565
Produttori: Eugenio Rosi BIO
Riferimento: 1028663
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Riferimento: 1020170
Produttori: Peter Sölva Wines
Uvaggio: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Referenz: 1023037
Hersteller: Abraham
