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Beschreibung:
Sehr tief und dicht in der Farbe. Die Nase nach dezenten Vanillenoten, im Geschmack reich an mediterranen Gewürzen, dicht und tief. Das Tannin ist präsent, ebenso wie die exzellente Säure, aber beides ist sehr ausgewogen mit einem sehr langen Nachhall im Abgang.
Rebsorte:
Isola dei Nuraghi IGT
Cabernet Sauvignon, Syrah, Alicante, Cannonau, Carignano, Sangiovese
Zone:
Mamoiada, Weinberg 755 Meter über dem Meeresspiegel
Vinifizierung:
Die Trauben werden gemeinsam geerntet und vinifiziert. Die Gärung erfolgt in Stahltanks und die Reifung in französischer Eiche für 12 Monate.
Speisenempfehlung:
Bratwurst mit Sauerkraut und Polenta, gereifter Käse
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
Min 20 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Jankara wurde 2006 gegründet, dem Jahr, in dem Renato und Angela Spanu 8 Hektar unberührtes Land in der prestigeträchtigen "Vena di San Leonardo" in den Hügeln von Alta Gallura erwarben. Im Jahr 2008 bepflanzten sie die ersten 4 Hektar ausschließlich mit Vermentino-Trauben. Im Jahr 2013 kamen Angelo und Denise Elia, zwei langjährige Freunde dazu, Besitzer des renommierten Restaurants "Casa D'Angelo" in Florida. Eine Zusammenarbeit, die Jankara auf ein neues, ehrgeiziges Niveau bringt. Die tiefe Leidenschaft für Sardinien und insbesondere für seine Region Gallura hat Renato und seine Frau Angela dazu gebracht, ihren Traum zu verwirklichen, einen Wein von hervorragender Qualität zu erzeugen und die Schönheit und den Reichtum der Berge und des Granitbodens der Gallura in der ganzen Welt bekannt zu machen.
Nach vielen Opfern und harter Arbeit haben Renato und Angela mit Hilfe ihrer neuen Partner Angelo und Denise "Jankara" geschaffen, ein wahrer Ausdruck ihrer Liebe zum Wein und zur antiken Region Gallura.
Società Agricola Jankara Srl - di famiglie Spanu ed Elia
Via Regina Elena 55
IT - Sant'Antonio di Gallura (SS)
renato@vinijankara.com
www.vinijankara.com
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Referenz: 1600768
Hersteller: Poderi Colla
Referenz: 1029677
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein Feine Frucht in der Nase, reife Beeren, etwas Unterholz und Kakao. Dicht und cremig im Mund, feinkorniges Tannin im langen Abgang.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028870
Hersteller: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1024264
Hersteller: Waldthaler Clemens
Rebsorte: 100% Südtiroler CabernetFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1024861
Hersteller: Luis Oberrauch
Referenz: 1302160
Hersteller: Raval
Referenz: 1903661
Hersteller: Terenzi
Referenz: 1023260
Hersteller: Stroblhof
Referenz: 1029855
Hersteller: Tiefenbrunner Turmhof
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,375 Lt., kleine Flasche.
Referenz: 1028960
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Rebsorte: 100% Vernatsch.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1012260
Hersteller: Hoch Klaus
Referenz: 1022585
Hersteller: Castelfeder
Referenz: 1019978
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Diese Lagreinselektion kann als facettenreich und äußerst intensiv in der Nase beschrieben werden. Durch den Hauch von Lakritze, Kaffeebohnen, Vanilleschote, Gewürznelken und Schwarztee erscheint diese limitierte Selektion sowohl würzig als auch saftig fruchtig. Die typischen Aromen, an Sauerkirsche und Heidelbeeren erinnernd, finden auch...
Referenz: 1011169
Hersteller: Loacker Schwarhof BIO
Referenz: 1023037
Hersteller: Abraham
