Isola dei Nuraghi 755 2019 - 16% vol. Weingut Jankara

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38,80 €

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Verfügbar ab: 15.06.2024
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Verkauf nur an volljährige Personen.
Beschreibung

Beschreibung: 
Sehr tief und dicht in der Farbe. Die Nase nach dezenten Vanillenoten, im Geschmack reich an mediterranen Gewürzen, dicht und tief. Das Tannin ist präsent, ebenso wie die exzellente Säure, aber beides ist sehr ausgewogen mit einem sehr langen Nachhall im Abgang. 

Rebsorte: 
Isola dei Nuraghi IGT 
Cabernet Sauvignon, Syrah, Alicante, Cannonau, Carignano, Sangiovese 

Zone: 
Mamoiada, Weinberg 755 Meter über dem Meeresspiegel 

Vinifizierung: 
Die Trauben werden gemeinsam geerntet und vinifiziert. Die Gärung erfolgt in Stahltanks und die Reifung in französischer Eiche für 12 Monate. 

Speisenempfehlung: 
Bratwurst mit Sauerkraut und Polenta, gereifter Käse 

Serviertemperatur: 
16 -  18°C. 

Lagerfähigkeit: 
Min 20 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Jankara wurde 2006 gegründet, dem Jahr, in dem Renato und Angela Spanu 8 Hektar unberührtes Land in der prestigeträchtigen "Vena di San Leonardo" in den Hügeln von Alta Gallura erwarben.  Im Jahr 2008 bepflanzten sie die ersten 4 Hektar ausschließlich mit Vermentino-Trauben. Im Jahr 2013 kamen Angelo und Denise Elia, zwei langjährige Freunde dazu, Besitzer des renommierten Restaurants "Casa D'Angelo" in Florida. Eine Zusammenarbeit, die Jankara auf ein neues, ehrgeiziges Niveau bringt. Die tiefe Leidenschaft für Sardinien und insbesondere für seine Region Gallura hat Renato und seine Frau Angela dazu gebracht, ihren Traum zu verwirklichen, einen Wein von hervorragender Qualität zu erzeugen und die Schönheit und den Reichtum der Berge und des Granitbodens der Gallura in der ganzen Welt bekannt zu machen. 
Nach vielen Opfern und harter Arbeit haben Renato und Angela mit Hilfe ihrer neuen Partner Angelo und Denise "Jankara" geschaffen, ein wahrer Ausdruck ihrer Liebe zum Wein und zur antiken Region Gallura. 

Società Agricola Jankara Srl - di famiglie Spanu ed Elia 
Via Regina Elena 55 
IT - Sant'Antonio di Gallura (SS) 
renato@vinijankara.com 
www.vinijankara.com 

Produktdetails
3000162
2024-06-15

Datenblatt

Region
Sardinien
Warengruppe
Weitere Rotweine
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