Isola dei Nuraghi 755 2019 - 16% vol. Tenuta Jankara

3000162
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Data disponibilitá: 15.06.2024
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vendita solo a persone maggiorenni
Descrizione

Descrizione: 
Colore molto profondo e denso. Al naso sottili note di vaniglia, al palato ricco di spezie mediterranee, denso e profondo. Il tannino è presente, così come l'eccellente acidità, ma entrambi sono molto equilibrati con un finale molto lungo. 

Uvaggio: 
Isola dei Nuraghi IGT 
Cabernet Sauvignon, Syrah, Alicante, Cannonau, Carignano, Sangiovese 

Zona: 
Mamoiada, vigneto a 755 metri sul livello del mare 

Vinificazione: 
Le uve vengono raccolte e vinificate assieme con fermentazione in accaio ed invecchiamento in rovere francese per 12 mesi. 

Abbinamento: 
Salsiccia con crauti e polenta, formaggi stagionati 

Temperatura di servizio: 
16 - 18°C. 

Invecchiamento possibile: 
Min. 20 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino puó contenere solfiti. 

Produttore: 
Jankara è stata fondata nel 2006, anno in cui Renato ed Angela Spanu hanno acquistato 8 ettari di terreno incontaminato nella prestigiosa “Vena di San Leonardo”,  situata nelle colline dell’Alta Gallura.  Nel 2008 hanno piantato i primi 4 ettari interamente con uva Vermentino. Nel 2013 Renato ed Angela sono stati affiancati da due amici di lunga data, gli  Chef e Ristoratori Angelo e Denise Elia, proprietari dei prestigiosi ristoranti “Casa D’Angelo” in Florida. Una collaborazione nata per portare Jankara a nuovi, ambiziosi livelli. Una profonda passione per la Sardegna, ed in particolare per la sua Gallura, ha portato Renato e sua moglie Angela a realizzare il sogno di produrre un vino di eccellente qualità,  e di promuovere la bellezza e ricchezza delle montagne e dei terreni granitici della Gallura nel mondo. 
Dopo tanti sacrifici e duro lavoro, Renato ed Angela, con l’aiuto dei loro nuovi soci Angelo e Denise, hanno creato “Jankara”; vera espressione del loro amore per il vino e l’antica terra della Gallura. 

Società Agricola Jankara Srl - di famiglie Spanu ed Elia 
Via Regina Elena 55 
IT - Sant'Antonio di Gallura (SS) 
renato@vinijankara.com 
www.vinijankara.com 

Dettagli prodotto
3000162
2024-06-15

Scheda tecnica

Regione
Sardegna
Tipologia
altri vini rossi
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