Descrizione: Colore rosso granato scuro, profumo fruttato con un complesso di aromi di liquirizia, cuoio, ciliegie e cioccolato amaro. Il sapore si presenta con tannini ben strutturati e con un morbido ed elegante retrogusto persistente.
Uvaggio: Lagrein - Alto Adige DOC Riserva
Zona: Bolzano, Gries su 300 m. Terreno: Terreno derivato in porfido.
Vinificazione: La fermentazione è avvenuta a contatto con le bucce per ca. 10 - 15 giorni; segue fermentazione malolattica biologica; passaggio in barrique ed in botti di rovere per 16 mesi.
Abbinamento: Ideale con antipasti saporiti, pesce affumicato e carni bianche; ottimo anche con selvaggina, carni rosse e formaggi duri.
Temperatura di Servizio: 16 - 18°C.
Invecchiamento possibile: more than 8 years.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: il vino può contenere solfiti.
Produttore: Cantina Merano Burggraefler La cantina Merano Burggräfler (Burgraviato) nasce nell'anno 2010 dalla fusione di due cantine meranesi di lunga tradizione: la Cantina Vini Merano e la Cantina Burggräfler. 370 viticoltori curano e lavorano una superficie di250 ettari che vanta alcune delle migliori zone vitivinocole di Merano e dintorni, nei comuni Lagundo, Tirolo, Caines, Rifiano, Scena, Marlengo, Cermes e Lana, ma anche della Val Venosta. Forti di questa unione, la Cantina Merano Burggräfler conferisce all'attività enologica della zona occidentale della provincia un nuovo e interessante profilo.
Cantina Prod. Merano Burggräfler Coop. Soc. Agr. Via Cantina 9 IT - 39020 Marlengo (BZ) info@cantinamerano.it www.kellereimeran.it
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella und Croatina
Köstliche Sauerkirschnoten, die sich mit Schokoladennoten und süßen Gewürzen vermischt. Blumige Komponenten nach Rosen. Balsamische Noten stechen mit einem Hauch von Sternanis und wildem Steinquendel, Tertiärnoten von Kaffee und TabakFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Beschreibung: Durch den Hauch von Lakritze, Kaffeebohnen, Vanilleschote, Gewürznelken und Schwarztee erscheint diese limitierte Selektion sowohl würzig als auch saftig fruchtig. Die typischen Aromen, an Sauerkirsche und Heidelbeeren erinnernd, finden auch hier ihren Platz. Harmonisch im Geschmack mit sehr kompakten und konzentrierten und vielschichtigen...