Descrizione: Bouquet fine accompagnato da un profumo di rosa. Sapori profondi e armoniosi, ciliegia e fragola mature. Costruito su tannini morbidi e vellutati, accoppiati a un'acidità leggermente tonificante, questo Borgogna ha una notevole lunghezza e un finale persistente.Una sinfonia di grandezza ed eleganza - una grande esperienza.
Uvaggio: Pinot Nero - Alto Adige DOC Riserva
Zona: Marlengo, in pendenza (30-40% di inclinazione); esposto al sole del mattino. Terreni costituiti da granito, ardesia e gneiss, intervallati da terriccio sabbioso. Gestione: vicina alla natura, senza concimi artificiali o diserbanti.
Vinificazione: Maturazione di 30 mesi in botti di rovere di piccole e medie dimensioni, con ulteriore affinamento in bottiglia per 12 mesi dopo l'imbottigliamento.
Abbinamento: Perfetto in abbinamento a delicati menu festivi, selvaggina e bistecca.
Temperatura di servizio: 16 - 18°C.
Invecchiamento possibile: oltre 10 anni.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: Il vino puó contenere solfiti.
Produttore: Tenuta Ploner Un'azienda di famiglia, un'unica superficie a vite, tre vitigni, ma innumerevoli genotipi: alla tenuta Plonerhof di Marlengo si punta ad una variabilità del tutto particolare per occupare una nicchia estremamente interessante. Anche perché il vignaiolo Erhart Tutzer vuole essere "di qualità" in tutto - dalla vite alla bottiglia. I vigneti della tenuta Plonerhof ricoprono 5 ettari, in parte con pendenza fino al 40%, dove lavorare è difficile e faticoso. È evidente che in queste condizioni non si riceve nulla di regalato.
Tenuta vinicola Plonerhof - Fam. Tutzer Via Tamontana 29 IT - 39020 Marlengo (BZ) info@weingut-plonerhof.it www.weingut-plonerhof.it
Uvaggio: 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc
Il vino si presenta di un colore rosso rubino brillante, il profumo è molto vinoso, intenso e gradevole. Al palato il vino è sapido, pieno e generoso.
Note di caffè, frutti di bosco a bacca nera e lievi sentori di lampone, tannini ben strutturati, buona acidità e freschezza, delicata ed elegante rotondità ed intensità.Bottiglia da: 1500 ml - 150 cl -1,5 lt. bottiglia magnum
Uvaggio: 100% Lagrein.
Rosso rubino carico. Al naso esprime una piacevole complessità. Apre con un fruttato deciso di prugna matura e ribes che si evolvono in confettura di frutti rossi, radici e note di sottobosco. Al palato è delicatamente speziato e di buona persistenza. Un vino autentico, di struttura con tannini ben definiti ma gentili e buona...
Uvaggio: 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc
Il vino si presenta di un colore rosso rubino brillante, il profumo è molto vinoso, intenso e gradevole. Al palato il vino è sapido, pieno e generoso.
