Blauburgunder Mazzon 2019 - 14,5% vol. Weingut Gottardi

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Beschreibung

Beschreibung: 
Rubinrot. In der Nase räftige Burgundertöne mit Anklängen von Beeren und Amarena-Kirsche. Gleichzeitig aber feine Süße, Würze und Anklänge von zartem Holz. Am Gaumen zeigt dieser Blauburgunder die typischen Merkmale. Üppug, saftig, feine Wärme, rund und facettenreich. Ein wahrer Schmeichler am Gaumen mit langem Abgang. 

Rebsorte: 
Blauburgunder - Südtirol DOC 

Zone: 
Neumarkt / Mazzon 300 - 400m ü.d.M. 

Vinifizierung: 
temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl. AUsbau und Reifung für 12 Monate in Barriques (25% neue Barriques) und weitere 8 Monate in großen Holzfässern. 

Speisenempfehlung: 
Idealer Begleiter zu hellem Fleisch und Nudelgerichten. 

Serviertemperatur: 
16 - 18°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 8 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Gottardi 
Als Händler hatten sich die Gottardis aus Innsbruck schon einen Namen in der Weinwelt gemacht, als sie sich 1986 einen Traum erfüllen: mit einem eigenen Weingut und Rebflächen in Südtirols Blauburgunder-Himmel. So entstand das Weingut Gottardi in Neumarkt / Mazon. 
Bevor Familie Gottardi aber ihre erste Flasche eigenen Weins in Händen halten kann, ist sehr viel Arbeit angesagt. So werden alle Weinberge neu bepflanzt und auf Drahtrahmenkultur umgestellt. Auch der Keller wird neu errichtet. Erst 1995 verarbeitet man darin die ersten Weine, zunächst noch Gewürztraminer, Chardonnay und Blauburgunder. Weil sich der Blauburgunder aber national und international großer Beliebtheit erfreut, hat das Weingut 2010 beschlossen, sich ausschließlich dieser einzigartigen Rebsorte zu widmen. 

Weingut Gottardi 
Gebirgsjägerstrasse 17 
IT - 39044 Neumarkt / Mazzon (BZ) 
weingut@gottardi-mazzon.com 
www.gottardi-mazzon.com 

Produktdetails
1022165
2020-02-12
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Blauburgunder
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Blauburgunder Mazzon 2019 - 14,5% vol. Weingut Gottardi

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