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Riferimento: 2300161
Produttori: La Valentina
Montepulciano d'Abruzzo Riserva Spelt 2017/19 - 14% vol. Tenuta La Valentina
Beschreibung:
Der Vernatsch Reflexion soll die Südtiroler Wurzeln von Max Widmann widerspiegeln. Diese autochthone Rebsorte gibt es schon seit dem 16. Jahrhundert in Südtirol. Leider wurde der Bestand über die Jahre drastisch reduziert. Max glaubt aber, dass gerade diese Rebsorte Zukunft hat. Durch ihre Finesse können Weine produziert werden, die das Terroir perfekt widerspiegeln. Man muss eben manchmal die Dinge reflektieren, um zu schätzen, was man hat.
Rebsorte:
Vernatsch - Südtirol
Zone:
Die Reben befinden sich in Bozen - Kampill. Die Weinberge werden zum Großteil noch auf der traditionellen Pergl erzogen. Das erlaubt es die Frische in den Trauben zu bewahren, denn diese wachsen dort im Halbschatten zur perfekten Reife heran. Das heißt reife Nase mit toller Frucht, sowie knackige Tannine und Spannung am Gaumen.
Vinifizierung:
Nach dem die Vernatschtrauben gerebelt wurden, erfolgt eine dreiwöchige, spontane Maischegärung im Stahltank. Im letzten Drittel der Gärung wird der Tresterhut mit einem Sieb heruntergedrückt, um eine Oxidation zu vermeiden und die Tannine sanft zu extrahieren (cappello sommerso). Danach reift der Wein 12 Monate im Tonneaux und weitere 6 im Edelstahltank.
Speisenempfehlung:
Servicetemperatur:
14 - 16°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Widmann - Max Widmann
Widmann Wine ist ein ganz neues Weingut, geführt von Max Widmann. Die Reben von denen der Wein entsteht, sind schon seit Generationen im Familienbesitz. Alles andere entstand neu. An seinem Ziel bin ist er noch lange nicht angekommen. Denn, wie jeder weiß, entsteht ein Betrieb nicht von heute auf morgen. Die Ideen sind im Kopf, Pläne geschmiedet - jetzt heißt es Ruhe bewahren und stets das Ziel vor Augen haben.
Widmann Wine Angelinihof - Max Widmann
Engelmoosweg 6
IT - 39100 Bozen (BZ)
info@widmann.wine
www.widmann.wine
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Riferimento: 2300161
Produttori: La Valentina
Riferimento: 1900389
Produttori: Montevertine
Riferimento: 1907465
Produttori: Campo alle Comete
Riferimento: 1022360
Produttori: Franz Haas
Uvaggio: 100% Schiava.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1030360
Produttori: Pardellerhof
Uvaggio: 100% Schiava.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1020189
Produttori: Peter Sölva Wines
Uvaggio: 100% Cabernet Franc.Bottiglia da: 5 lt., bottiglia grande da 5 litri.
Riferimento: 1011286
Produttori: Nusserhof BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 1,5 lt.
Riferimento: 1022377
Produttori: Franz Haas
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1020460
Produttori: Ritterhof
Uvaggio: ca. 60 % Schiava, 40% diviso tra Lagrein e Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1301260
Produttori: Bertani
Riferimento: 1020772
Produttori: Pfitscher
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 5100660
Produttori: Duckhorn Vineyards
Riferimento: 1010985
Produttori: Waldgries Ansitz
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 1,5 lt.
Riferimento: 1020762
Produttori: Pfitscher
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1100260
Produttori: Dalzocchio BIO
Bottiglia da: 0,75 lt.
Referenz: 1021921
Hersteller: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Referenz: 1001522
Hersteller: Ebner
Rebsorte: 100% Veltliner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1023037
Hersteller: Abraham
Referenz: 1020170
Hersteller: Peter Sölva Wines
Rebsorte: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Lagrein. Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1020130
Hersteller: Peter Sölva Wines
Rebsorte: 30% Pinot Grigio, 30% Sauvignon blanc, 40% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt.