Brands
Banner
Descrizione:
Il Vernatsch "Reflexion" rispecchia le radici altoatesine di Max Widmann. Questo vitigno autoctono esiste in Alto Adige dal XVI secolo. Purtroppo, la superficie vitata si è drasticamente ridotta nel corso degli anni. Max crede che questo vitigno abbia un potenziale enorme. La sua finezza permette di produrre vini che riflettono perfettamente il terroir. A volte bisogna riflettere per apprezzare ciò che si possiede.
Uvaggio:
Uva Schiava - Alto Adige
Zona:
Le vigne si trovano a Bolzano - Kampill. La maggior parte dei vigneti è ancora coltivata secondo il metodo tradizionale della pergola. Ciò permette di preservare la freschezza delle uve, dato che crescono all'ombra parziale per raggiungere una maturazione perfetta. Questo significa un naso fresco e intenso, tannini precisi e grande tensione.
Vinificazione:
Dopo la diraspatura delle uve, segue una macerazione spontanea di tre settimane in vasche d'acciaio. Nell'ultimo terzo della fermentazione, il cappello di vinaccia viene sommerso nel vino per estrarre delicatamente i tannini e prevenire l'ossidazione. Il vino viene poi affinato per 12 mesi in tonneaux e per altri 6 in serbatoi di acciaio inox.
Abbinamento:
Temperatura di Servizio:
14 - 16°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Azienda vinicola Widmann - Max Widmann
Max Widmann, viticoltore per passione. Ha appreso la sua professione nell'azienda familiare, nel corso dei suoi studi a San Michele e Geisenheim, e attraverso vari stage. La motivazione principale di vinificare i propri vigneti è nata durante un periodo trascorso in Francia. Lì ha capito come si fa un grande vino: bisogna avere fiducia nei propri vigneti e soprattutto in se stessi.
Widmann Wine Angelinihof - Max Widmann
Via Palù dell'Angelo 6
IT - 39100 Bolzano (BZ)
info@widmann.wine
www.widmann.wine
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
Riferimento: 1024272
Produttori: Waldthaler Clemens
Uvaggio: 100% Cabernet - Alto Adige DOC Südtirol.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1010180
Produttori: Thurnhof
Riferimento: 1028862
Produttori: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Uvaggio: Uvaggio di varie uve Schiava e Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1030675
Produttori: Haidenhof
Riferimento: 1029855
Produttori: Tiefenbrunner Turmhof
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,375 lt., bottiglia piccola.
Riferimento: 1029061
Produttori: Baron di Pauli
Uvaggio: 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029784
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Riferimento: 1907263
Produttori: Castello Romitorio
Riferimento: 1903164
Produttori: Poggio Antico
Riferimento: 1023971
Produttori: Thomas Pichler
Riferimento: 1022968
Produttori: Brunnenhof BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1028562
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Riferimento: 1029973
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Uvaggio: Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021872
Produttori: Klosterhof
Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028661
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Riferimento: 1023037
Produttori: Abraham
Riferimento: 1021921
Produttori: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Riferimento: 1012365
Produttori: Widmann Wine Angelinihof
Riferimento: 1001522
Produttori: Ebner
Uvaggio: 100% Veltliner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1020130
Produttori: Peter Sölva Wines
Uvaggio: 30% Pinot grigio, 30% Sauvignon, 40% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1020170
Produttori: Peter Sölva Wines
Uvaggio: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
