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Rebsorte: 100% Merlot.
Flasche zu: 0,75 Lt.
Beschreibung:
Tief und dunkel rubinrot in der Farbe, fruchtig und reif mit Noten von Brombeeren und Himbeeren in der Nase, charaktervoll, edel und kräftig im Geschmack. Ein Wein für Liebhaber.
Rebsorte:
Merlot - Südtirol DOC
Zone:
Die Trauben dieses Merlots wachsen in Leitach und in Tramin auf einer Meereshöhe von 450 – 500 Metern. Die auf Drahtrahmen (Guyot) gezogenen Rebstöcke gedeihen dort auf wärmespeicherndem, sandigen Porphyrboden.
Vinifizierung:
Die Anlieferung an die Kellerei erfolgt in Traubenkisten von 220kg. Die Trauben werden leicht gequetscht, entrappt und bei einer Temperatur von 28°C für ca. 10 Tage vergoren. Durch schonendes unterstampfen der Schalen und durch sorgfältiges umpumpen des Mostes wird so lange wie möglich der Kontakt mit den Schalen gehalten, um eine gute Farb- und Geschmacksextraktion zu erzielen. Die Reifung erfolgt in kleinen französischen Eichenholzfässern und anschließend der Flasche.
Speisenempfehlung:
Dieser Merlot MOLLIS eignet sich bestens als Begleiter zu rotem Fleisch, Grillgerichten und reifen Käsesorten.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Servicetemperatur:
18 - 20°C.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Ritterhof
Für Einzigartigkeit sorgen die Weinberge des Ritterhofs, die sich auf Lagen von Salurn bis auf den Ritten verteilen. Das Sortiment ist denkbar breit und reicht vom Rosenmuskateller über Merlot und Lagrein bis zu Blauburgunder und Gewürztraminer. Und selbstverständlich Vernatsch. Er ist die Verbeugung des Weinguts Ritterhof vor der Weinbau-Tradition. Und für Innovation sorgen die PIWI-Sorten, mit denen die Kaneppeles im Versuchsweingarten experimentieren. Den drei Farben entsprechen auch die drei Linien des Weinguts. Braun ist die Farbe der Linie Terra, von bodenständigen Südtiroler Weinen also, Grün ziert die Linie Collis, für die nur vollreife Trauben aus besten Hanglagen verarbeitet werden. Blau steht dagegen für die Top-Linie Rarus, von Weinen, die sorgfältig im Barriquefass ausgebaut werden.
Weingut Ritterhof Kellerei
Weinstrasse 1
IT - 39052 Kaltern an der Weinstrasse (BZ)
info@ritterhof.it
www.ritterhof.it
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Reference: 1028660
Producer: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Grape varierty: 100% Schiava (Vernatsch).Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1022062
Producer: Haderburg BIO
Grape varietiy: 40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon and 30% Cabernet Franc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1903960
Producer: Duemani
Reference: 1100760
Producer: Foradori BIO
Reference: 1301185
Producer: Cà dei Frati
Grape varierty: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina Very pleasurable sour cherry taste, merged with hints of chocolate and sweet spices. The subtlety enhances the floral component of the purple rose. Balsamic notes with hints of star anise and wild gooseberry. Tertiary elements with notes of arabica and mild tobaccoBottle to: 1500 ml - 150 cl - 1,5...
Reference: 1303472
Producer: Ferragu'
Reference: 1021564
Producer: Lentsch H.
Reference: 1019855
Producer: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 0,375 lt., little bottle.
Reference: 1040180
Producer: Stachlburg BIO
Reference: 1023260
Producer: Stroblhof
Reference: 1029274
Producer: Alois Lageder BIO
Reference: 1019987
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1001672
Producer: Wassererhof
Reference: 2700163
Producer: Feudi di San Gregorio
Reference: 1029773
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein Intense bouquet of wild berries. Full-bodied and robust on the palate, this is a strongly structured redwineBottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1028866
Producer: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Referenz: 1020470
Hersteller: Ritterhof
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1020475
Hersteller: Ritterhof
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 9210802
Hersteller: Widum Baumann Hof BIO
Flasche zu: 1000 ml - 100 cl - 1 lt.
Referenz: 1022364
Hersteller: Franz Haas
Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1020435
Hersteller: Ritterhof
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1020478
Hersteller: Ritterhof
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1024620
Hersteller: Mauslocher
Referenz: 1028949
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 lt.
Rebsorte: 100% Merlot.
Flasche zu: 0,75 Lt.
