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Beschreibung:
Dunkles, intensives Purpurrot. Klare Nuancen von dunkeln Beerenfrüchten kombiniert mit zarten würzigen Noten, gepaart mit einer angenehmen Vanillenote. Dezente Wahrnehmung von Tabak und Leder bis hin zu einer Nuance von milden Mokkatönen.
Ein sehr samtiges und elegantes Tannin streichelt den Gaumen, robust und sehr komplex in seiner Wahrnehmung. Ein großer Rotwein − ein Sinnbild von Eleganz und Saftigkeit, geschmeidig und außergewöhnlich langanhaltend im Abgang.
Rebsorte:
Merlot - Südtirol DOC Riserva
Zone:
Bozen Rentsch, 270m ü.d.M., tiefgründiger, lehmiger Schwemmboden.
Vinifizierung:
Mazeration für 12 Stunden, anschließende Vergärung im Edelstahltank mit Schalenkontakt für 20 Tage. Biologischer Säureabbau mit anschließender Lagerung in französischen Barrique−Fässern (50% Neuholz, 50% Zweitbelegung) für 12 Monate, weitere 8 Monate Flaschenreifung.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu dunklem Fleisch, diversen Wildgerichten und reifem Bergkäse.
Servicetemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Pitzner
Für die Weinproduktion am beeindruckende 700 Jahre alten Pitznerhof in Kardaun am Eingang ins Eisacktal sind die Brüder Markus und Thomas Puff verantwortlich. Ihr Hof liegt auf gerade einmal 350 Metern Höhe, die drei Hektar große Rebfläche allerdings in steilen Hängen mit tiefgründigen, sandigen Porphyr-Verwitterungsböden. „Wir versuchen, die örtlichen Gegebenheiten und das Mikroklima bestmöglich in den Produktionsprozess zu integrieren. Auch im Keller gilt die Devise, die Trauben schonend zu verarbeiten und die Natur so wenig wie möglich zu belasten.
Weingut Pitzner
Karneiderstr. 15
IT - 39053 Kardaun
info@pitzner.it
www.pitzner.it
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Referenz: 1029762
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder Intensiver, ätherischer Geruch nach Waldbeeren. Voller, lang anhaltender Geschmack.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1020165
Hersteller: Peter Sölva Wines
Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc und Lagrein.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029669
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Rebsorten: 70% Cabernet und 30% Merlot Noten von Waldbeeren und Kakaobohnen; kräftiger Körper unterstützt durch weiche Tannine in schöner Harmonie mit einer belebenden Säurestruktur.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1030585
Hersteller: Plonerhof
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1011268
Hersteller: Nusserhof BIO
Rebsorte: 100% Lagrein. Tiefdunkles Rubinrot. Sehr komplexer Duft nach Pflaume und Johannisbeeren, die sich in marmeladige Noten verwandeln. Feine Würze am Gaumen und sehr nachhaltig im Geschmack. Ein authentischer Wein von Struktur mit klar definierten, aber sanften Tanninen und guter Mineralität.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1022578
Hersteller: Castelfeder
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029171
Hersteller: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1020765
Hersteller: Pfitscher
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028671
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder Mitteltiefe, granatrote Farbe, ausgeprägtes, sortentypisches Aroma nach Kirschen, roten Beeren und Gewürzen, weicher ausgewogener mittelkräftiger Körper mit feinem NachhallFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1022583
Hersteller: Castelfeder
Referenz: 1301161
Hersteller: Cà dei Frati
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella und Croatina Köstliche Sauerkirschnoten, die sich mit Schokoladennoten und süßen Gewürzen vermischt. Blumige Komponenten nach Rosen. Balsamische Noten stechen mit einem Hauch von Sternanis und wildem Steinquendel, Tertiärnoten von Kaffee und TabakFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1900460
Hersteller: Le Macchiole
Referenz: 1029971
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1012171
Hersteller: Pitzner
Referenz: 1020270
Hersteller: Niklas Wines
Rebsorte: 60% Lagrein, 35% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028863
Hersteller: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1009834
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000722
Hersteller: Gump Hof
Beschreibung: Feine, saftige Fruchtaromen mit eigenständig zartwürziger Zitrus-Aromatik, sehr anhaltend im Abgang. Rebsorte: 100% Südtirol Sauvignon Blanc DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1019730
Hersteller: Muri Gries
Duft nach reifen Birnen, eleganter Würze, etwas weißem Pfeffer, floralen Duftnoten sowie reifen Apfelnoten und einem Hauch von Joghurt in der Nase.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1024420
Hersteller: Andi Sölva
Referenz: 1009933
Hersteller: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019932
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Der Duft ist geprägt von exotischen Fruchtkomponenten, wie Maracuja, Sternfrucht und Zitrusaromen. Gleichzeitig wird der Gesamteindruck in der Nase durch würzig - mineralische Feuersteinnoten abgerundet. Harmonisch präsentiert sich dieser Chardonnay am Gaumen, wo vor allem die weichen und cremigen Elemente zusammen mit einem Hauch von Frucht...
Referenz: 1022660
Hersteller: Carlotto Ferruccio
Referenz: 3000161
Hersteller: Jankara
Referenz: 1020230
Hersteller: Niklas Wines
Rebsorte: 100% Weißburgunder. Flasche zu: 0,75 lt.
