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Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
Piacevolissima amarena che si fonde con note di cioccolato e spezie dolci, componente floreale e la rosa purpurea, anice stellato e mentuccia selvatica. Gli elementi terziari lasciano percepire piacevoli note di arabica e tabacco gentile
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Descrizione:
Il colore rubino rapisce per il suo timbro e la sua intensità. La frutta è esuberante con una piacevolissima amarena che si fonde con note di cioccolato e spezie dolci. La finezza eleva la componente floreale e la rosa purpurea. Note balsamiche emergono sempre più convintamente, con note di anice stellato e mentuccia selvatica. Gli elementi terziari sono sottili e lasciano percepire piacevoli note di arabica e tabacco gentile.
Uvaggio:
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina - Amarone della Valpolicella DOCG
Zona:
Valpolicella sul Pian di Castagnè nel vigneto Luxinum. Terreno calcareo, scaglia bianca e argilla.
Vinificazione:
appassimento in cassetta per 4 mesi, macerazione in acciaio con contatto prolungato sulle feccie. Affinamento in barrique per 24 mesi, seguito da 12 mesi in acciaio e 24 mesi in bottiglia.
Abbinamento:
A tavola trova la sua massima espressione con i formaggi stagionati, le carni a lunga cottura, i brasati e la selvaggina.
Temperatura di Servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Cà dei Frati
L’azienda Ca’ dei Frati è nota sin dal 1782 come attesta un documento che riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sermion detta il luogo dei Frati”. Nel 1939 Felice Dal Cero, figlio di Domenico, già viticoltore in Montecchia di Crosara, nel veronese, si trasferì in quella casa, in Lugana di Sirmione, intuendo fin da subito l’alta vocazione vitivinicola della zona. Dopo trent’anni di lavoro in vigna e in cantina, nel 1969, il figlio Pietro partecipa alla nascita della Doc iniziando a imbottigliare la sua prima etichetta di Lugana Casa dei Frati, successivamente detta Ca’ dei Frati. Nel 2012 Pietro Dal Cero viene a mancare lasciando l’eredità culturale alla moglie Santa Rosa e ai figli Igino, Gian Franco ed Anna Maria che gestiscono l’azienda con la stessa passione e determinazione.
Az. Agr. Cà dei Frati
Via Frati 22
IT - 25019 Lugana di Sirmione (BS)
info@cadeifrati.it
www.cadeifrati.it
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Referenz: 1021470
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 40% Merlot, 35% Lagrein, 25% Cabernet.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1020762
Hersteller: Pfitscher
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011365
Hersteller: Pfannenstielhof
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028561
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1039769
Hersteller: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Rebsorte: Merlot und Cabernet.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1023965
Hersteller: Thomas Pichler
Referenz: 1010361
Hersteller: Kandlerhof
Rebsorte: 90% Vernatsch und ca. 10% LagreinFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1023266
Hersteller: Stroblhof
Referenz: 1028560
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Vernatsch.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1100360
Hersteller: Donati Marco
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1012169
Hersteller: Pitzner
Referenz: 1019886
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Referenz: 1000770
Hersteller: Gump Hof
Beschreibung: Der Blauburgunder, welcher den Boden und das Mikroklima wie kein anderer widerspiegelt, präsentiert sich in dieser Riserva mit seiner filigranen Frucht, würzigen Noten, feingliedrigem Tannin und einem langen Abgang. Rebsorte: 100% Südtirol Blauburgunder DOC (Pinot Noir). Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1020462
Hersteller: Ritterhof
Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
Piacevolissima amarena che si fonde con note di cioccolato e spezie dolci, componente floreale e la rosa purpurea, anice stellato e mentuccia selvatica. Gli elementi terziari lasciano percepire piacevoli note di arabica e tabacco gentile
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
