Amarone Pietro del Cero 2018 - 16,5% vol. Cà dei Frati

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Bewertung 

Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella und Croatina
Köstliche Sauerkirschnoten, die sich mit Schokoladennoten und süßen Gewürzen vermischt. Blumige Komponenten nach Rosen. Balsamische Noten stechen mit einem Hauch von Sternanis und wildem Steinquendel, Tertiärnoten von Kaffee und Tabak
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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Beschreibung

Beschreibung: 
Die rubinrote Farbe entführt dank ihres Timbres und ihrer Intensität. Das Ergebnis ist üppig mit einer köstlichen Sauerkirschmischung, die sich mit Schokoladennoten und süßen Gewürzen vermischt. Die Feinheit erhöht die blumige Komponente der purpurnen Rose. Balsamische Noten stechen mit einem Hauch von Sternanis und wildem Steinquendel immer überzeugender hervor, Die Tertiärelemente sind fein und lassen angenehme Noten von Arabica und sanftem Tabak erahnen. 

Rebsorte: 
Corvina, Corvinone, Rondinella und Croatina - Amarone della Valpolicella DOCG 

Zone: 
Valpolicella sul Pian di Castagnè im Luxinum-Weinberg. Kalk- und tonhaltig, weißer Kiesboden. 

Vinifizierung: 
Die Trauben werden 4 Monate in Kisten getrocknet, Maischega¨rung im Edelstahltank mit langem Schalenkontakt. 24 Monate Reifung im Holzfass, dann 12 Monate im Edelstahltank und weitere 24 Monate in der Flasche. 

Speisenempfehlung: 
Bei Tisch findet er seinen höchsten Ausdruck zu würzigem Käse, lang gegartem Fleisch, Schmorbraten und Wild. 

Servicetemperatur: 
16 - 18°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 10 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Cà dei Frati 
Das Unternehmen Ca' dei Frati ist, wie aus einem Dokument hervorgeht, das „von einem Haus mit Keller in Lugana berichtet, das in Sirmione der Ort der Klosterbrüder genannt wird", seit 1782 bekannt, Im Jahr 1939 zog Felice Dal Cero, der Sohn von Domenico, der in Montecchia di Crosara in Verona Winzer war, in dieses Haus in Lugana di Sirmione und verstand von Anfang an, die Berufung der Gegend zum Weinbau. Nach dreißigjähriger Arbeit im Weinberg und im -keller nahm sein Sohn Pietro an der Entstehung des DOC teil und begann mit dem Abfüllen seiner ersten Etikette des Lugana Casa dei Frati, später Ca' dei Frati. 2012 verstarb Pietro Dal Cero, der das kulturelle Erbe seiner Frau Santa Rosa und den Kindern Igino, Gian Franco und Anna Maria, die das Unternehmen mit derselben Leidenschaft und Entschlossenheit weiterführten, vermachte. 

Az. Agr. Cà dei Frati 
Via Frati 22 
IT - 25019 Lugana di Sirmione (BS) 
info@cadeifrati.it 
www.cadeifrati.it 

Produktdetails
1301161
2020-02-12
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Datenblatt

Region
Venetien
Warengruppe
Amarone
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Amarone Pietro del Cero 2018 - 16,5% vol. Cà dei Frati

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Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella und Croatina
Köstliche Sauerkirschnoten, die sich mit Schokoladennoten und süßen Gewürzen vermischt. Blumige Komponenten nach Rosen. Balsamische Noten stechen mit einem Hauch von Sternanis und wildem Steinquendel, Tertiärnoten von Kaffee und Tabak
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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