Rubus 2019 - 13% vol. Tenuta Santerhof BIO - Wilhelm Gasser

1000160
Valutazione 

Uvaggio: Cabernet Cortis e Regent
Affinamento: 18 mesi in barrique
Temperatura di servizio: 15 - 17°C
Bottiglia da: 0,75 lt.

21,05 €

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Descrizione

Descrizione: 
L'assemblaggio di Monarch e Cabernet Cortis provenienti da vigneti molto specifici conferisce al vino il suo piacevole carattere. Con i suoi fragranti aromi di frutti di bosco, è unico, corposo e fruttato con un finale fresco. 

Uvaggio: 
Cabernet Cortis e Regent - vitigni resistenti alle malattie - vino rosso dell'Alto Adige. 

Zona: 
Pendii soleggiati o sopra Mühlbach che si estendono verso sud e verso est. 

Vinificazione: 
Invecchiato per 18 mesi in barrique. 

Temperatura di Servizio: 
15 - 17°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 5 anni. 

Bottiglia da: 
0,75 lt. 

Allergeni: 
il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Santerhof Bio 
Santerhof si trova all'ingresso della Val Pusteria vicino alla famosa e storica Fortezza Rio di Pusteria. La documentazione del maso risale al lontano anno 1541, il Santerhof può raccontare una storia variegata.Sui pendii soleggiati sopra Rio di Pusteria si estendono i vigneti esposti a sud e ad est.  Già all'epoca in questa zona si trovava viticoltura, di cui ancora oggi si possono ammirare ancora parzialmente i muri e le terrazze con alcune vecchie viti. Per convinzione, Willhelm Gasser ha piantato in vigna delle varietà di uva resistenti alle malattie (PIWI'S).A seconda della varietà, le viti PIWI sono viti resistenti alle malattie come Peronospera e Oidio. 

Santerhof - Wilhelm Gasser 
Via Pusteria 40 
IT - 39037 Mühlbach 
bio@santerhof.eu 
www.santerhof.eu 

Dettagli prodotto
1000160
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Uvaggi rossi resistenti alle malattie
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