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Descrizione:
Colore giallo dorato intenso. Profumo con nete di agrumi e pesca. Il vino si presenta elegante e ha una struttura complessa con mineralitá intensa. Il finale é lungo e sapido.
Curlan, all'epoca il nome di Girlan, è l'emblema dei vini di altissima qualità della Cantina di Cornaiano, provenienti dal singolo vigneto "Girlan".
Uvaggio:
Chardonnay - Alto Adige DOC.
Zona:
Anni di ricerche approfondite e innumerevoli prove di vinificazione di piccolissime quantità di vino sono stati la prima pietra di questo vino. Le uve per il Curlan Chardonnay provengono da 2 parcelle selezionate a Girlan (Cornaiano), situato sulle colline delle microzone Gschleier e Schreckbichl tra i 450 - 500 m s.l.m. I vigneti sono esposti rispettivamente a est e ovest e coprono una superficie totale di 1 ettaro. Le viti di 20-25 anni crescono su terreni poveri e ghiaiosi, formati da depositi morenici su rocce porfiriche vulcaniche.
Vinificazione:
Dopo l'immediata pressatura a grappolo intero, il mosto viene chiarificato dalle fecce per sedimentazione naturale. La fermentazione, la malolattica e il successivo affinamento sui lieviti avvengono per 12 mesi in barrique. Il vino matura poi per 8 mesi in vasche d'acciaio e viene conservato in bottiglia per altri 12 mesi.
Abbinamento:
Questo vino bianco si accompagna elegantemente a piatti di pesce pregiato, ma anche a carni bianche.
Temperatura di servizio:
10 - 12°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 15 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Cantina di Cornaiano
La cantina Girlan nasce nel 1923 in un maso storico del XVI secolo. All’epoca 23 viticoltori posero la prima pietra di quella che sarebbe poi diventata l’azienda attuale. Dietro queste mura di antica tradizione e negli intricati corridoi della cantina si celano i segreti di una tecnologia enologica all’avanguardia e le condizioni ideali per l’invecchiamento dei nostri vini. Nel 2010 è stato avviato un processo di ammodernamento per porre la cantina al passo con le odierne esigenze tecniche.
Oggi circa 200 famiglie di viticoltori, distribuite su un’area coltivata a vigneto di circa 220 ettari, nelle migliori zone produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina, lavorano con grande dedizione e motivazione. L’enologo Gerhard Kofler mantiene uno stretto rapporto personale con i vignaioli, fornendo loro la propria consulenza durante il periodo vegetativo. Ed è da questo proficuo scambio di esperienze che nascono le basi per puntare a prodotti di altissima qualità.
Il nostro credo
Perseguiamo i seguenti principali obiettivi: da un lato rivalutare gli antichi vitigni altoatesini e dall’altro creare vini di carattere con vitigni internazionali, legandoli comunque al territorio. Tutto ciò nel rispetto dei tempi dettati dalla natura.
Cantina Sociale Cornaiano Soc. Agricola Coop.
Via San Martino 24
IT - 39057 - Cornaiano (BZ)
info@girlan.it
www.girlan.it
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Referenz: 1029322
Hersteller: Alois Lageder
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt
Referenz: 1019932
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Der Duft ist geprägt von exotischen Fruchtkomponenten, wie Maracuja, Sternfrucht und Zitrusaromen. Gleichzeitig wird der Gesamteindruck in der Nase durch würzig - mineralische Feuersteinnoten abgerundet. Harmonisch präsentiert sich dieser Chardonnay am Gaumen, wo vor allem die weichen und cremigen Elemente zusammen mit einem Hauch von Frucht...
Referenz: 1024825
Hersteller: Luis Oberrauch
Referenz: 1029723
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 100% Südtiroler Sauvignon Ein feiner, leicht aromatischer Weißwein von grünlichgelber Farbe. Der Sauvignon besitzt einen blumigen Duft und hat ein eigenwilliges, an Brennnessel und Holunder erinnerndes Sortenbukett, mit leichten Aromen von grünem Paprika und Stachelbeeren. Der Sauvignon ist wunderbar frisch, lebendig und mit einer herzhaften...
Referenz: 1200630
Hersteller: Specogna
Referenz: 1029735
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Referenz: 1028630
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Traubensorte: 100% Sauvignon blanc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000922
Hersteller: Taschlerhof
Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011128
Hersteller: Loacker Schwarhof BIO
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1301123
Hersteller: Cà dei Frati
Referenz: 1021930
Hersteller: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Rebsorte: 60% Solaris, 20% Muscaris, 20% Rebe Fr.50/64.
Referenz: 1021423
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorte: 100% Goldmuskateller.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019831
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029131
Hersteller: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1001329
Hersteller: Pacherhof
Elegante, ausgewogene Struktur mit rauchiger Note gepaart mit Düften von exotischen Früchten erinnernd an Ananas, Banane und weisser Melone. Am Gaumen säftig und mineralisch, im Abgang mineralisch.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1001325
Hersteller: Pacherhof
Rebsorte: 100% Kerner In der Nase aromatisch und fruchtig mit einem Hauch von weißem Pfirsich und Grapefruit. Am Gaumen ist er voll, fruchtig und frisch.Flasche zu: 0,75 Lt.
Riferimento: 1000730
Produttori: Gump Hof
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1002420
Produttori: Schgraffer Martin
Riferimento: 1019930
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1022538
Produttori: Castelfeder
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021440
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: Lagrein, Merlot, Cabernet, Pinot Nero, Petit Verdot, Tempranillo e Syrah.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1023032
Produttori: Abraham
Riferimento: 1030636
Produttori: Haidenhof
Riferimento: 1022536
Produttori: Castelfeder
Riferimento: 1200632
Produttori: Specogna
