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Descrizione:
Colore giallo dorato intenso. Profumo con nete di agrumi e pesca. Il vino si presenta elegante e ha una struttura complessa con mineralitá intensa. Il finale é lungo e sapido.
Curlan, all'epoca il nome di Girlan, è l'emblema dei vini di altissima qualità della Cantina di Cornaiano, provenienti dal singolo vigneto "Girlan".
Uvaggio:
Chardonnay - Alto Adige DOC.
Zona:
Anni di ricerche approfondite e innumerevoli prove di vinificazione di piccolissime quantità di vino sono stati la prima pietra di questo vino. Le uve per il Curlan Chardonnay provengono da 2 parcelle selezionate a Girlan (Cornaiano), situato sulle colline delle microzone Gschleier e Schreckbichl tra i 450 - 500 m s.l.m. I vigneti sono esposti rispettivamente a est e ovest e coprono una superficie totale di 1 ettaro. Le viti di 20-25 anni crescono su terreni poveri e ghiaiosi, formati da depositi morenici su rocce porfiriche vulcaniche.
Vinificazione:
Dopo l'immediata pressatura a grappolo intero, il mosto viene chiarificato dalle fecce per sedimentazione naturale. La fermentazione, la malolattica e il successivo affinamento sui lieviti avvengono per 12 mesi in barrique. Il vino matura poi per 8 mesi in vasche d'acciaio e viene conservato in bottiglia per altri 12 mesi.
Abbinamento:
Questo vino bianco si accompagna elegantemente a piatti di pesce pregiato, ma anche a carni bianche.
Temperatura di servizio:
10 - 12°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 15 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Cantina di Cornaiano
La cantina Girlan nasce nel 1923 in un maso storico del XVI secolo. All’epoca 23 viticoltori posero la prima pietra di quella che sarebbe poi diventata l’azienda attuale. Dietro queste mura di antica tradizione e negli intricati corridoi della cantina si celano i segreti di una tecnologia enologica all’avanguardia e le condizioni ideali per l’invecchiamento dei nostri vini. Nel 2010 è stato avviato un processo di ammodernamento per porre la cantina al passo con le odierne esigenze tecniche.
Oggi circa 200 famiglie di viticoltori, distribuite su un’area coltivata a vigneto di circa 220 ettari, nelle migliori zone produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina, lavorano con grande dedizione e motivazione. L’enologo Gerhard Kofler mantiene uno stretto rapporto personale con i vignaioli, fornendo loro la propria consulenza durante il periodo vegetativo. Ed è da questo proficuo scambio di esperienze che nascono le basi per puntare a prodotti di altissima qualità.
Il nostro credo
Perseguiamo i seguenti principali obiettivi: da un lato rivalutare gli antichi vitigni altoatesini e dall’altro creare vini di carattere con vitigni internazionali, legandoli comunque al territorio. Tutto ciò nel rispetto dei tempi dettati dalla natura.
Cantina Sociale Cornaiano Soc. Agricola Coop.
Via San Martino 24
IT - 39057 - Cornaiano (BZ)
info@girlan.it
www.girlan.it
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Referenz: 1023920
Hersteller: Thomas Pichler
Rebsorte: 100% Sauvignon. Komplexer Weisswein mit Duftnuancen von Holunder und Stachelbeere. Besticht im Mund durch seinen mineralischen Abgang und seiner AusgewogenheitFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029635
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Referenz: 1000121
Hersteller: Santerhof BIO
Beschreibung: Dieser Weisswein besticht durch die ausgeprägte Frucht, welche an Südfrüchte und Pfirsich erinnert. Seine kräftige Säure verleiht dem Wein Langlebigkeit. Der Geschmack ist elegant und sauber, die Struktur ausgewogen und von harmonischen Nachhall. Der Solaris ist ein innovativ - ökologisches Produkt, sein Genuss ein seltenes Erlebnis. Wein...
Referenz: 1040820
Hersteller: Cora-Weingut-vigneto
Referenz: 1020520
Hersteller: Profil Roberto Ferrari
Rebsorte: 100% Weissburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1200320
Hersteller: Damijan Podversic
Referenz: 3300620
Hersteller: Pichler Rudi
Referenz: 1029621
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Rebsorte: 100% Südtiroler Pinot Grigio Fruchtbetont in der Nase, nach Ananas, Banane und reifer Birne. Füllig und mit Schmelz im Mund, saftig und mit reifen Früchten im Nachhall.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1001121
Hersteller: Garlider BIO
Rebsorte: 100% Müller Thurgau.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1001322
Hersteller: Pacherhof
Rebsorte: 100% Sylvaner Typisch sind sein zartes Aroma nach Stachelbeere, sowie sein erdiger GeschmackFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029922
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Das Bouquet erinnert an Mandarinen, gelbe Pfirsichspalten, Kaiserbirnen und frische Äpfel. Das mineralische Finale ergibt im Duett mit dem anregenden Fruchtcharme eine magische Balance und ein betörendes, anhaltendes Spiel mit Mineralien und langer Beerenfrucht.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 3401130
Hersteller: Schäfer Fröhlich
Referenz: 1020222
Hersteller: Niklas Wines
Grüngelbe Farbe. Intensive und komplexe Fruchtnoten nach reifem Pfirsich und Marillen. Voller rassiger Trunk mit runder Fülle und anhaltendem, mineralischem Abgang.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 3300725
Hersteller: Schloss Gobelsburg Kamptal
Referenz: 1028582
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Riferimento: 1022538
Produttori: Castelfeder
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1030636
Produttori: Haidenhof
Riferimento: 1039838
Produttori: Meran Kellerei Merano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1023032
Produttori: Abraham
Riferimento: 1022536
Produttori: Castelfeder
Riferimento: 1900420
Produttori: Le Macchiole
Riferimento: 1019930
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1200632
Produttori: Specogna
Riferimento: 1002420
Produttori: Schgraffer Martin
