Reference: 1030724
Producer: Eichenstein
Athos Riesling 2021 - 13% vol. Eichenstein Winery
Descrizione:
Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Aroma fine, floreale e minerale con note di frutta matura come la mela e la pesca. Finale fresco e vivace con un corpo elegante e ben equilibrato.
Uvaggio:
Pinot Bianco - Alto Adige DOC
Zona:
Le uve crescono a 450 metri s.l.m., su pendii ripidi orientati a sud-est. Il terreno argilloso naturale e stratificato e il clima mediterraneo conferiscono a questo vino le sue note inconfondibili.
Vinificazione:
La produzione del vino inizia con la cura scrupolosa dei vigneti e l’attenta scelta del momento adatto per la vendemmia. I vini vengono fatti fermentare in contenitori d'acciaio a temperatura controllata. A seconda della varietà, la maturazione dei vini avviene in grandi botti di legno oppure in barrique di rovere francese. In questo modo i vini acquisiscono un gusto raffinato e inconfondibile, nitido e persistente al palato. L'impronta dei vini di Haidenhof è fruttata e corposa.
Abbinamento:
Per poter sviluppare tutto il suo potenziale, questo Pinot Bianco ha bisogno di tempo per respirare. È idealmente bevuto da un bicchiere di Borgogna. Questo vino è un versatile compagno di cucina, particolarmente indicato per piatti mediterranei, pesce di mare, carni bianche, primi piatti e risotti.
Temperatura di Servizio:
10 - 12°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Haidenhof
Le vigne dell’Haidenhof sono frutto delle cure di svariate generazioni di proprietari e coprono un’area di 3,5 ettari di superficie a 450 m di altitudine, con esposizione sud-est.
L’antica e venerabile cantina dell’Haidenhof ha oltre 300 anni e qui, un tempo, il vino veniva venduto sfuso. Dal 2006, la famiglia Erb vende circa 15.000 bottiglie di vino all’anno. La qualità delle sue nobili stille è stata costantemente incrementata con il passare degli anni, grazie al miglioramento delle direttive in materia. Inoltre, è stata ampliata anche la varietà: oggigiorno, l’azienda familiare produce otto etichette differenti, ognuna delle quali richiede un invecchiamento e una lavorazione speciale.
Ogni vino rispecchia le caratteristiche del vitigno, del terreno di coltura, delle condizioni meteorologiche e del lavoro di vinificazione.
Tenuta Haidenhof - Fam. Erb
Via Monte Leone 17
IT - 39010 Cermes (BZ)
info@haidenhof.it
www.haidenhof.it
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Reference: 1030724
Producer: Eichenstein
Reference: 3300325
Producer: Hirtzberger Franz Weingut
Reference: 1040380
Producer: Castel Juval Wines
Grape variety: 100% Riesling.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1000530
Producer: Rielinger BIO
fresh, slightly fruity wine, pleasant citrus notes, reminiscent of anise and green apple, short finish, racy acidity.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1022526
Producer: Castelfeder
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029538
Producer: Elena Walch
Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 3401339
Producer: Matthias Gaul
Grape varierty:Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1023221
Producer: Stroblhof
Reference: 1021938
Producer: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Grape variety: Sauvignier gris.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1012132
Producer: Pitzner
Grape varierty: 70% Pinot Blanc and 30% Pinot Grigio.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1009936
Producer: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Grape variety: 100% Gewürztraminer.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1028828
Producer: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Grape varierty: 100% Müller Thurgau.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029232
Producer: Alois Lageder BIO
Grape varieties: Viognier, Pinot Grigio and Chardonnay, vinified as a field blend.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1028522
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Grigio.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 3615760
Producer: Bouchard Pére and Fils
Reference: 1029427
Producer: Laimburg
Grape varierty: 100% Gewuerztraminer.Bottle to: 0,75 lt.
Riferimento: 1001126
Produttori: Garlider BIO
Riferimento: 1028823
Produttori: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Riferimento: 1030661
Produttori: Haidenhof
Riferimento: 1022536
Produttori: Castelfeder
Riferimento: 1200632
Produttori: Specogna
Riferimento: 1030620
Produttori: Haidenhof
Aroma fine, floreale e minerale con note di frutta matura come la mela e la pesca. Finale fresco e vivace con un corpo elegante e ben equilibrato. Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1000535
Produttori: Rielinger BIO
Riferimento: 1001384
Produttori: Pacherhof
Uvaggio: 100% Sylvaner da vigne vecchie.Bottiglia da: 1,5 Lt. bottiglia magnum.
Riferimento: 1602321
Produttori: La Spinetta Piemonte