Descrizione: Aromi fruttati che ricordano la mela verde e fiori di sambuco, giusto equilibrio tra aciditá e frutta. Leggermente minerale.
Uvaggio: Grüner Veltliner - Alto Adige DOC.
Zona: Varna-Novacella - Valle Isarco
Vinificazione:
Abbinamento: ideale con formaggi freschi, primi piatti a base di pesce e pesce alla griglia.
Temperatura di servizio: 10 - 12°C.
Invecchiamento possibile: oltre 5 anni.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: Il vino puó contenere solfiti.
Produttore: Köfererhof Il Köfererhof è uno dei vigneti tipici della Valle Isarco con una lunga tradizione. È una delle più antiche aziende agricole della zona e, come ovunque in Valle Isarco, sono soprattutto le uve da vino bianco a trovare qui ottime condizioni. Le vigne prosperano intorno al cortile su 5,5 ettari ad un'altitudine di 650 metri. A causa dei terreni minerali e del microclima, i vini sono succosi, freschi ed eleganti.
Köfererhof - Fam. Kerschbaumer Via Pusteria 3 IT - 39040 Varna-Novacella info@koefererhof.it www.koefererhof.it
Elegant, balanced structure with a smoky note paired with the scents of exotic fruits reminiscent of pineapple, banana and white melon. Firm and mineral on the palate, with a mineral finish.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Light-gold with green reflexes. A very balanced wine. Reminding of tropical fruits and hazelnut. The potion: Silky, clear complexity, beautiful maturity and a very good potential up to 10 years.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Grape varierty: 100% Chardonnay
Full of tropical fruit aromas, especially pineapple and banana, just a hint of oak, with vanilla and butter rounding off this expressive nose.Bottle to: 0,75 Lt.
Grape varierty: 100% South Tyrol Sauvignon.
It is a fine white wine, slightly aromatic with a greenish-yellow color. The wine is intensely floral with a bouquet of elderflower and nettle, and spicy notes of paprika and green gooseberries. Its freshness and intense flavor can be surprising.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Note di frutta a nocciolo come la pesca e l'albicocca, ha anche lievi note di botrytis e ricorda la caramella di ghiaccio. Molto prezioso è il suo lungo finale.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Al naso ricorda pompelmo, albicocche, ananas, mandarino e miele. È molto vivace e succoso in bocca. Convince con il suo finale minerale e molto lungo.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Colore giallo paglierino, note molto complesse e fruttate che ricordano pesche mature e albicocche. Gusto pieno con un perdurante retrogusto minerale.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
