Valle Isarco Veltliner verde 2024 - 13% vol. Tenuta Pacherhof

Riferimento 1001321

Produttori Pacherhof

Valutazione

Uvaggio: 100% Veltliner
Al naso è delicatamente speziato con note di erbe e pepe. Il gusto è aromatico e fresco.
Bottiglia da: 0,75 Lt.

19,75 €

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vendita solo a persone maggiorenni

Descrizione

Descrizione:
Vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è delicatamente speziato con note di erbacee e pepe bianco. Il gusto è aromatico e fresco.

Uvaggio:
Grüner Veltliner - Alto Adige Valle Isarco DOC.

Zona:
Novacella nella Valle Isarco. Altitudine tra 600 - 670m s.l.m. Microclima caldo con alti sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte. Depositi morenici permeabili, composti da micascisto, paragneis e quarzite.

Vinificazione:
Fermentato ed affinato il 60% fino a 6 mesi in grandi botti di legno da 20 ettolitri e il 40% in fusti di acciaio.

Abbinamento:
Speck, antipasti leggeri, pesce alla griglia, insalata di frutti di mare, carni leggere.

Temperatura di Servizio:
10 - 12°C.

Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.

Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.

Produttore:
Tenuta Pacherhof
Il Pacherhof è una cantina vinicola a Novacella, che sorge su un soleggiato pendio sopra Bressanone. La cantina si trova nella Valle Isarco, presso la città vescovile: le sue origini risalgono al 1142 ed è da sempre proprietà della famiglia.
Il viticoltore Andreas Huber coltiva su otto ettari altrettante varietà di viti a bacca bianca, che torchia nella cantina privata e commercializza in prima persona. I suoi vini sono secchi e caratterizzati da una spiccata mineralità e intense note fruttate, racchiudendo in sé le caratteristiche della vite e del terreno, all’insegna della purezza. Per questo motivo, Andreas Huber punta su una lavorazione delicata delle uve in cantina, rinunciando consapevolmente alla maturazione in barrique.

Pacher Hof - Fam. Huber
Via Michael-Pacher 1
IT - 39040 Varna / Novacella
wein@pacherhof.com
www.pacherhof.com

Dettagli prodotto

Riferimento 1001321

Data disponibilitá: 2020-02-12

Condizione Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione: Alto Adige
Tipologia: Grüner Veltliner

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