Referenz: 1002023
Hersteller: Griesserhof
Eisacktaler Gewürztraminer Gols 2023 - 14,5% vol. Weingut Griesserhof
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Valle Isarco Veltliner 2023 - 13,5% vol. Tenuta Kuenhof
1000221
Valutazione
Uvaggio: 100% Veltliner.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione
Descrizione:
Colore giallo chiaro con riflessi verdognoli. Aromi di pepe, erba e pesca. Il Veltliner è setoso ed elegante al palato dal buon equilibrio tra acidità e aromi fruttati, un vino intrigante con retrogusto salino duraturo.
Uvaggio:
Grüner Veltliner - Alto Adige Valle Isarco DOC.
Zona:
Valle Isarco, a sud di Bressanone. Pendii verso sud e sud-est ad un altitudine tra i 550 e 700 metri con terreno di tipo pietroso contenente scisto, fillite quarzo ed una piccola quantità di argilla. Clima: Microclima caldo, durante il processo di maturazione dell'uva con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte.
Vinificazione:
Preparazione e pressatura riguardosa. Fermentazione e affinamento sui lieviti fini in recipienti di acciaio inossidabile e grandi botti di acacia, senza fermantazione malolatica. Invecchiamento in bottiglia di due mesi.
Abbinamento:
Da abbinare ad antipasti sostanziosi, variazioni di pesce, piatti vegetariani e piatti tipici della cucina altoatesina come canederli e ravioli (Schlutzkrapfen).
Temperatura di Servizio:
10 - 12°C.
Invecchiamento possibile:
3 - 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Kuenhof
Il Kuenhof risale al dodicesimo secolo ed era in mano all’Arcivescovo di Bressanone. Poi, all’incirca 200 anni fa, venne acquistato dal nostro antenato Peter Pliger.
Quest' antica e suggestiva tenuta è situata a sud di Bressanone, nel mezzo di pendii ricchi di vigneti. Nel 1991 cominciarono i grandi lavori di restaurazione dei vigneti e della cantina. Passo dopo passo seguì il rinnovo delle antiche vigne terrazzate, in parte inutilizzate da decenni. Con enorme sforzo ricostruimmo i muri delle terrazze e così, dai 2,5 ettari iniziali, passammo ai 6,5 ettari attuali.
Kuenhof - Pliger Peter & Brigitte
Via Lahner 12
IT - 39042 Bressanone
info@Kuenhof.com
www.kuenhof.com
Dettagli prodotto
1000221
2020-02-12
Nuovo prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Alto Adige
- Tipologia
- Grüner Veltliner
Nuovo prodotto
Recensioni
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Uvaggio: 100% Veltliner.
Bottiglia da: 0,75 lt.