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Descrizione:
Come suggerisce il suo nome nella variante tedesca (Blauburgunder), questo vitigno è originario della regione francese della Borgogna. L'ottima esposizione a sud della nostra vigna, insieme ai terreni argillosi, sabbiosi e calcarei, dona il gusto caratteristico a queste stille dal color rosso rubino scintillante: un elegante gioco di aromi lievi e di tostatura, bacche rosse, amarena e tannini delicati.
Uvaggio:
Pinot Nero - Alto Adige DOC.
Zona:
Renon, Alto Adige - frazione Atzwang/Campodazzo. I vigneti si estendono sui ripidi pendii esposti ad sud a circa 450 m di altitudine e con una pendenza del 45%. Clima: alpino-mediterraneo.
Vinificazione:
Fermentazione in botti di acciaio inox, con successiva maturazione ed affinamento in piccole botti di rovere.
Abbinamento:
Ideale con piatti a base di carni bianche.
Temperatura di Servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
min. 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Ebner
L'azienda vitivinicola Ebner si trova sul soleggiato altopiano del Renon, su un promontorio roccioso sopra Atzwang nella Valle Isarco più meridionale con un meraviglioso orientamento verso il massiccio dello Sciliar e Fiè. Sotto gli occhi attenti e la mano premurosa della famiglia Florian Unterthiner, prosperano vini di qualità nella Valle Isarco più meridionale. Le varietà rosse crescono sui pendii meridionali soleggiati e terrazzati di origine vulcanica, e le varietà bianche sui pendii sudorientali ventilati. La maggior parte di questi vini di qualità nella Valle Isarco provengono da una pergela di 40 anni, il cui sistema di radici, mantenuto vitale grazie a una delicata potatura, garantisce un apporto ideale di sostanze nutritive alle uve, anche nei periodi di maggiore siccità. Sostenibilità, qualità e genuinità sono caratteristiche vissute in prima persona da Brigitte e Florian Unterthiner e trasmesse con grande gioia ai clienti ed ospiti.
Tenuta Ebner - Fam. Unterthiner
Campodazzo Via del Vigneto 8
IT - 39054 Campodazzo - Renon (BZ)
info@weingutebner.it
www.weingutebner.it
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Riferimento: 1020772
Produttori: Pfitscher
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1903585
Produttori: Castellare di Castellina
Riferimento: 1903462
Produttori: Brancaia
Riferimento: 1902760
Produttori: Castello di Ama
Riferimento: 1302075
Produttori: Maculan
Riferimento: 1020165
Produttori: Peter Sölva Wines
Uvaggio: Merlot, Cabernet Franc e Lagrein.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1022185
Produttori: Gottardi
Bottiglia da: 1,5 Lt.
Riferimento: 1029987
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Bottiglia da: 5000 ml - 500 cl - 5 lt.
Riferimento: 1029986
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Bottiglia da: 3000 ml - 300 cl - 3 lt.
Riferimento: 1100862
Produttori: San Leonardo
Riferimento: 2700163
Produttori: Feudi di San Gregorio
Riferimento: 1029985
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Bottiglia da: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.
Riferimento: 3000665
Produttori: Ferruccio Deiana
Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1905370
Produttori: Bibi Graetz
Riferimento: 1011268
Produttori: Nusserhof BIO
Uvaggio: 100% Lagrein. Rosso rubino carico. Al naso esprime una piacevole complessità. Apre con un fruttato deciso di prugna matura e ribes che si evolvono in confettura di frutti rossi, radici e note di sottobosco. Al palato è delicatamente speziato e di buona persistenza. Un vino autentico, di struttura con tannini ben definiti ma gentili e buona...
Riferimento: 1029964
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Uvaggio: Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Dal Cabernet Sauvignon proviene il frutto elegante con sentori di ribes nero - il Cabernet Franc contribuisce con l’aroma piccante e vitale.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1010961
Produttori: Waldgries Ansitz
Uvaggio: diverse Schiave.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1010472
Produttori: Griesbauerhof
Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1100260
Produttori: Dalzocchio BIO
Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021570
Produttori: Lentsch H.
Uvaggio: 60% Cabernet e 40% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021360
Produttori: Maso Thaler
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1009929
Produttori: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Uvaggio: 100% Riesling.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1001522
Produttori: Ebner
Uvaggio: 100% Veltliner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1011268
Produttori: Nusserhof BIO
Uvaggio: 100% Lagrein. Rosso rubino carico. Al naso esprime una piacevole complessità. Apre con un fruttato deciso di prugna matura e ribes che si evolvono in confettura di frutti rossi, radici e note di sottobosco. Al palato è delicatamente speziato e di buona persistenza. Un vino autentico, di struttura con tannini ben definiti ma gentili e buona...
Riferimento: 1011168
Produttori: Loacker Schwarhof BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
