Riferimento: 1029972
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Pinot Nero Riserva Glen 2021 - 14% vol. Cantina di Cortaccia
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Uvaggio: 100% Pinot Nero.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
Colore rosso rubino. Nel profumo il vino si presenta molto elegante, con sentori di frutti di bosco e amarena. Il sapore è mineralico, equilibrato nelle sue componenti e ha un finale persistente.
Uvaggio:
Pinot Nero - Alto Adige DOC
Zona:
Una collina, a 630 metri di altitudine, coperta di vigneti e circondata dagli splendidi boschi del Parco Naturale del Monte Corno.
Al centro un maso, le cui origini risalgono al 1812. E’ qui che si trova la cantina Maso Thaler, lungo la Strada del Vino di Termeno, a Gleno, appena sopra il paese di Montagna (BZ).
Vinificazione:
Il Pinot Nero nasce da uve scelte e raccolte a mano in momenti diversi, rispettando i tempi di maturazione di ciascun appezzamento. Dopo pressatura e diraspatura delle uve, il mosto viene posto con le bucce in tini di legno e per almeno 3 - 4 giorni si fanno dei rimontaggi al fine di estrarre bene il colore. Solo in seguito si aggiungono lieviti adatti ai vini rossi, e al termine della fermentazione si lascia il tutto ancora una settimana a macerare. Il vino così ottenuto rimane a maturare in barrique per circa un anno, dove svolge anche la fermentazione malolattica. La massa viene poi ricomposta in un unico contenitore d'acciaio, e lasciata ad affinarsi per altri sei mesi, prima dell'imbottigliamento. Infine, dovranno ancora passare circa 20 - 26 mesi in bottiglia prima che il vino venga messo in vendita.
Abbinamento:
Carni bianche, delicati stufati di carne rossa, piatti di pesce in umido, formaggi mediamente stagionati.
Temperatura di Servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 8 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Maso Thaler
Come si sa, "tutte le vie portano a Roma", ma qualcuna da Roma porta altrove. È ciò che è successo a Nino Motta, che nel 2004 con la sua famiglia si è trasferito dalla Città Eterna a Gleno, frazione di Montagna, per produrre vino a Maso Thaler. Il lavoro in questo maso costruito nel 1812 a 600 m s.l.m., è tutt'altro che una passeggiata. I loro vigneti a Gleno sono molto ripidi, alcuni sono anche terrazzati e già solo per questo in qualche zona si può lavorare solo a mano. La coltivazione, a Maso Thaler, non richiede quindi solo sudore, ma anche cuore e passione. È questa passione, la passione per la viticoltura, che ha portato qui Nino Motta quasi 20 anni fa. Da allora, lui, sua moglie Anna Maria e i loro figli Flippo, Francesco e Piergiorgio, coltivano i 3,5 ettari di vigneto. Qui - allevate rigorosamente a Guyot - crescono viti di Pinot nero, Gewürztraminer, Sauvignon e Chardonnay. La maggiore concentrazione, però, è riposta sul Pinot nero, anche perché - come ritiene anche Motta - le condizioni per la sua coltivazione sono ottimali: terreni porfidici, notevoli sbalzi termici tra giorno e notte soprattutto in agosto e settembre, brezza costante. Tutte queste caratteristiche, insieme, conferiscono ai loro vini freschezza, speziosità e longevità.
Azienda vinicola Maso Thaler
Via Gleno 59
IT - 39040 Montagna (BZ)
info@masothaler.it
www.masothaler.it
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Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
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Le sfumature rosso rubino e granato di questo Pinot Nero vanno amabilmente a braccetto col suo profumo delicato, dal sentore di mora e ciliegia, ma con piacevoli impronte di vaniglia conferite dall'affinamento in barrique. In bocca si rivela equilibrato, morbido e pieno, esprimendo tutta l'energia e la robustezza di questo vitigno. Bottiglia da: 750 ml -...
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ATTENZIONE: vino molto limitato. DISPONIBILE SOLO SU RICHIESTA SCRITTA!!!L'acquisto di questo articolo è legato ad altri prodotti dello stesso produttore con valore (€) simile.Qualsiasi ordine non conforme a queste condizioni verrà immediatamente annullato. Le eventuali spese verranno trattenute !!! Bottiglia da: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.
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