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Uvaggio: 100% Merlot da viti di oltre 20 anni.
Bottiglia da: 0,375 lt., bottiglia piccola.
Descrizione:
Tra gli assolati vigneti di Settequerce, le radici delle viti di Merlot affondano in profondità nei dolci terreni alluvionali della piana dell'Adige. Ne risulta così un perfetto connubio tra acidità, frutto e pienezza. Al naso si presentano splendidi profumi di frutti di bosco maturi e cioccolato amaro. Denso e complesso in bocca con tannini sottili. Un Merlot elegante con ottimo potenziale di invecchiamento.
Uvaggio:
Merlot - Alto Adige DOC Riserva
Zona:
Pendii soleggiati a Settequerce nel comune di Terlano. Zona molto secca e calda con sedimenti alluvionali quarziferi e profirci che consente solo basse rese.
Vinificazione:
Fermentazione sulle bucce a 28 - 30°C in acciaio. Rimontaggio cauto di bucce e succo per un'ottimale estrazione del colore. Il vino fermenta per 1/3 in barriques e 2/3 in tini di legno da 35 hl per circa 18 mesi. Dopo un'attento imbottigliamento seguono altri 12 mesi di maturazione in bottiglia.
Abbinamento:
indicato in particolare per carni saporite, con salse scure e speziate, selvaggina e formaggi.
Temperatura di Servizio:
16°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 8 anni.
Bottiglia da:
375 ml - 37,5 cl - 0,375 lt. bottiglia piccola.
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Cantina di Colterenzio
Fondata nel 1960, la Cantina Colterenzio è una delle più giovani cooperative altoatesine. I 28 viticoltori fondatori nel 1960 abbandonarono la storica Cantina di Cornaiano per fondare la loro propria Cantina sociale. Vignaioli che possono essere definiti ribelli ma al contempo pionieri, perché dopo la fondazione della propria cantina gettarono le basi per una viticoltura improntata alla qualità.
Oggi i 300 viticoltori associati insieme al team di Colterenzio seguono rigorosamente questo percorso improntato alla qualità.
I soci coltivano l’uva su 300 ettari di vigneti. I vigneti sono situati nella migliore area vitivinicola dell’Alto Adige, tra i 230 e i 650 metri. Crescono 12 diverse varietà di uve. Il 35% dei vini prodotti da quest’uva preziosa sono rossi, il restante 65% sono bianchi. La Cantina è anche molto attenta all’ambiente: la viticoltura è integrata, la raccolta avviene a mano. Gran parte dell’energia usata in cantina viene prodotta da un impianto fotovoltaico, il 100% dell’energia elettrica utilizzata è certificata “green”. Il 70% dell’energia termica viene prodotta da pannelli solare e la tecnica del recupero calore.
Cantina Colterenzio Soc. Agr. Coop.
Strada del Vino 8
39057 - Cornaiano / Appiano (BZ)
info@colterenzio.it
www.colterenzio.it
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Referenz: 1039971
Hersteller: Kränzelhof Kraenzelhof
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Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,75 lt.
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Hersteller: Gottardi
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Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
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Referenz: 1028568
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1903560
Hersteller: Castellare di Castellina
Referenz: 1022460
Hersteller: Ansitz Dolomytos
Rebsorten: 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon und 25% Cabernet Franc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022567
Hersteller: Castelfeder
Referenz: 1302961
Hersteller: Quintarelli
Referenz: 1602661
Hersteller: Achille Boroli
Referenz: 1021570
Hersteller: Lentsch H.
Rebsorte: 60% Cabernet und 40% Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1010468
Hersteller: Griesbauerhof
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000770
Hersteller: Gump Hof
Beschreibung: Der Blauburgunder, welcher den Boden und das Mikroklima wie kein anderer widerspiegelt, präsentiert sich in dieser Riserva mit seiner filigranen Frucht, würzigen Noten, feingliedrigem Tannin und einem langen Abgang. Rebsorte: 100% Südtirol Blauburgunder DOC (Pinot Noir). Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1028961
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Rebsorte: 100% Vernatsch.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Der Duft enthüllt erdig- mineralische Noten, die sehr schön mit fruchtigen Aromen verbunden sind. Insbesondere tritt der Duft von Sauerkirschen und Pflaumenmarmelade hervor. Spannung im Geschmack erzeugen diese torfig - würzigen aber gleichzeitig samtigen Fruchtnoten auch am Gaumen. Dieser Lagrein Riserva Präsentiert sich mit einer...
Riferimento: 1019950
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay e 10% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,375 lt., bottiglia piccola.
Riferimento: 1021570
Produttori: Lentsch H.
Uvaggio: 60% Cabernet e 40% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Kornell
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 55% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc Profumo molto vinoso, intenso e gradevole. Sapido, pieno e generoso al palato.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1011365
Produttori: Pfannenstielhof
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1001224
Produttori: Strasserhof
Uvaggio: 100% Moscato Giallo.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Uvaggio: 100% Merlot da viti di oltre 20 anni.
Bottiglia da: 0,375 lt., bottiglia piccola.
