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Sentori intensi di albicocca, frutta matura e miele. Al palato concentrato, fruttato, intenso e molto persistente.
Bottiglia da: 375 ml - 37,5 cl - 0,375 lt.
Descrizione:
Colore ambrato brillante e scintillante, aroma molto intenso di pesca gialla e bianca, ananas maturo, albicocche, litchi e altri frutti esotici con una nota di tè nero. Al palato è estremamente tonificante, con una dolcezza di frutta pura, bilanciata da una succosa acidità animata. Il finale è lungo e persistente. Un vino eccezionalmente complesso con il suo meraviglioso equilibrio tra freschezza e dolcezza.
Uvaggio:
Pinot bianco - Alto Adige IGT
Vino dolce passito
Zona:
Cermes / Merano
Vinificazione:
Un vino che difficilmente può essere descritto a parole, ma che in realtà non ha nemmeno bisogno di spiegazioni. Chiunque lo assaggi si innamora, senza eccezioni. Il lungo periodo di maturazione sulla vite fino all'inverno inoltrato è formativo. La fermentazione in ammasso e la pressatura soffice sono seguite da una fermentazione in barrique con una lunga permanenza sui lieviti fini nella cantina fresca.
Abbinamento:
Da abbinare a dessert, ad esempio strudel di albicocche o di mele, torta/mousse al cioccolato, crème brûlée e formaggio piccante o una American Apple Pie vegana con pasta di cannella, mirtilli rossi e cocco.
Temperatura di Servizio:
8 - 10°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 15 anni.
Bottiglia da:
375 ml - 37,5 cl - 0,375 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Kränzelhof
Le viti della tenuta Kräzelhof crescono su terreni morenici leggeri e la loro coltivazione è particolarmente rispettosa. Non si utilizzano concimi chimici né erbicidi e strisce fiorite tra i filari provvedono al mantenimento della biodiversità nella vigna. "Inoltre riduciamo quanto più possibile la resa per ettaro sfogliando le viti a mano, tagliando i grappoli e raccorciando i tralci. Così - e anche grazie alla tecnica enologica cui si ricorre solo per quanto strettamente necessario - si ottengono vini con acidità croccante, che possono essere descritti come salini, pieni, aromatici e longevi.
Kränzelhof
Via Palade 1
IT - 39010 Cermes (BZ)
info@kraenzelhof.it
www.kraenzelhof.it
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Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
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Produttori: Tschida Hans Angerhof
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Produttori: Stachlburg BIO
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Meran Kellerei Merano Cantina
Uvaggio: 85% Moscato Giallo, 15% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,375 lt., bottiglia piccola.
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Produttori: Tschida Hans Angerhof
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Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 100% Gewürztraminer Profumo intenso, floreale e fruttato, con note di miele e cannella. Vino di grande struttura con lunga persistenza. Semplicemente unico.Bottiglia da: 0,375 Lt. bottiglia piccola
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Lo straordinario gioco di aromi rivela albicocche di montagna, pera Williams, miele di lavanda e frutti esotici maturi. Grazie a un oculato affinamento sui lieviti fini il Passito “Aruna” acquista struttura, diventando denso e succoso –il finale fruttato è accompagnato meravigliosamente da un vibrante gioco di acidità e zucchero.Bottiglia da: 375 ml -...
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Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 90% Gewuerztraminer, 5% Riesling e 5% Sauvignon.Bottiglia da: 0,375 lt., bottiglia piccola.
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Produttori: Tschida Hans Angerhof
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Produttori: Lieselehof BIO
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Produttori: Waldgries Ansitz
Vitigno: 100% Moscato Rosa.Bottiglia da: 0,375 lt.
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Produttori: Pfannenstielhof
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
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Uvaggio: 100% Merlot da viti di oltre 20 anni.Bottiglia da: 0,375 lt., bottiglia piccola.
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Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Foradori BIO
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Produttori: Tiefenbrunner Turmhof
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Haderburg BIO
Uvaggio: 85 % Chardonnay e 15 % Pinot nero.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Sentori intensi di albicocca, frutta matura e miele. Al palato concentrato, fruttato, intenso e molto persistente.
Bottiglia da: 375 ml - 37,5 cl - 0,375 lt.
