Reference: 1040190
Producer: Stachlburg BIO
Praesepium Sauvignon Spätlese 2023 - 10,5% vol. Stachlburg Organic Winery
Grape variety: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Sentori intensi di albicocca, frutta matura e miele. Al palato concentrato, fruttato, intenso e molto persistente.
Bottiglia da: 375 ml - 37,5 cl - 0,375 lt.
Descrizione:
Colore ambrato brillante e scintillante, aroma molto intenso di pesca gialla e bianca, ananas maturo, albicocche, litchi e altri frutti esotici con una nota di tè nero. Al palato è estremamente tonificante, con una dolcezza di frutta pura, bilanciata da una succosa acidità animata. Il finale è lungo e persistente. Un vino eccezionalmente complesso con il suo meraviglioso equilibrio tra freschezza e dolcezza.
Uvaggio:
Pinot bianco - Alto Adige IGT
Vino dolce passito
Zona:
Cermes / Merano
Vinificazione:
Un vino che difficilmente può essere descritto a parole, ma che in realtà non ha nemmeno bisogno di spiegazioni. Chiunque lo assaggi si innamora, senza eccezioni. Il lungo periodo di maturazione sulla vite fino all'inverno inoltrato è formativo. La fermentazione in ammasso e la pressatura soffice sono seguite da una fermentazione in barrique con una lunga permanenza sui lieviti fini nella cantina fresca.
Abbinamento:
Da abbinare a dessert, ad esempio strudel di albicocche o di mele, torta/mousse al cioccolato, crème brûlée e formaggio piccante o una American Apple Pie vegana con pasta di cannella, mirtilli rossi e cocco.
Temperatura di Servizio:
8 - 10°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 15 anni.
Bottiglia da:
375 ml - 37,5 cl - 0,375 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Kränzelhof
Le viti della tenuta Kräzelhof crescono su terreni morenici leggeri e la loro coltivazione è particolarmente rispettosa. Non si utilizzano concimi chimici né erbicidi e strisce fiorite tra i filari provvedono al mantenimento della biodiversità nella vigna. "Inoltre riduciamo quanto più possibile la resa per ettaro sfogliando le viti a mano, tagliando i grappoli e raccorciando i tralci. Così - e anche grazie alla tecnica enologica cui si ricorre solo per quanto strettamente necessario - si ottengono vini con acidità croccante, che possono essere descritti come salini, pieni, aromatici e longevi.
Kränzelhof
Via Palade 1
IT - 39010 Cermes (BZ)
info@kraenzelhof.it
www.kraenzelhof.it
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Reference: 1040190
Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029890
Producer: Tiefenbrunner Turmhof
Reference: 1010990
Producer: Waldgries Ansitz
Grape varierty: 100% Moscato Rosa.Bottle to: 0,375 lt.
Reference: 1028590
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: 90% Gewuerztraminer, 5% Riesling and 5% Sauvignon.Bottle to: 0,375 lt., little bottle.
Reference: 3800301
Producer: Quinta do Noval
Reference: 1039890
Producer: Meran Kellerei Merano Cantina
Grape varierty: 85% Moscato Giallo, 15% GewuerztraminerBottle to: 0,375 lt., little bottle.
Reference: 1029795
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Reference: 1019790
Producer: Muri Gries
Grape varierty: 100% Rosenmuskateller (Moscato Rosa).Bottle to: 0,375 lt., little bottle.
Reference: 1029791
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 90% Gewuerztraminer and 10% Riesling Honey, exotic notes of tropical fruit, as well as dried apricot, candied citrus peel, rose, ginger and vanilla.Bottle to: 0,375 Lt. little bottle
Reference: 1029790
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 100% Gewuerztraminer Intense notes of peach, apricot, lychee, mango, orange zest, honey, vanilla and liliesBottle to: 0,375 Lt. little bottle
Reference: 2900990
Producer: Tenuta di Castellaro
Grape variety: 95% Malvasia from Lipari and 5% Corinto wine from dried grapes with complex hints of apricot, dried rose and white fig. The taste is a perfect balance between sweetness, acidity and minerality, which makes it pleasant and persistent. Born from the marriage between the Mediterranean sun and the sea of the Aeolian Islands, in a vineyard...
Reference: 1028890
Producer: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Grape varierty: 100% Gewuerztraminer.Bottle to: 0,375 lt., little bottle.
Reference: 1021498
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 100% Petit Manseng.Bottle to: 0,375 lt., little bottle.
Reference: 1028994
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Riferimento: 1029823
Produttori: Tiefenbrunner Turmhof
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1001325
Produttori: Pacherhof
Uvaggio: 100% Kerner Al naso è piacevolmente aromatico, fruttato con sentori di pesca bianca e pompelmo. Al palato è pieno, fruttato e fresco.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1100760
Produttori: Foradori BIO
Riferimento: 1010990
Produttori: Waldgries Ansitz
Vitigno: 100% Moscato Rosa.Bottiglia da: 0,375 lt.
Riferimento: 1028656
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: 100% Merlot da viti di oltre 20 anni.Bottiglia da: 0,375 lt., bottiglia piccola.
Riferimento: 1001326
Produttori: Pacherhof
Uvaggio: 100% Riesling Elegante struttura, armonioso, con sentori di frutta: pesca e pera. Acidità equilibrata e piacevolmente minerale sul finale.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1001224
Produttori: Strasserhof
Uvaggio: 100% Moscato Giallo.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1021101
Produttori: Lorenz Martini Comitissa
Uvaggio: 50% Pinot Bianco, 35% Chadonnay, 15% Pinot Nero. Giallo paglierino, luminositá, perlage fine e persistente con corona sottile. Il bouquet fine ricorda la cera d´api, crosta di pane, pietra fuocaia con un leggero sottofondo di banana. Il gusto é pieno, armonico e persistente.Bottiglia da: 750ml - 75cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1028402
Produttori: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Sentori intensi di albicocca, frutta matura e miele. Al palato concentrato, fruttato, intenso e molto persistente.
Bottiglia da: 375 ml - 37,5 cl - 0,375 lt.