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Uvaggio: 80% Merlot e 20% Cabernet.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
''Cornelius'' è un elegante taglio bordolese di Merlot e Cabernet. Vino dal fruttato intenso e persistente con aromi di ribes, cacao, cannella e vaniglia. I tannini morbidi completano questa cuvée elegante e strutturata.
Uvaggio:
80% Merlot e 20% Cabernet.
Zona:
I vigneti si trovano nella zona di Cornaiano / Settequerce esposti ad ovest, ad un'altitudine di ca. 250 - 430m s.l.m. su terreni composti da depositi morenici e porfirici di origine alluvionale.
Vinificazione:
Fermentazione sulle bucce con successiva macerazione per 7 - 10 giorni. Malolattica in barriques. In primavera avviene il primo assemblaggio delle due varietà, seguito dall'affinamento in piccole botti di rovere per 14 mesi. Dopo un'attenta filtrazione e l'imbottigliamento, il vino affina per ulteriori 12 mesi in bottiglia.
Abbinamento:
da abbinarsi alle carni, in particolare quelle rosse, alla selvaggina, e ai formaggi stagionati.
Temperatura di Servizio:
16°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 8 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Cantina di Colterenzio
Fondata nel 1960, la Cantina Colterenzio è una delle più giovani cooperative altoatesine. I 28 viticoltori fondatori nel 1960 abbandonarono la storica Cantina di Cornaiano per fondare la loro propria Cantina sociale. Vignaioli che possono essere definiti ribelli ma al contempo pionieri, perché dopo la fondazione della propria cantina gettarono le basi per una viticoltura improntata alla qualità.
Oggi i 300 viticoltori associati insieme al team di Colterenzio seguono rigorosamente questo percorso improntato alla qualità.
I soci coltivano l’uva su 300 ettari di vigneti. I vigneti sono situati nella migliore area vitivinicola dell’Alto Adige, tra i 230 e i 650 metri. Crescono 12 diverse varietà di uve. Il 35% dei vini prodotti da quest’uva preziosa sono rossi, il restante 65% sono bianchi. La Cantina è anche molto attenta all’ambiente: la viticoltura è integrata, la raccolta avviene a mano. Gran parte dell’energia usata in cantina viene prodotta da un impianto fotovoltaico, il 100% dell’energia elettrica utilizzata è certificata “green”. Il 70% dell’energia termica viene prodotta da pannelli solare e la tecnica del recupero calore.
Cantina Colterenzio Soc. Agr. Coop.
Strada del Vino 8
39057 - Cornaiano / Appiano (BZ)
info@colterenzio.it
www.colterenzio.it
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Riferimento: 1029986
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Bottiglia da: 3000 ml - 300 cl - 3 lt.
Riferimento: 1020964
Produttori: Morandell
Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Quintarelli
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Produttori: Aia Vecchia
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Produttori: Quintarelli
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Produttori: Pfannenstielhof
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Produttori: Marion
Riferimento: 1022564
Produttori: Castelfeder
Le sfumature rosso rubino e granato di questo Pinot Nero vanno amabilmente a braccetto col suo profumo delicato, dal sentore di mora e ciliegia, ma con piacevoli impronte di vaniglia conferite dall'affinamento in barrique. In bocca si rivela equilibrato, morbido e pieno, esprimendo tutta l'energia e la robustezza di questo vitigno. Bottiglia da: 750 ml -...
Riferimento: 1028878
Produttori: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Waldthaler Clemens
Uvaggio: 100% Alto Adige MerlotBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1029781
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Riferimento: 1029772
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Nero Profumo di spezie, ciliegia e marasca, gusto delicato, pulito, persistente ed elegante, di buona struttura tannica fruttataBottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1029762
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Nero Profumo fresco e accattivante di piccoli frutti di bosco. Molto armonico, bella struttura tannica fruttata e fine al palatoBottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1020185
Produttori: Peter Sölva Wines
Uvaggio: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Lagrein.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum con cassetta di legno.
Riferimento: 1028626
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Grigio.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029723
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 100% Alto Adige Sauvignon È un vino bianco raffinato, leggermente aromatico, di colore giallo verdognolo. Il profumo è intensamente fiorito e presenta un bouquet di sambuco e ortica con un leggero sapore di paprica verde e uva spina. Sorprende per la sua freschezza e sapiditàBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1010567
Produttori: Larcherhof
Uvaggio: 100% Lagrein.Contenuto: 0,75 lt.
Riferimento: 1011968
Produttori: Kornell
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029721
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 100% Alto Adige Chardonnay Di colore giallo verdognolo, dal profumo delicatamente fruttato e secco. Ha un sapore fresco e vivace con note di ananas, banane, mele, pere, agrumi, caramello, vaniglia e burroBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1029870
Produttori: Tiefenbrunner Turmhof
Uvaggio: 55% Cabernet und 45% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019928
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay e 10% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028524
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029728
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 80% Merlot e 20% Cabernet.
Bottiglia da: 0,75 lt.
