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Merlot - Cabernet Riserva Cornelius 2020 - 13,5% vol. Cantina sociale Colterenzio
Uvaggio: 80% Merlot e 20% Cabernet.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
''Cornelius'' è un elegante taglio bordolese di Merlot e Cabernet. Vino dal fruttato intenso e persistente con aromi di ribes, cacao, cannella e vaniglia. I tannini morbidi completano questa cuvée elegante e strutturata.
Uvaggio:
80% Merlot e 20% Cabernet.
Zona:
I vigneti si trovano nella zona di Cornaiano / Settequerce esposti ad ovest, ad un'altitudine di ca. 250 - 430m s.l.m. su terreni composti da depositi morenici e porfirici di origine alluvionale.
Vinificazione:
Fermentazione sulle bucce con successiva macerazione per 7 - 10 giorni. Malolattica in barriques. In primavera avviene il primo assemblaggio delle due varietà, seguito dall'affinamento in piccole botti di rovere per 14 mesi. Dopo un'attenta filtrazione e l'imbottigliamento, il vino affina per ulteriori 12 mesi in bottiglia.
Abbinamento:
da abbinarsi alle carni, in particolare quelle rosse, alla selvaggina, e ai formaggi stagionati.
Temperatura di Servizio:
16°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 8 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Cantina di Colterenzio
Fondata nel 1960, la Cantina Colterenzio è una delle più giovani cooperative altoatesine. I 28 viticoltori fondatori nel 1960 abbandonarono la storica Cantina di Cornaiano per fondare la loro propria Cantina sociale. Vignaioli che possono essere definiti ribelli ma al contempo pionieri, perché dopo la fondazione della propria cantina gettarono le basi per una viticoltura improntata alla qualità.
Oggi i 300 viticoltori associati insieme al team di Colterenzio seguono rigorosamente questo percorso improntato alla qualità.
I soci coltivano l’uva su 300 ettari di vigneti. I vigneti sono situati nella migliore area vitivinicola dell’Alto Adige, tra i 230 e i 650 metri. Crescono 12 diverse varietà di uve. Il 35% dei vini prodotti da quest’uva preziosa sono rossi, il restante 65% sono bianchi. La Cantina è anche molto attenta all’ambiente: la viticoltura è integrata, la raccolta avviene a mano. Gran parte dell’energia usata in cantina viene prodotta da un impianto fotovoltaico, il 100% dell’energia elettrica utilizzata è certificata “green”. Il 70% dell’energia termica viene prodotta da pannelli solare e la tecnica del recupero calore.
Cantina Colterenzio Soc. Agr. Coop.
Strada del Vino 8
39057 - Cornaiano / Appiano (BZ)
info@colterenzio.it
www.colterenzio.it
Scheda tecnica
- Regione
- Alto Adige
- Tipologia
- altri vini rossi
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Referenz: 1028875
Hersteller: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Blauburgunder Barthenau Vigna S. Urbano 2019 - 13,5% vol. Hofstätter Josef
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1302785
Hersteller: Musella
Valpolicella Superiore Ripasso BIO Magnum 2018 - 13,5% vol. Weingut Musella BIO
Referenz: 1028870
Hersteller: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Blauburgunder Riserva Mazon 2019/20 - 13,5% vol. Hofstätter Josef
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029761
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Cabernet Sauvignon 2021/22 - 13% vol. Kellerei Tramin
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon Noten von schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade, Paprika, Zedernholz und TabakFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1023870
Rubin Merlot-Cabernet Sauvignon Riserva 2018 - 13.5% vol. Weingut Happacherhof
Referenz: 1029578
Hersteller: Elena Walch
Kermesse Grand Cuvée 2021 - 14% vol. Kellerei Elena Walch
Rebsorte: Petit Verdot , Syrah, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1020870
Hersteller: Dipoli Peter
Merlot Cabernet Iugum 2018 - 14,5% vol. Weingut Peter Dipoli
Rebsorte: 70% Merlot und 30% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1301860
Hersteller: Dal Forno Romano
Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2016 - 14,5% vol. Weingut Dal Forno Romano
Referenz: 1022260
Hersteller: Glassierhof BIO
Vernatsch 2022 - 11,5% vol. Weingut Glassierhof Bio
Referenz: 1029468
Hersteller: Laimburg
Col De Réy Cuvée 2018 - 15% vol. Landesweingut Laimburg
Rebsorte: 50% Lagrein, 30% Petit Verdot, 20% Tannat.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019863
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Blauburgunder 2021 - 13% vol. Kellerei Bozen
Referenz: 1020189
Hersteller: Peter Sölva Wines
Amistar Cuvée Rosso 5 Liter 2017 Weingut Peter Sölva & Söhne
Rebsorte: 100% Cabernet Franc.Flasche zu: 5 Lt., große Flasche zu 5 Liter.
Referenz: 1601162
Hersteller: Cavallotto
Barbera d'Alba Superiore Vigna Cuculo 2021 - 14,5% vol. Weingut Cavallotto
Referenz: 1029675
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Blauburgunder Saltner 2021 -14% vol. Kellerei Kaltern
Rebsorte: 100% Blauburgunder Duftige Nase nach Kirschen, Veilchen und Marzipan. Viel Kirschfrucht am Gaumen, geschmeidig und mit feinen Tanninen.Flasche zu: 0,75 Lt.
Riferimento: 1399202
Produttori: Bonaventura Maschio Distillery
Prime Uve Nere 38,5% vol. Distilleria Maschio Bonaventura
Riferimento: 1029274
Produttori: Alois Lageder BIO
Merlot MCMLVII Vecchie Viti 2020 - 13% vol. Alois Lageder BIO
Riferimento: 1010970
Produttori: Waldgries Ansitz
Lagrein Mirell 2020 - 13,5% vol. Tenuta Ansitz Waldgries
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1011365
Produttori: Pfannenstielhof
Lagrein vom Boden 2022 - 14,5% vol. Tenuta Pfannenstielhof
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000330
Produttori: Lieselehof BIO
Julian Bronner 2019 - 13,5% vol. Tenuta Bio Lieselehof
Uvaggio: Bronner/Johanniter, Piwi qualità hyperbio.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1019931
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Terlano Sauvignon Winkl 2023 - 14% vol. Cantina Sociale Terlano
Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1011968
Produttori: Kornell
Lagrein Greif 2022 - 12,5% vol. Tenuta Kornell
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1010567
Produttori: Larcherhof
Lagrein 2021 - 13% vol. Tenuta Larcherhof
Uvaggio: 100% Lagrein.Contenuto: 0,75 lt.
Riferimento: 1011978
Produttori: Kornell
Lagrein Riserva Staffes 2020 - 13% vol. Tenuta Kornell
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.