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Blauburgunder 2024 - 13% vol. Kellerei Tramin
1029762
Bewertung
Rebsorte: 100% Blauburgunder
Intensiver, ätherischer Geruch nach Waldbeeren. Voller, lang anhaltender Geschmack.
Flasche zu: 0,75 Lt.
Beschreibung
Rebsorte:
100% Blauburgunder.
Zone:
Die Trauben für den Blauburgunder gedeihen in den Lagen zwischen Neumarkt, Mazzon und Montan, auf mittleren Hügellagen bei ca. 350 - 450 m Meereshöhe. Kalkreiche und schottrige Lehmböden, sowie die sonnigen Hügellagen verleihen dem Blauburgunder seine Besonderheit.
Ertrag:
55 hl pro Hektar.
Vinifizierung:
Der Blauburgunder wurde einer Maischegärung bei kontrollierter Temperatur (26 – 28°C) unterzogen. Die Maische wurde täglich untergetaucht und umgewälzt, um den sortentypischen Geschmacksnoten mehr Ausdruck zu verleihen. Der Ausbau und die Reife erfolgten zum Teil in großen Eichenfässern, zum Teil in Barriquefässern und zu einem geringeren Teil in Edelstahltanks.
Beschreibung:
Der Blauburgunder zeichnet sich durch seiner rubin- bis granatroter Farbe aus und seinem intensivem, ätherischen Geruch nach Waldbeeren. Er besitzt einen hohen Gerbstoffanteil und einen vollen, anhaltenden Geschmack.
Speisenempfehlung:
Das Besondere am Blauburgunder ist sein äußerliches Erscheinungsbild; die Burgunderflasche mit Glasverschluss soll seine Besonderheit und Klasse unterstreichen.
Servicetemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
3 - 6 Jahre.
Flasche zu:
0,75 Liter.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Kellerei Tramin
Die 1898 gegründete Kellereigenossenschaft zählt zu den führenden Kellereien Italiens. Das extreme Zusammenspiel von sonnigen, vom mediterranen Klima geprägten Tagen sowie von kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen beherrschten Nachtstunden, schaffen intensiv fruchtbetonte, frische Weine von Komplexität und eleganter Struktur.
Produktdetails
1029762
2020-02-12
Neuer Artikel
Datenblatt
- Region
- Südtirol
- Warengruppe
- Blauburgunder
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Rebsorte: 100% Blauburgunder
Intensiver, ätherischer Geruch nach Waldbeeren. Voller, lang anhaltender Geschmack.
Flasche zu: 0,75 Lt.