Galea Schiava 2024 - 13% vol. Cantina Nals Margreid

Descrizione: 
Colore rosso scarico con riflessi ramati, di buona densità. Al naso piccoli frutti rossi, fragoline e lamponi, con note speziate e lievemente ammandorlate sullo sfondo. Bocca fresca e rotonda, con bella spalla acida, succoso e di bella persistenza. 

Uvaggio: 
Schiava - Alto Adige DOC 

Zona: 
Esposti a sud/sud-est, i ripidi pendii di Santa Maddalena si trovano nei pressi di Bolzano, a un’altitudine che spazia tra i 250 e i 350 metri sopra il livello del mare. Di un’età da 50 a 80 anni, le viti crescono su terreni porfirici ghiaiosi e ben aerati. 

Vinificazione: 
Le uve vengono raccolte a mano. Dopo l’accurata diraspatura, il mosto fermenta in cisterne di acciaio con delicati rimontaggi. Seguono la fermentazione malolattica e la maturazione per 7 mesi in botti di legno da 40 hl.

Abbinamento: 
si accompagna perfettamente a pietanze della cucina altoatesina, ma servito a bassa temperatura anche a piatti a base di pesce. 

Temperatura di servizio: 
14 - 16°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino puó contenere solfiti. 

Produttore: 
Cantina Nals Magreid 
Sono circa 140 i viticoltori che con grande passione e sensibilità coltivano i 150 ettari di terreno dai quali proviene l’ottima uva della Cantina Nals Margreid. Con grande rispetto per la natura queste persone, il cui obiettivo primario è la qualità, fanno in modo che le vigne crescano rigogliose e maturino i magnifici grappoli d‘uva che vengono selezionati attentamente ogni anno al momento della vendemmia. I terreni viticoltori della cantina Nals Margreid si estendono da Nalles, fra Bolzano e Merano, dove si trovano i terreni più settentrionali, fino a Magrè nella parte meridionale della Bassa Atesina. Grazie a questa vasta distribuzione la cantina dispone di un’incredibile varietà morfologica e di posizioni geografiche. Dal 2011 la rinnovata sede della cantina è espressione del territorio quanto l’eccellenza dei vini in essa prodotti. Unendo a regola d’arte il patrimonio storico con le esigenze della produzione vinicola moderna è stato creato un complesso strutturale che raffigura tutti le ideali della cantina Nals Margreid. 

Cantina Nals Margreid 
Via Heiligenberg 2 
IT - 39010 Nalles (BZ) 
info@nalsmargreid.com 
www.nalsmargreid.com