Descrizione: Colore rosso scarico, con riflessi ramati, di buono spessore. Al naso piccoli frutti rossi, ribes e lampone, un profilo floreale in chiusura. Spessore e fresco, con tannini sapidi e bella persistenza.
Zona: I ripidi pendii di Santa Maddalena, dove nasce il RIESER Santa Maddalena, si trovano nei pressi di Bolzano. Le viti affondano le proprie radici in terreni porfirici ghiaiosi e ben aerati.
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano. Dopo l’accurata diraspatura, il mosto fermenta in cisterne di acciaio con delicati rimontaggi. Seguono la fermentazione malolattica e la maturazione per 7 mesi in botti di legno da 80 hl.
Abbinamento: per specialità della cucina altoatesina, selvaggina, coniglio e brasato.
Temperatura di servizio: 14 - 16°C.
Invecchiamento possibile: oltre 3 anni.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: Il vino puó contenere solfiti.
Produttore: Cantina Nals Magreid Sono circa 140 i viticoltori che con grande passione e sensibilità coltivano i 150 ettari di terreno dai quali proviene l’ottima uva della Cantina Nals Margreid. Con grande rispetto per la natura queste persone, il cui obiettivo primario è la qualità, fanno in modo che le vigne crescano rigogliose e maturino i magnifici grappoli d‘uva che vengono selezionati attentamente ogni anno al momento della vendemmia. I terreni viticoltori della cantina Nals Margreid si estendono da Nalles, fra Bolzano e Merano, dove si trovano i terreni più settentrionali, fino a Magrè nella parte meridionale della Bassa Atesina. Grazie a questa vasta distribuzione la cantina dispone di un’incredibile varietà morfologica e di posizioni geografiche. Dal 2011 la rinnovata sede della cantina è espressione del territorio quanto l’eccellenza dei vini in essa prodotti. Unendo a regola d’arte il patrimonio storico con le esigenze della produzione vinicola moderna è stato creato un complesso strutturale che raffigura tutti le ideali della cantina Nals Margreid.
Cantina Nals Margreid Via Heiligenberg 2 IT - 39010 Nalles (BZ) info@nalsmargreid.com www.nalsmargreid.com
Beschreibung: Diese Lagreinselektion kann als facettenreich und äußerst intensiv in der Nase beschrieben werden. Durch den Hauch von Lakritze, Kaffeebohnen, Vanilleschote, Gewürznelken und Schwarztee erscheint diese limitierte Selektion sowohl würzig als auch saftig fruchtig. Die typischen Aromen, an Sauerkirsche und Heidelbeeren erinnernd, finden auch...
