Amistar Cuvée Edizione Rossa Bottiglia Magnum 2020 - 14,5% vol. Tenuta Peter Sölva & Figli

Riferimento 1020180

Produttori Peter Sölva Wines

Valutazione

132,20 €

Tasse incluse (incl. 22 % IVA) escl. costi di spedizione

spedizione: 3 - 10 giorni lavorativi

Quantità

Articolo ordinabile - spedito in 3 - 10 giorni lavorativi

vendita solo a persone maggiorenni

Descrizione

Descrizione:
questa Edizione rossa è una selezione delle Barriques migliori dopo un'anno di affinamento nelle botti, la quale viene fatta maturare per un'altro anno consecutivo. È una creazione rossa firmata Amistar Edizione. Complessità e intensità nel frutto e nel palato fanno di questa cuvèe una qualità rossa molto speciale per le ocassioni più esigenti.

Una cura senza compromessi dei vigneti e della vinificazione si indentificano con questo nome di famiglia. Un'armonia ottimale tra crescita e produzione per pianta. Solo uva perfettamente maturata e un' affinamento equilibrato sono i parametri essenziali. Amistar è una filosofia. Nasce nel vigneto e si completa con il piacere nel bicchiere.

Uvaggio:
Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot - Alto Adige DOC
Questa selezione è una cuvèe d'annata che ha ca. 10% di uva appassita in vigna (sulla pianta).

Zona:
diversi vigneti in diverse zone tra i 250 e 450 metri a Laives, Caldaro e Termeno. Terreno: da Argilla al terreno sassoso e sabbioso.

Vinificazione:
vinificazione tradizionale delle singole uve. L'uva viene diraspata e pigiata. Fermentazione sulla buccia in acciaio inox a temperatura controllata. Qui viene fatto appositamente il Salasso per avere più buccia su meno mosto. Questo concetto insieme all'uva appassita in vigna (= la quale viene vinificata separatamente e aggiunta alla fine) è l'obbietivo della filosofia Amistar. Dopo la fermentazione viene svinato e pompato per primo in acciaio inox ogni singola varietà. Dopo aver fermentato tutte le varietà vengono asseblate e pompate direttamente nelle Barriques per fare la malolattica e per maturare per ca. 24 mesi.

Abbinamento:
questo Edizione è ideale per pasti molto ampi come fiorentine, arrosti, selvaggina e con formaggi ben stagionati. Un altro abbinamento interessante con questo Amistar cuvèe è la ciocolata fondente. Molto interessante è la combinazione con degli sigari.

Invecchiamento possibile:
oltre 15 anni.

Temperatura di Servizio:
18°C.

Bottiglia da:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.

Allergeni:
Il vino può contenere sofiti.

Produttore:
Tenuta Peter Sölva
L' espressione dei vini arriva dalle due microzone Oltreadige e Bassatesina. La filosofia nel vigneto é mirata alle 3 linee I Vigneti, DeSilva e Amistar.I Vigneti: Vini classici dell'Alto Adige che descrivono il mondo dei vitigni tipici da diversi vigneti delle nostre microzone.
Nella DeSilva: vecchie vigne che hanno l´obbiettivo di far parlare solo l´espressione del terreno.Amistar: parla dell´espressione della famiglia per ricordare le origini. Una dimensione speciale - nel frutto e nel palato vengono sottolineati dalla scelta di uve parzialmente essiccate in pianta e per la selezione di zone e uve speciali che descrivono la Cuvèe Bianca e Rossa. Vini firmati.

Tenuta Peter Sölva - Fam. Sölva
Via dell'Oro 33
IT - 39052 Caldaro sulla strada del Vino (BZ)
info@soelva.com
www.soelva.com

Dettagli prodotto

Riferimento 1020180

Scheda tecnica

Regione: Alto Adige
Tipologia: Magnum e altri formati grandi

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

16 andere Produkte in dieser Kategorie:

Nome del cookie	Provider	Scopo	Scadenza
cookiesplus	karadarshop.com	Ricorda le tue preferenze in fatto di cookie.	1 anno
Karadarshop-Cookies	karadarshop.com	Questo cookie aiuta a mantenere aperte le sessioni dell'utente mentre sta visitando un sito web e lo aiuta a effettuare ordini e molte altre operazioni come: data di aggiunta del cookie, lingua selezionata, valuta utilizzata, ultima categoria di prodotto visitata, prodotti visti per ultimi, identificazione del cliente, nome, nome, password crittografata, e-mail collegata all'account, identificazione del carrello.	48 ore
rc::c	Google	Questo cookie è usato per distinguere tra umani e robot.	Persistente

Nome del cookie	Provider	Scopo	Scadenza
ssupp.barclicked	Smartsupp	Necessario per i messaggi automatici dal servizio di live chat fornito da Smartsupp.	Sessione
ssupp.unreaded	Smartsupp	Numero di messaggi non letti dal servizio di chat dal vivo fornito da Smartsupp.	Sessione

Amistar Cuvée Edizione Rossa Bottiglia Magnum 2020 - 14,5% vol. Tenuta Peter Sölva & Figli

Scheda tecnica

Scrivi la tua recensione