Referenz: 1906880
Hersteller: Salcheto
Nobile di Montepulciano Magnum 2017 - 13,5% vol. Weingut Salcheto BIO
Descrizione:
Il Pinot Nero si presenta nel bicchiere con un rosso rubino fine. Il bouquet complesso e fruttato ricorda lamponi, amarene sciroppate e mirtilli rossi. Delicato e ben strutturato, questo Pinot Nero schietto e con un carattere tutto personale, convince al palato con tannini setosi e naturali e una sorprendente freschezza e dolcezza di frutta. Salato, persistente ed elegante nel finale. Un Pinot Nero di forte espressione.
Uvaggio:
Pinot Nero - Alto Adige IGT Weinberg Dolomiten.
Zona:
Sui pendii del monte di Appiano, sotto le montagne della Mendola, si trova il nostro vigneto più alto, a circa 600 m sul livello del mare. Qui, la frattura geologica percorre tra il sottosuolo porfirico profondo con sedimenti argillosi e terreni alluvionali ghiaiosi, calcarei e argillosi inframmezzati da conchiglie calcaree. I pendii sono ben ventilati e soleggiati e permettono alle uve di maturare in modo ottimale. I vini prodotti qui sono caratterizzati da eleganza, freschezza e fruttuosità.
Vinificazione:
Vendemmia precoce manuale e selezionata. Poi le uve vengono diraspate e trasportate tramite uno scivolo in un tino di fermentazione da 20 hl. Dopo alcuni giorni di pre-fermentazione, parte la fermentazione spontane grazie ai lieviti naturali su acini interi. Dopo circa tre settimane di macerazione con accurata follatura manuale, il vino viene pressato delicatamente e chiarificato per sedimentazione naturale. L'affinamento avviene per circa 15 mesi in botti di rovere nuove e usate da 500 litri.
Abbinamento:
Un compagno versatile per momenti speciali, ideale con carni rosse arrosto e alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
Temperatura di Servizio:
16 - 18°C. Per sviluppare tutto il suo potenziale, il vino ha bisogno di essere areato.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. bottiglia magnum.
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Abraham
L'azienda familiare Tenuta Abraham a S. Michael / Appiano, è stata fondata da Martin Abraham e Marlies Pohl Abraham con l'obiettivo di trasformare le proprie uve in vini di alta qualità. Martin e Marlies Abraham sono produttori di vino per convinzione. Vivono la loro passione. Oggi usano la conoscenza e il potere creativo dei loro antenati come fondamento delle loro azioni. Tocca a loro portare avanti questa passione generazionale. IL FUTURO HA BISOGNO DI UN ORIGINALE. Lavorare con la natura significa scendere a compromessi. Sempre di nuovo sorgono nuove aree di tensione tra agire e lasciarsi andare. Questa passeggiata sul filo del rasoio è una sfida quotidiana. Quando si inala il profumo della terra bagnata dalla pioggia, ci rendiamo conto dell'unicità e della diversità di questo terroir. A ovest dei vigneti troviamo rocce dolomitiche, marne calcaree, argille rosse e sabbie del cono detritico delle montagne della Mendola. Ad est predominano i suoli morenici dell'ultima era glaciale, misti a rocce vulcaniche di porfido quarzoso ad altissimo contenuto minerale.
Tenuta Abraham - Fam. Abraham
Via Maderneto 29
IT - 39057 Appiano (BZ)
info@weingutabraham.it
www.weingutabraham.it
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Referenz: 1906880
Hersteller: Salcheto
Referenz: 1100885
Hersteller: San Leonardo
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Hersteller: Abraham
Referenz: 1301185
Hersteller: Cà dei Frati
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella und Croatina Köstliche Sauerkirschnoten, die sich mit Schokoladennoten und süßen Gewürzen vermischt. Blumige Komponenten nach Rosen. Balsamische Noten stechen mit einem Hauch von Sternanis und wildem Steinquendel, Tertiärnoten von Kaffee und TabakFlasche zu: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche
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Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Rebsorte: 100% Sauvignon blanc.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
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Hersteller: Fontodi
ACHTUNG: Sehr limitierter Wein. Bevor sie bestellen, die Verfügbarkeit anfragen. NUR AUF ANFRAGE ERHÄLTLICH! Der Verkauf dieses Artikels ist an andere Produkte, mit gleichen Wert, desselben Weingutes gebunden. Noten, die an Veilchen, Johannisbeeren, Kirschen und tertiären Nuancen von Tabak und dunkler Schokolade erinnern. Am Gaumen elegant, gut...
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Hersteller: Castel Juval Wines
Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
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Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 45% Merlot, 43% Cabernet Franc, 4% Tempranillo, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 5 Lt.
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Hersteller: Castelfeder
Flasche zu: 1,5 Lt.
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Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
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Hersteller: Le Macchiole
Flasche zu: 1,5 lt. Magnumflasche
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Hersteller: Abraham
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Hersteller: Stachlburg BIO
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Hersteller: Cavallotto
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Hersteller: Baron di Pauli
Rebsorte: 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon und 25% Cabernet Franc.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.