Referenz: 1906880
Hersteller: Salcheto
Nobile di Montepulciano Magnum 2017 - 13,5% vol. Weingut Salcheto BIO
Beschreibung:
Im Glas feines Rubinrot. Das komplexe fruchtige Bouquet erinnert an Himbeeren, eingelegte Weichselkirsche und Preiselbeer Frucht. Feingliedrig und gut strukturiert überzeugt dieser geradlinige und eigenständige Blauburgunder am Gaumen mit präsenten, natürlichem Tannin und einer überraschenden Frische und Fruchtsüße. Salzig, langanhaltend und elegant im Abgang. Ein Blauburgunder mit starkem Ausdruck.
Rebsorte:
Blauburgunder - Südtirol IGT Weinberg Dolomiten.
Zone:
Am Eppan Berg unterhalb des Mendelgebirges liegt auf ca. 600 m ü.d.M. unsere höchste Weinbergs Lage. Hier verläuft die geologische Bruchstelle zwischen tiefgründigen Porphyr Untergrund mit tonhaltigen Sedimenten und schotter- kalk- und lehmhaltigen Schwemmböden durchzogen mit Muschelkalk. Die Hanglagen sind gut durchlüftet, sonnenverwöhnt und erlauben ein optimales Ausreifen der Trauben. Die Weine, die hier entstehen, sind von Eleganz, Frische und Fruchtigkeit gekennzeichnet.
Vinifizierung:
Zeitige selektionierte Handlese. Dann werden die Trauben entrappt und über eine Rutsche in einen 20 hl. Gärpottich befördert. Nach einer mehrtägigen Vormazeration erfolgt die Gärung mit ganzen Beeren spontan dank natürlicher Hefen. Nach ca. dreiwöchiger Mazerationszeit mit vorsichtigem händischen Unterstoßen wird der Wein schonend abgepresst und durch natürliche Sedimentation geklärt. Der Ausbau findet für ca. 15 Monate in neuen und gebrauchten 500 lt. Eichenholzfässern statt.
Speisenempfehlung:
Ein vielseitiger Speisebegleiter für besondere Momente, ideal zu gebratenem und gegrilltem rotem Fleisch, zu Wild und zu gereiftem Käse.
Servicetemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Abraham
Der Familienbetrieb Weingut Abraham in St.Michael/Eppan, wurde von Martin Abraham und Marlies Pohl Abraham gegründet mit dem Ziel, die eigenen Trauben zu hochwertigen Weinen zu verarbeiten. Martin und Marlies Abraham sind Weinbauern aus Überzeugung. Sie leben ihre Leidenschaft. Sie nutzen das Wissen und die schöpferische Kraft ihrer Vorfahren als Fundament ihres heutigen Handelns. Nun sind sie an der Reihe, diese tiefwurzelnde Leidenschaft weiterzutragen. ZUKUNFT BRAUCHT HERKUNFT. Mit der Natur zu arbeiten bedeutet Kompromisse einzugehen. Immer wieder entstehen neue Spannungsfelder zwischen Handeln und Loslassen. Diese Gratwanderung ist einere tägliche Herausforderung. Wenn man den Duft von regennasser Erde einatmet, wird uns die Einzigartigkeit und Vielfalt dieses Terroirs bewusst. Im Westen der Weinberglagen finden wir Dolomitgestein, Kalkmergel, roten Lehm und Sand aus dem Schuttkegel des Mendelgebirges. Im Osten herrschen Moränenböden aus der letzten Eiszeit vor, durchmischt mit Vulkangestein aus sehr mineralhaltigem Quarzporphyr.
Weingut Abraham - Fam. Abraham
Maderneid 29
IT - 39057 Eppan (BZ)
info@weingutabraham.it
www.weingutabraham.it
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Referenz: 1906880
Hersteller: Salcheto
Referenz: 1100885
Hersteller: San Leonardo
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Hersteller: Abraham
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Hersteller: Cà dei Frati
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella und Croatina Köstliche Sauerkirschnoten, die sich mit Schokoladennoten und süßen Gewürzen vermischt. Blumige Komponenten nach Rosen. Balsamische Noten stechen mit einem Hauch von Sternanis und wildem Steinquendel, Tertiärnoten von Kaffee und TabakFlasche zu: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche
Referenz: 1028680
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Rebsorte: 100% Sauvignon blanc.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
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Hersteller: Kornell
Referenz: 1904785
Hersteller: Fontodi
ACHTUNG: Sehr limitierter Wein. Bevor sie bestellen, die Verfügbarkeit anfragen. NUR AUF ANFRAGE ERHÄLTLICH! Der Verkauf dieses Artikels ist an andere Produkte, mit gleichen Wert, desselben Weingutes gebunden. Noten, die an Veilchen, Johannisbeeren, Kirschen und tertiären Nuancen von Tabak und dunkler Schokolade erinnern. Am Gaumen elegant, gut...
Referenz: 1040380
Hersteller: Castel Juval Wines
Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
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Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 45% Merlot, 43% Cabernet Franc, 4% Tempranillo, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 5 Lt.
Referenz: 1022587
Hersteller: Castelfeder
Flasche zu: 1,5 Lt.
Referenz: 1028582
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1900480
Hersteller: Le Macchiole
Flasche zu: 1,5 lt. Magnumflasche
Referenz: 1023086
Hersteller: Abraham
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Hersteller: Stachlburg BIO
Referenz: 1601187
Hersteller: Cavallotto
Referenz: 1029080
Hersteller: Baron di Pauli
Rebsorte: 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon und 25% Cabernet Franc.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.