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Referenz: 1009886
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Lagrein Riserva Praepositus Magnum 2020 - 13,5% vol. Klosterkellerei Neustift
Beschreibung:
Der Rosso Raut ist mit Sichrheit der vielschichtigste unserer Weine. In der Stilistik äußerst komplex, präsentiert er sich durch Aromen die an Waldfrüchte, leicht an Walnuss und Asphalt erinnern. Am Gaumen verleihen ihm fleischig, erdige Noten Spannung und Dichte welche durch ein feines Tannin unterstrichen werden.
Rebsorte:
Eine vielsortige Cuvée, deren Zusammensetzung Jahrgangsabhängig leicht schwanken kann - Südtirol Rotwein
Zone:
Auer 250m ü.d.M.
Vinifizierung:
Ein echter Raut entsteht ausschließlich in den allerbesten Jahren, unter stark reduzierten Erntemengen und schonungsloser Hingabe des Winzers. Der Wein vergärt und verweilt ca. 4 - 5 Wochen auf der Maische, nach anschließendem BSA erfolgt der Ausbau im kleinen Eichenholzfass (max. 225l) über einen Zeitraum von 3 - 3,5 Jahren um anschließend nach einigen Monaten Flaschenreife in den Verkauf zu gelangen.
Speisenempfehlung:
Besonders zu Wild und rotem Fleisch aber auch gereiftem Käse.
Serviertemperatur:
18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 15 Jahre.
Flasche zu:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Waldthaler Clemens
Auf der mittlerweile siebten Generation Weinbauern fußt das Weingut Clemens Waldthaler in Auer, das im Herzen des Lagrein- und Blauburgundergebiets im Südtiroler Unterland liegt. Auer ist ein traditionelles Weindorf im Südtiroler Unterland. Es liegt auf einem Kegel aus Porphyrschutt, der den hier angebauten Weinen eine mineralische Note verleiht. Zudem sorgen Klima und leichte Hanglage für Voraussetzungen, die für den Weinbau optimal sind. Das haben auch die Waldthalers erkannt, und zwar schon 1735. Damals erwirbt die Familie das Weingut, das heute ihren Namen trägt und sieben Hektar Rebfläche umfasst. In den Weinbergen des Weinguts Clemens Waldthaler in Auer wachsen heute nicht nur die beiden für das Unterland klassischen Sorten Blauburgunder und Lagrein, sondern auch Cabernet und Merlot. Neben den Rotweinen hat man auch ein Sortiment an Weißweinen im Angebot, das aus Sauvignon, Pinot Grigio und Weißburgunder besteht.
Seit 1983 werden unter dem geschützten Markenzeichen RAUT die hochwertigsten Weine der Auer Lagen abgefüllt. Diese Weine werden aus selektioniertem Lesegut der Sorten Merlot, Lagrein und Cabernet gekeltert und mit größter Sorgfalt nach traditionellen Methoden ausgebaut. „Wir setzen auf eine schonende Verarbeitung der Trauben, auf kontrollierte Gärführung und eine ständige Kontrolle und Pflege der Weine“, so Clemens Waldthaler, der auch das Ziel dieser Leitlinie erklärt: „All dies“, so sagt er, „ist für die Qualität und Bekömmlichkeit des Weins unerlässlich“.
Weingut Clemens Waldthaler
Bachgasse 4
IT - 39040 Auer (BZ)
weingut.c.waldthaler@gmx.com
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Referenz: 1009886
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Referenz: 1029987
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Flasche zu: 5000 ml - 500 cl - 5 lt.
Referenz: 1050780
Hersteller: Ortler Distillery
Referenz: 1023080
Hersteller: Abraham
Referenz: 1302435
Hersteller: Parol Vini
Referenz: 1906680
Hersteller: Panizzi
Referenz: 1011991
Hersteller: Kornell
Referenz: 1021485
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 40% Merlot, 35% Lagrein, 25% Cabernet.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1023083
Hersteller: Abraham
Referenz: 1302285
Hersteller: Marion
Rebsorten: Merlot getrocknet, Cabernet, Shiraz, Oseleta, Croatina getrocknet.Flasche zu: 1,5 Lt. Magnumflasche mit Holzkiste.
Referenz: 1022280
Hersteller: Glassierhof BIO
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1011983
Hersteller: Kornell
Referenz: 1100285
Hersteller: Dalzocchio BIO
Referenz: 1019884
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Die Farbe, ein undurchdringliches Granatrot. Der Geruch fruchtig nach reifen Kirschen, blumig nach Rosen und Veilchen, an Humus erinnernd, schöne Schokoladetöne. Im Geschmack kräftig und harmonisch mit einer samtigen Fülle, langanhaltend und elegant.Flasche zu: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche
Referenz: 1028886
Hersteller: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1021488
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 40% Merlot, 35% Lagrein, 25% Cabernet.Flasche zu: 3 Lt., Doppelmagnumflasche.
Referenz: 1011990
Hersteller: Kornell
Referenz: 1029887
Hersteller: Tiefenbrunner Turmhof
Rebsorte: 55% Cabernet und 45% Merlot.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1011288
Hersteller: Nusserhof BIO
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 1,5 Lt.
Referenz: 1019788
Hersteller: Muri Gries
ACHTUNG: Sehr limitierter Wein. Bevor sie bestellen, die Verfügbarkeit anfragen. Der Verkauf dieses Artikels ist an andere Produkte, mit gleichen Wert, desselben Weingutes gebunden. Noten von Kaffee und schwarzen Beeren sowie einem Hauch von Himbeeren. Im Geschmack überzeugt er mit griffigen Gerbstoffen, frischer Säure, feingliedriger wie eleganter Fülle...
Referenz: 1011286
Hersteller: Nusserhof BIO
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 1,5 Lt.