Cabernet-Merlot Riserva Sanct Valentin Magnum 2021 - 14,5% vol. Cantina Produttori S. Michele/Appiano

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Valutazione 

Uvaggio: Cabernet-Merlot.

Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.

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vendita solo a persone maggiorenni
Descrizione

Descrizione: 
Rosso scuro. Al naso note di cassis, cuoio e note delicate di cacao e more. Al palato, molto vellutato, corposo e complesso. 

Uvaggio: 
50% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 40% Merlot - Alto Adige DOC 

Zona: 
vigneti nelle zone più calde di Appiano, Caldaro e Cortaccia (250 a 400 m). Ghiaia e terreni morenici. 

Vinificazione: 
fermentazione in contenitori d’acciaio. Successivamente svolgimento della fermentazione malolattica e affinamento in barrique-tonneau. Dopo circa 1 anno assemblaggio. Quindi il vino matura per altri 10 mesi in acciaio. 

Abbinamento: 
piatti di carne forti, selvaggina, formaggi stagionati. 

Temperatura di servizio: 
16 - 18°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 10 anni. 

Bottiglia da: 
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. bottiglia magnum 

Allergeni: 
Il vino puó contenere solfiti. 

Produttore: 
Cantina Produttori San Michele Appiano 
Con la fondazione della Cantina San Michele-Appiano, nel 1907, ha inizio una storia coronata dal successo che continua ancor oggi con grandi vini di qualità straordinaria. 
I 330 soci lavorano i loro vigneti in sintonia con la natura - il segreto del loro successo consiste nella combinazione dell'esperienza decennale con la continua ricerca della perfezione. Il terroir unico, l'approccio rispettoso all'uva e la lavorazione delicata garantiscono la produzione di vini inconfondibili e di grande carattere. Soprattutto nelle zone situate a e intorno ad Appiano presentano caratteristiche ideali per la coltivazione del Pinot bianco, del Pinot grigio, dello Chardonnay, del Sauvignon, del Gewürztraminer, del Moscato giallo e del Pinot nero. 
I vini rossi, ben strutturati, hanno origine da uve di viti cresciute in zone più profonde e lungo la Strada del Vino, dove si trovano le cosiddette "vigne", singoli appezzamenti di dimensioni molto ridotte. Il clima mite e soleggiato rappresenta la base per ottenere una qualità unica. 

Cantina produttori San Michele Appiano 
Via Circonvallazione 17 - 19 
IT - 39057 Appiano sulla strada del Vino (BZ) 
office@stmichael.it 
www.stmichael.it 

Dettagli prodotto
1028585
2020-02-12
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Magnum e altri formati grandi
Nuovo prodotto
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Cabernet-Merlot Riserva Sanct Valentin Magnum 2021 - 14,5% vol. Cantina Produttori S. Michele/Appiano

Cabernet-Merlot Riserva Sanct Valentin Magnum 2021 - 14,5% vol. Cantina Produttori S. Michele/Appiano

Uvaggio: Cabernet-Merlot.

Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.

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