Descrizione: Rosso rubino scuro con riflessi granati e aromi leggermente dolci di ciliegia e gocce di frutta, delicatamente speziati di quercia ed eucalipto. Rotondo, con succosa freschezza e accennata asprezza; persistente e durevole.
Uvaggio: Merlot - Alto Adige DOC
Zona: A Bolzano Sud - alla confluenza dei fiumi Isarco e Adige - Terreno: alluvionale.
Vinificazione: Affinamento 12 mesi in barrique e tonneaux.
Abbinamento: Ideale con gli antipasti altoatesini, con vari piatti di pasta integrale con verdure o con formaggi molli piccanti.
Temperatura di servizio: 16 - 18°C.
Invecchiamento possibile: oltre 10 anni.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: Il vino puó contenere solfiti.
Produttore: Tenuta Griesbauerhof Dal Griesbauerhof, posto alle pendici delle colline Santa Maddalena e Santa Giustina, lo sguardo non va solo verso i vigneti soleggiati, ma anche a ritroso nella storia. Dal 1875 proprietà della famiglia Mumelter, nel maso a 300 metri s.l.m. pulsano anno dopo anno tradizione ed esperienza seguendo un ritmo preciso: dalla coltivazione, alla raccolta nel vigneto sino all’imbottigliamento e all’invecchiamento nella cantina interna. I generosi raggi solari e il suolo argilloso del maso fanno la loro parte – vini rossi di carattere e vini bianchi sopraffini rappresentano la somma di questi elementi di qualità. Georg Mumelter è la colonna portante del maso. Oggi il vignaiolo vuole portare al passo con i tempi la sua decennale esperienza e scrivere la storia del maso con la propria mano.
Tenuta Griesbauerhof - Fam. Mumelter Via Rencio 66 IT - 39100 Bolzano (BZ) info@griesbauerhof.it www.griesbauerhof.it
Le sfumature rosso rubino e granato di questo Pinot Nero vanno amabilmente a braccetto col suo profumo delicato, dal sentore di mora e ciliegia, ma con piacevoli impronte di vaniglia conferite dall'affinamento in barrique. In bocca si rivela equilibrato, morbido e pieno, esprimendo tutta l'energia e la robustezza di questo vitigno. Bottiglia da: 750 ml -...
Uvaggio: 100% Lagrein
Frutto fine al naso, sentori di piccoli frutti rossi e cioccolato puro. Gusto concentrato e generoso al palato, morbidi tannini e lunghissimo finale.Bottiglia da: 0,75 Lt.
