Istante 2018 Weingut Franz Haas

1022370
Bewertung 

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc und Merlot.

Flasche zu: 0,75 Lt.

29,10 €

Verfügbar ab: 15.09.2021
Menge
Artikel verfügbar - in 3 - 7 Tagen versandbereit

Verkauf nur an volljährige Personen.
Beschreibung

Rebsorte:
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc und Merlot. 

Zone:
Die Trauben für den Istante, eine erlesene Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Petit Verdot sowie kleineren Anteilen von Cabernet Franc und Merlot, wachsen auf Guyot - Erziehung auf Höhenlagen zwischen 300 und 450 Metern Meershöhe in den Gemeinden Montan und Neumarkt in sehr warmen Mikrozonen und auf sandigen Böden mit einer Ausrichtung nach Süden und Südwesten. 

Vinifizierung:
Nach einer behutsamen Auslese werden die Trauben mit großer Sorgfalt abgebeert und in offenen Tanks vergoren. Für eine optimale Extraktion der Farbstoffe und der Gerbstoffe wird der Tresterhut bis zu vier Mal täglich untergestoßen. Nach der Gärung macht der Jungwein in kleinen Eichenholzfässern den biologischen Säureabbau und wird dort 18 Monate lang ausgebaut. Dann reift der Wein ein Jahr lang im Keller in der Flasche. 

Beschreibung:
Der Istante präsentiert sich mit dunklem Granatrot und fruchtigen Aromen mit getrockneten, schwarzen Beeren, Pflaumen, Feigen und Datteln, etwas grünem Tee und Holzrindentöne, die ihn während seines langen Lebens begleiten und die Konsistenz dieses Weines unterstreichen. Im Gaumen ist der Wein kein Muskelprotz. Er überzeugt vielmehr mit seiner vielschichtigen, saftigen Struktur, mit Eleganz und Finesse sowie mit komplexen, kompakten Gerbstoffen und einem langen Abgang. 

Speisenempfehlung:
Der Istante passt ausgezeichnet zu Wildgerichten und Fleischgerichten in Salz-, Teig- oder Kräutermantel sowie zu Braten und kräftigem Steak. In reifen Jahren verbindet er sich hervorragend mit edlen, gereiften Käsesorten. 

Servicetemperatur:
18 - 20°C. 

Flasche zu:
0,75 Liter.

Produktdetails
1022370
2021-09-15
Neuer Artikel

Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Weitere Rotweine
Neuer Artikel
Bewertungen

Aktuell keine Kunden-Kommentare

Eigenen Kommentar verfassen

Istante 2018 Weingut Franz Haas

Istante 2018 Weingut Franz Haas

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc und Merlot.

Flasche zu: 0,75 Lt.

Eigenen Kommentar verfassen
16 andere Produkte in dieser Kategorie:

Referenz: 1019774

Hersteller: Muri Gries

Lagrein Riserva Abtei M 2017 Klosterkellerei Muri-Gries

Bewertungen: 0

ACHTUNG: Sehr limitierter Wein. Bevor sie bestellen, die Verfügbarkeit anfragen. Der Verkauf dieses Artikels ist an andere Produkte, mit gleichen Wert, desselben Weingutes gebunden. Reife Beerenaromen mit Kirschen und Berberitzen, würzige Noten von Tabak und Leder, etwas Lakritze, Eukalyptus und Waldboden, dicht und voll.Flasche zu: 750 ml - 75 cl -...

Preis 25,70 €
inkl. 22 % MwSt. zuzügl. Versandkosten
Mehr
Artikel verfügbar - sofort versandbereit

Referenz: 1902988

Hersteller: Antinori

Tignanello Magnum 2017 Antinori Marchesi

Bewertungen: 0

ACHTUNG: Sehr limitierter Wein. Bevor sie bestellen, die Verfügbarkeit anfragen. NUR AUF ANFRAGE ERHÄLTLICH! Der Verkauf dieses Artikels ist an andere Produkte, mit gleichen Wert, desselben Weingutes gebunden. Noten von reifen roten Früchten mit angenehmen Noten von frischen Brombeeren und Waldbeeren. Zart und perfekt eingebunde Aromen von Vanille,...

Preis 207,20 € 15.06.2020
inkl. 22 % MwSt. zuzügl. Versandkosten
Mehr
Nur noch wenige Teile verfügbar

Referenz: 1022563

Hersteller: Castelfeder

Blauburgunder Glen 2018 Weingut Castelfeder

Bewertungen: 0

Als Blauburgunder von internationalem Format präsentiert sich dieser lebhafte, rubinrote Wein. Sein überschwänglicher Duft, verführerisch nach Beeren und Kirschen wird vollendet im Trunk von einer harmonischen und ausgeglichenen Frucht. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Preis 16,95 €
inkl. 22 % MwSt. zuzügl. Versandkosten
Mehr
Artikel verfügbar - sofort versandbereit