Referenz: 1028885
Hersteller: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Blauburgunder Riserva Mazon Magnum 2018 - 13,5% vol. Hofstätter Josef
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Descrizione:
Rosso rubino fine nel bicchiere. Il complesso bouquet fruttato ricorda l'arancia rossa e note di sottobosco. Delicato e ben strutturato, questo Pinot Nero schietto e con un carattere tutto personale, convince al palato con tannini setosi e naturali e una sorprendente freschezza e dolcezza di frutta. Salato, persistente ed elegante nel finale. Un Pinot Nero di forte espressione.
Uvaggio:
Pinot Nero - Alto Adige IGT Weinberg Dolomiten.
Zona:
Lo storico vigneto di Pinot Nero a 450 metri sul livello del mare nei pressi della tenuta Tschindlhof, così come il sottostante vigneto Pagis, sono tra i terroir più pregiati di Appiano. Le correnti d'aria fresca che scendono dal monte Mendola hanno un'influenza decisiva sul clima. I terreni argillosi qui sono molto calcarei e sono particolarmente adatti alle varietà della Borgogna. L'elevato contenuto di ferro nella marna calcarea conferisce al Pinot Nero, tra l'altro, un leggero sapore di arancia rossa.
Vinificazione:
Le uve vengono selezionate in diversi passaggi. Le uve vengono diraspate e trasportate tramite uno scivolo in una vasca di fermentazione da 20 hl. Dopo alcuni giorni di pre-fermentazione, la fermentazione avviene spontanea con acini interi grazie a lieviti naturali. Dopo circa tre settimane di macerazione con accurata follatura manuale, il vino viene pressato delicatamente e chiarificato per sedimentazione naturale. L'ulteriore affinamento avviene per circa 15 mesi in botti di rovere nuove e usate da 500 litri.
Abbinamento:
Un compagno versatile per i momenti speciali, ideale con carni rosse arrosto e alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
Temperatura di Servizio:
16 - 18°C. Per sviluppare tutto il suo potenziale, il vino ha bisogno di essere areato.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Abraham
L'azienda familiare Tenuta Abraham a S. Michael / Appiano, è stata fondata da Martin Abraham e Marlies Pohl Abraham con l'obiettivo di trasformare le proprie uve in vini di alta qualità. Martin e Marlies Abraham sono produttori di vino per convinzione. Vivono la loro passione. Oggi usano la conoscenza e il potere creativo dei loro antenati come fondamento delle loro azioni. Tocca a loro portare avanti questa passione generazionale. IL FUTURO HA BISOGNO DI UN ORIGINALE. Lavorare con la natura significa scendere a compromessi. Sempre di nuovo sorgono nuove aree di tensione tra agire e lasciarsi andare. Questa passeggiata sul filo del rasoio è una sfida quotidiana. Quando si inala il profumo della terra bagnata dalla pioggia, ci rendiamo conto dell'unicità e della diversità di questo terroir. A ovest dei vigneti troviamo rocce dolomitiche, marne calcaree, argille rosse e sabbie del cono detritico delle montagne della Mendola. Ad est predominano i suoli morenici dell'ultima era glaciale, misti a rocce vulcaniche di porfido quarzoso ad altissimo contenuto minerale.
Tenuta Abraham - Fam. Abraham
Via Maderneto 29
IT - 39057 Appiano (BZ)
info@weingutabraham.it
www.weingutabraham.it
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Referenz: 1028885
Hersteller: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1029765
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 100% Vernatsch Schmeckt angenehm mild und fruchtig, oft leicht nach BittermandelFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1302075
Hersteller: Maculan
Referenz: 1020960
Hersteller: Morandell
Rebsorte: 100% Vernatsch.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 5100660
Hersteller: Duckhorn Vineyards
Referenz: 1023870
Referenz: 3000120
Hersteller: Jankara
Referenz: 1302285
Hersteller: Marion
Rebsorten: Merlot getrocknet, Cabernet, Shiraz, Oseleta, Croatina getrocknet.Flasche zu: 1,5 Lt. Magnumflasche mit Holzkiste.
Referenz: 1900760
Hersteller: San Giusto a Rentennano
Referenz: 1302762
Hersteller: Musella
Referenz: 1019872
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt
Referenz: 1030675
Hersteller: Haidenhof
Referenz: 1000385
Hersteller: Lieselehof BIO
Referenz: 1602664
Hersteller: Achille Boroli
Referenz: 1600860
Hersteller: Cabutto Tenuta La Volta
Referenz: 1010960
Hersteller: Waldgries Ansitz
Rebsorte: 92% Edelvernatsch, 8 % Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Riferimento: 1029974
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Note di amarena, frutti di bosco e viola. Nel retrogusto si fondono sentori tostati pregnanti e note di cacao e di cedro. I tannini rimangono succosi fino alla fine e conferiscono al vino un finale intenso.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1023266
Produttori: Stroblhof
Riferimento: 1030665
Produttori: Haidenhof
Profumo intenso e complesso con sentori di frutta matura, ciliegia. Gusto morbido e delicato. Vino molto beverino con tannini fruttati, buona struttura e lunga persistenza.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1001160
Produttori: Garlider BIO
Riferimento: 1030675
Produttori: Haidenhof
Riferimento: 1024362
Produttori: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta