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Uvaggio: 95% Cabernet Sauvignon e 5% Merlot
Profumi di cannella e legno esotico, frutti di bosco, cioccolato e liquirizia. Al palato tannino possente con note di tabacco e liquirizia nel finale.
Bottiglia da: 0,75 Lt.
Descrizione:
Colore rosso carminio intenso. Naso speziato con profumi di cannella e legno esotico, piccola frutta di bosco associato a cioccolato e liquirizia. Al palato tannino possente e dolce, rotondo e lungo sprigiona note di tabacco e liquirizia nel finale.
Uvaggio:
95% Cabernet Sauvignon e 5% Merlot - Alto Adige DOC Riserva
Zona:
Vigneto quasi pianeggiante con leggera pendenza verso sudest tra 220 e 260 m sul livello del mare, microclima particolarmente caldo, terreno ciottoloso calcareo con argilla.
Vinificazione:
Fermentazione con macerazione sulle bucce di 4 settimane in botti di rovere, fermentazione malolattica e maturazione per 18 mesi in barrique (50% nuove), imbottigliamento con leggera filtrazione.
Abbinamento:
Si accompagna bene con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati e saporiti.
Temperatura di Servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Cantina di Caldaro
La Cantina di Caldaro è stata creata grazie alla fusione delle quattro cantine sociali originarie di Caldaro sulla Strada del Vino. Già nel 1986 vi fu la prima fusione fra la Cantina Erste e la Cantina Neue, fondate rispettivamente nel 1900 e nel 1925, unitesi a creare la Erste+Neue. Mentre nel 1992 vi fu la fusione di Bauernkellerei e Jubiläumskellerei, fondate rispettivamente nel 1906 e nel 1908, per dare origine a Cantina Kaltern. Infine l'ultimo atto si è portato a conclusione a fine 2016 con la creazione di un'unica Cantina di Caldaro. Oggi è una cooperativa vinicola che conta 700 famiglie, che curano un totale di quasi 490 ettari di vigneti. La Cantina di Caldaro è ambasciatrice per i vini del Lago di Caldaro e porta riconoscimento al vino omonimo, offrendo momenti di rilassata spensieratezza e scatenando il desiderio di vivere l'esperienza di questa regione unica. La cantina s'impegna nella preservazione delle tradizioni, della cultura agricola e della terra di Caldaro, da sempre patrimonio delle genti del luogo.
Cantina Kaltern Società agricola
Via Cantine 12
IT - 39052 Caldaro (BZ)
info@kellereikaltern.com
www.kellereikaltern.com
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Produttori: Roeno
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Produttori: Haidenhof
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Produttori: Waldthaler Clemens
Uvaggio: 100% Alto Adige LagreinBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Produttori: Alois Lageder
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Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Le sfumature rosso rubino e granato di questo Pinot Nero vanno amabilmente a braccetto col suo profumo delicato, dal sentore di mora e ciliegia, ma con piacevoli impronte di vaniglia conferite dall'affinamento in barrique. In bocca si rivela equilibrato, morbido e pieno, esprimendo tutta l'energia e la robustezza di questo vitigno. Bottiglia da: 750 ml -...
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Produttori: Pfitscher
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
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Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Eichenstein
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Produttori: Larcherhof
Uvaggio: 100% Lagrein.Contenuto: 0,75 lt.
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Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 40% Merlot, 35% Lagrein, 25% Cabernet.Bottiglia da: 5 lt. con cassetta di legno.
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Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: Lagrein, Merlot, Cabernet, Pinot Nero, Petit Verdot, Tempranillo e Syrah.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Colore rosso granato scuro, impenetrabile. Sentore fruttato di ciliegie, frutti di bosco maturi, violetta, eucalipto, humus, vaniglia e cacao, speziatura. Sapore intenso e persistente, con elegante freschezza e tannini nobili e morbidi.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Waldgries Ansitz
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Plonerhof
Uvaggio: 100% Riesling.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Uvaggio: 100% Moscato giallo.Bottiglia da: 0,75 lt..
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Produttori: Kobler
Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein Frutto fine al naso, sentori di piccoli frutti rossi e cioccolato puro. Gusto concentrato e generoso al palato, morbidi tannini e lunghissimo finale.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Uvaggio: 95% Cabernet Sauvignon e 5% Merlot
Profumi di cannella e legno esotico, frutti di bosco, cioccolato e liquirizia. Al palato tannino possente con note di tabacco e liquirizia nel finale.
Bottiglia da: 0,75 Lt.
