Gewürztraminer Joseph 2024 - 14,5% vol. Hofstätter Josef

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Uvaggio: 100% Gewürztraminer.

Bottiglia da: 0,75 lt.

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vendita solo a persone maggiorenni
Descrizione

Descrizione: 
Questo Gewürztraminer si conferma vino di grande tipicitá: colore paglierino carico e luminoso, ha una buona concentrazione ed una pronunciata vena aromatica, con note  speziate - affumicate, di fiori secchi e di rose che tendono ad espandersi e ad infittirsi nel bicchiere. Al gusto è denso e ricco, con corpo saldo, notevole freschezza e vivacitá. Consigliamo di lasciar  invecchiare ulteriormente questo vino in bottiglia per almeno 1 anno, affinché possa affinare al massimo il suo bouquet. 

Uvaggio: 
Gewürztraminer - Alto Adige DOC 

Zona: 
Vigneti attorno a Termeno. Terreno marnoso, leggero, ben ventilato e soggetto a veloce riscaldamento. 

Vinificazione: 
Le uve vengono subito leggermente pigiate e il mosto lasciato per alcune ore a contatto con le bucce. A ció segue un'attenta pressatura, la precipitazione naturale dei sedimenti e la fermentazione a una temperatura costante di 20°C. Il tutto esalta le caratteristiche organolettiche uniche di questo vino. 

Abbinamento: 
Da consigliarsi come aperitivo, crostacei, fegato d' oca e formaggio Gorgonzola. 

Temperatura di Servizio: 
8 - 10°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta J. Hofstätter 
Nel 1907 Josef Hofstätter fonda a Termeno un'azienda vitivinicola che oggi è una delle imprese familiari più estese dell'Alto Adige. Superfici che nel complesso arrivano a 50 ettari distribuiti a est e a ovst della Bassa Atesina, nella parte meridionale del Trentino e - primo viticoltore italiano - anche sulle rive della Saar: tutto ciò viene gestito da Martin Foradori e coltivato con il marchio J. Hofstätter. 
In Alto Adige, Hofstätter è sinonimo di precursore del concetto di zonazione, che implica che i vini esprimano le caratteristiche dell'area nella quale sono maturati i grappoli. Terreno, clima, altitudine: questo è ciò che i vini Hofstätter devono riprodurre in chi li beve. 
E anche la scelta varietale prosegue secondo tradizione e punta sui vini locali: Pinot bianco, Lagrein, Schiava, Gewürztraminer e Pinot nero. 

Tenuta Josef Hofstätter 
Piazza Municipio 7 
IT - 39040 Termeno (BZ) 
info@hofstätter.com 
www.hofstätter.com 

Dettagli prodotto
1028828
2023-02-10
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Gewürztraminer
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