Gewürztraminer Joseph 2023 - 14,5% vol. Hofstätter Josef

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Bewertung 

Rebsorte: 100% Gewürztraminer.

Flasche zu: 0,75 Lt.

15,80 €

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Beschreibung

Beschreibung: 
Dieser Gewürztraminer präsentiert sich als ein Wein von hoher Individualität. Von intensiv leuchtend strohgelber Farbe besticht er durch seine Kompaktheit und seine unverwechselbare Aromatik mit Anklängen von Trockenblumen und Rosenblüten, die sich im Glas stetig ausbreiten und verdichten. Auf der Zunge erscheint er reich und stoffig mit einem dichten Körper und dabei dennoch frisch und lebhaft. 

Rebsorte: 
Gewürztraminer - Südtirol DOC 

Zone: 
Weingüter rund um Tramin. Die Reben wachsen auf lockeren, gut durchlüfteten und leicht erwärmbaren Mergelböden. 

Vinifizierung: 
Die Trauben werden nach der Anlieferung leicht gequetscht, der Most wird einige Stunden in Kontakt mit den Schalen belassen und anschließend sanft abgepresst. Natürliche Sedimentation und Gärung bei konstanter Temperatur von 20°C liefern einen in Geschmack und Aromenspektrum einzigartigen Wein. 

Speisenempfehlung: 
Als Aperitif, zu Terrinen, Pasteten, Krustentieren und Gorgonzola-Käse. 

Servicetemperatur: 
8 - 10°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 5 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut J. Hofstätter 
1907 gründet Josef Hofstätter ein Weingut in Tramin, das sich bis heute zu den größten Südtiroler Familienweingütern entwickelt hat. Anbauflächen von 50 Hektar im Westen und Osten des Unterlandes, im Süden des Trentino und – als erster Winzer aus Italien – auch an der Saar werden unter der Führung von Martin Foradori und der Marke J. Hofstätter bewirtschaftet. Hofstätter ist in Südtirol der Vorreiter des Lagendenkens, der Ausrichtung also, dass Weine nach der Lage schmecken sollen, in der die Trauben heranreifen. Böden, Klima, Höhe: all dies sollen die Weine von J. Hofstätter widerspiegeln. 
Sieben Weine führen die Ursprungsbezeichnung, Vigna‘, ein dem französischen ,Gran Cru‘ vergleichbares Prädikat“, der das Lagendenken auf eine einfache Weisheit zurückführt: Wenn Rebsorte und Lage zusammenspielen, entsteht ein einzigartiger Wein. 
Sie setzt auf heimische Trauben: Weißburgunder, Lagrein, Vernatsch, Gewürztraminer und Blauburgunder. 

Weingut Josef Hofstätter 
Rathausplatz 7 
IT - 39040 Tramin (BZ) 
info@hofstätter.com 
www.hofstätter.com 

Produktdetails
1028828
2023-02-10
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Gewürztraminer
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Gewürztraminer Joseph 2023 - 14,5% vol. Hofstätter Josef

Gewürztraminer Joseph 2023 - 14,5% vol. Hofstätter Josef

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