Description: An extremely elegant wine with impressive structure and a full, complex bouquet, well-balanced on the palate with excellent mouth feel and fruit underpinned by firm, mouth-watering acidity.
Grape variety: Pinot Bianco (Pinot Blanc) - South Tyrol DOC Only the term "Vigna" guarantees the origin of a single-vineyard wine in Alto Adige.
Production area: The grapes used to make this wine are grown around the Barthenau estate at an elevation of 1,476 ft/450 m above sea level. The vineyard is located on a gentle slope where both exposure to sunlight and air circulation are ideal, resulting in perfectly ripe and healthy grapes. The alternation between warm days and cool nights accounts for the firm backbone of fruity acidity and consequently excellent ageing qualities in the finished wine. Soil: A mixture of clay, lime, eroded porphyry and fine gravel.
Vinification: In order to accentuate the wine’s fruit aromas the juice is left to macerate with the skins for a few hours before pressing. The juice is allowed to clarify through sedimentation, after which it is filled into large oak casks where it ferments. One the fermentation is complete and the solid parts have settled, the clear young wine is racked, after which the Vigna San Michele is left to mature together with its fine lees in large oak casks for 15 months during which time the lees are stirred up once a week. The wine is subsequently bottle aged for 6 months before release.
Food pairing: Fish dishes, shellfish and crustaceans, white meats and poultry.
Serving temperature: 10 - 12°C.
Ageing potential: more than 5 years.
Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergens: wine can contain sulphites.
Producer: J.Hofstätter Winery In 1907, Josef Hofstätter founded a winery in Termeno which has developed today into the largest family estate winery in all of Alto Adige. Areas of cultivation of 50 hectares in the west and the east of the Bassa Atesina, in the south of Trentino and, as the first winegrower from Italy, even to the Saarland in Germany are tended under the direction of Martin Foradori and the J. Hofstätter brand. Soils, climate, elevation: all of these should be reflected by the wines of J. Hofstätter. They focus on local grapes: Pinot Blanc, Lagrein, Schiava, Gewürztraminer, and Pinot Noir.
Tenuta Josef Hofstätter Piazza Municipio 7 IT - 39040 Termeno (BZ) info@hofstätter.com www.hofstätter.com
Beschreibung: Der gute Wein für jeden Tag, dezente Noten vom weißen Weinbergspfirsich, macht Spaß und Freude im Glas. Rebsorte: 100% Südtirol Weissburgunder DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Rebsorte: 100% Südtiroler Sauvignon
Ein feiner, leicht aromatischer Weißwein von grünlichgelber Farbe. Der Sauvignon besitzt einen blumigen Duft und hat ein eigenwilliges, an Brennnessel und Holunder erinnerndes Sortenbukett, mit leichten Aromen von grünem Paprika und Stachelbeeren. Der Sauvignon ist wunderbar frisch, lebendig und mit einer herzhaften...
Beschreibung: In der Farbe leuchtet der Terlaner Cuvée mit einem funkelnden strohgelb mit grünen Nuancen. Der Geruch erinnert an Düfte wie grüner Apfel und weißer Pfirsich, diese charakterisieren den Terlaner Cuvée, der aber auch eine feine Nuance von Zitronenmelisse und Minze aufweist. Auch am Gaumen ist die Pfirsicharomatik sehr stark präsent und macht...
Beschreibung: Der Muskaris aus dem Santer-Keller verführt durch seinen feinen florealen Duft nach Veilchen, Rose und Flieder, er zeigt aber auch seine fruchtige Seite mit Aromen von Zitrusfrüchten und eine klare Muskat Note. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und ausgewogen mit animierenden Frucht-Säure-Spiel und einer delikaten Würze.Rebsorte: 100%...
Beschreibung: Duft nach Pampelmuse, Marillen, Ananas, Mandarine und Honig, ist sehr lebhaft, saftig und rassig im Mund. Überzeugt auch mit seinem mineralischen und sehr langen Abgang. Rebsorte: 100% Kerner - Südtirol Weinberg Dolomiten. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
ATTENTION: very limited wine. Before your order, request availibility. The sale of this item is linked to other products of the same manufacturer with equal value. Grape varierty: 100% Gewürztraminer
A kaleidoscope of aromas: rose petals, lilies, ripe exotic yellow fruits, mango, passion fruit, lychee, citrus zest; dried herbs, ginger, saffron, cloves,...
Grape varierty: 100% Pinot Grigio
Full and rich, rounded and dense, with Alpine freshness, good juiciness, mineralic, long-lasting finish full of character.Bottle to: 0,75 Lt.
With a fine and persistent perlage and a bright and bright straw yellow color with greenish reflections, the ARUNDA Blanc de Blancs offers a delicate and very fruity bouquet that combines fullness and structure with remarkable softness and creaminess, density, thickness and persistence.Grape varierty: 100% Chardonnay - Blanc de Blanc Extra Brut DOC Metodo...