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Uvaggio: 100% Sauvignon.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso tanta frutta esotica, profumi di uva spina, banana, sambucco e pesca bianca. Al palato vibrante acidità, molto minerale, intenso ed elegante.
Uvaggio:
Sauvignon - Alto Adige DOC
Zona:
le uve provengono esclusivamente da parcelle selezionate della zona di Appiano Monte, terreni ghiaiosi a contenuto calcareo.
Vinificazione:
3 giorni di macerazione a freddo (Skin contact) e pressatura soffice. Fermentazione e affinamento in barrique / tonneau. Dopo il primo anno ulteriore passaggio sui lieviti per un totale di 18 mesi in un tino di acciaio.
Abbinamento:
Pesce, molte varianti di risotti, carni bianche.
Temperatura di servizio:
12 - 14°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Cantina Produttori San Michele Appiano
Con la fondazione della Cantina San Michele-Appiano, nel 1907, ha inizio una storia coronata dal successo che continua ancor oggi con grandi vini di qualità straordinaria.
I 330 soci lavorano i loro vigneti in sintonia con la natura - il segreto del loro successo consiste nella combinazione dell'esperienza decennale con la continua ricerca della perfezione. Il terroir unico, l'approccio rispettoso all'uva e la lavorazione delicata garantiscono la produzione di vini inconfondibili e di grande carattere. Soprattutto nelle zone situate a e intorno ad Appiano presentano caratteristiche ideali per la coltivazione del Pinot bianco, del Pinot grigio, dello Chardonnay, del Sauvignon, del Gewürztraminer, del Moscato giallo e del Pinot nero.
I vini rossi, ben strutturati, hanno origine da uve di viti cresciute in zone più profonde e lungo la Strada del Vino, dove si trovano le cosiddette "vigne", singoli appezzamenti di dimensioni molto ridotte. Il clima mite e soleggiato rappresenta la base per ottenere una qualità unica.
Cantina produttori San Michele Appiano
Via Circonvallazione 17 - 19
IT - 39057 Appiano sulla strada del Vino (BZ)
office@stmichael.it
www.stmichael.it
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Reference: 1010125
Producer: Thurnhof
Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1303121
Producer: Cà Lojera
It is an intense Lugana, ample, persistent, intact, mature and thought of longevity.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1000221
Producer: Romolo Follador
Grape variety: 100% Veltliner.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1022422
Producer: Ansitz Dolomytos
Reference: 1302920
Producer: Quintarelli
Reference: 1100520
Producer: Eugenio Rosi BIO
Reference: 1040121
Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1000523
Producer: Rielinger BIO
Aroma of grapefruit, apricots, pineapple, mandarin and honey, is very lively, juicy and racy in the mouth. Convincing with its mineral and very long finish.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1030528
Producer: Plonerhof
Grape variety: 100% Riesling.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028938
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Reference: 1028420
Producer: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Reference: 1039932
Producer: Kränzelhof Kraenzelhof
Reference: 1001421
Producer: Köfererhof Koefererhof
Grape variety: 100% Grüner Veltliner.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1001222
Producer: Strasserhof
Grape variety: 100% Müller Thurgau.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1000120
Producer: Santerhof BIO
Grape variety: 100% JohanniterBottle to: 0,75 liters
Reference: 1009923
Producer: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Grape Variety: 100% Sylvaner.Bottle to: 0,75 Lt.
Uvaggio: 100% Sauvignon.
Bottiglia da: 0,75 lt.
