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Uvaggio: 100% Chardonnay.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
Vino bianco accentuato, fermo e secco, di colore giallo chiaro tendente al giallo. Il vino riceve sottili note di vaniglia attraverso l'affinamento in barriques, che persistono a lungo nel finale. È fiorito al naso e riempie piacevolmente la bocca. Il Chardonnay è caratterizzato dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.
Uvaggio:
Chardonnay - Alto Adige DOC.
Zona:
Neumarkt/Egna - Bassa Atesina. Le uve di questo vino crescono direttamente nella campagna vicino la cantina ad un altezza di 220 m sul livello del mare. Il vigneto denominato Glassier con suoli costituiti da un misto di arenaria, porfido e marne calcaree si estende ai piedi del parco naturale Monte Corno.
Vinificazione:
Il periodo di raccolta è la prima decade di settembre. Le uve vengono immediatamente pigiate e conservate a temperatura controllata in serbatoi di acciaio per tutta la notte. Ciò si traduce in una chiarifica del mosto, che viene trasferito in barrique per la fermentazione. La fermentazione malolattica e l'affinamento per ca. 12 mesi avvengono anche in botti di rovere.
Abbinamento:
Da abbinare a piatti di pesce, pollame ma anche ad salumi ed insaccati.
Temperatura di Servizio:
10 - 12°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Glassierhof
Il termine Glassier« dal latino clausura« indicava proprietà che, come il Glassierhof, erano delimitate da un muro circolare. La fattoria, nota per essere stata costruita nel 1663, è di proprietà della famiglia da nove generazioni. Il suo obiettivo primario è la qualità dei vini. La qualità può essere raggiunta solo se tutti i processi di produzione del vino, dalla coltivazione all'imbottigliamento, vengono attentamente osservati. Ecco perché questa azienda agricola è gestita secondo le linee guida del biologico. La vera qualità inizia in vigna. Questo lavoro e questa tradizione continueranno in futuro e la gamma di vini, composta da Lagrein, Chardonnay, Pinot Bianco, Schiava, Sauvignon e una cuvée di Cabernet Sauvignon e Merlot, continuerà ad essere elaborata al meglio delle nostre conoscenze e in armonia con la natura.
Tenuta Glassier - Fam. Vaja
Via Villa 13
IT - 39044 Egna (BZ)
bio@glassier.it
www.glassier.it
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Reference: 1022265
Producer: Glassierhof BIO
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1021478
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1011124
Producer: Loacker Schwarhof BIO
Grape varierty: 90% Chardonnay and 10% Kerner.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1011160
Producer: Loacker Schwarhof BIO
Grape varierty: 92% Schiava / Vernatsch and 8% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1000160
Producer: Santerhof BIO
Grape variety: Cabernet Cortis and RegentMaturation: 18 months in barriqueService temperature: 15 - 17°CBottle to: 0,75 liters
Reference: 1011230
Producer: Nusserhof BIO
Exotic, almost tropical aromatics meld into a core of sweet apricot, peach, lemon confit, petrol and honey as this intensely perfumed, racywhite shows off its considerablepersonality.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1022020
Producer: Haderburg BIO
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029278
Producer: Alois Lageder BIO
Grape varieties: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1021480
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 92% Chardonnay, 5% Viognier, 3% Sauvignon Blanc.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1021470
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 40% Merlot, 35% Lagrein and 25% Cabernet.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1011278
Producer: Nusserhof BIO
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029224
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1906865
Producer: Salcheto
Reference: 1040160
Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: 100% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1021423
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 100% Moscato Giallo (''Golden Muscat'').Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1100565
Producer: Eugenio Rosi BIO
Riferimento: 1009834
Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Uvaggio: 100% Kerner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1023606
Produttori: Arunda Vivaldi
Uvaggio: 60% Chardonnay e 40% Pinot nero. Questo spumante ha il nerbo e il carattere dei grandi spumanti.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1022265
Produttori: Glassierhof BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1020270
Produttori: Niklas Wines
Uvaggio: 60% Lagrein, 35% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000421
Produttori: Prackfol
Riferimento: 1022020
Produttori: Haderburg BIO
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1002020
Produttori: Griesserhof
Riferimento: 1050128
Produttori: Seppila Alpen High
Bottiglia da: 0,5 lt.
Riferimento: 1019730
Produttori: Muri Gries
Aromi di pere mature, spezie eleganti, pepe bianco, sentori floreali, note di mela matura e un lieve accenno di yogurt.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Uvaggio: 100% Chardonnay.
Bottiglia da: 0,75 lt.
