Chardonnay Löwengang MB 0,375 lt. 2021 - 13,5% vol. Alois Lageder BIO

Descrizione: 
Colore giallo oro, brillante e limpido. Bouquet accentuato, fruttato con note di pera, albicocca, pesca, aroma fresco, burroso, floreale nonchè aromi di tostatura. E' un vino con corpo vigoroso, armonico, strutturato, note minerali, fruttate e salate. 

Uvaggio: 
Chardonnay - Alto Adige DOC 
Le uve per questo vino provengono da agricoltura biologico-dinamica controllata (certificazione Demeter). 

Zona: 
I migliori appezzamenti appartenenti alla Tenuta Löwengang a Magrè, a diverse altitudini tra i 230 e 330 metri s.l.m. con terreni sabbiosi, ghiaiosi e molto calcarei. Microclima caldo con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. 

Vinificazione: 
Fermentazione spontanea del mosto in barriques e in botti grandi di legno. Contatto sulle fecci di fermentazione. Affinamento in bottiglia per un anno. 

Abbinamento: 
Da abbinare a pesce, crostacei, carni bianche e pollame. 

Temperatura di Servizio: 
10 - 12°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 10 anni. 

Bottiglia da: 
375 ml - 37,5 cl - 0,375 lt. bottiglia piccola 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Alois Lageder 
L´azienda familiare Alois Lageder è oggi sinonimo di qualità ed eccellenza nella tradizione enoica altoatesina. Il suo approccio olistico e sostenibile si rispecchia nell´attività vitivinicola biologico-dinamica e nelle molteplici attività artistiche e culturali che costituiscono fonti d'ispirazioni per la Tenuta. Fondata nel 1823 e giunta ormai alla quinta e sesta generazione, l’azienda spicca per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione. Oltre a gestire i vigneti di proprietà - coltivati con metodi biologico-dinamici su una superficie di circa 50 ettari - l´azienda collabora da decenni con viticoltori che provengono da diverse zone dell´Alto Adige. In questo modo nascono vini che sono veri ambasciatori della loro terra d´origine, rispecchiandone la diversità e la varietà dei vitigni. L´approccio ecocompatibile ancorato in agricoltura trova realizzazione anche nella costruzione della nuova cantina che - inaugurata nel 1995 - ha dato una spinta decisiva all'architettura sostenibile in Alto Adige. 

Alois Lageder 
Vicolo dei Conti 9 
IT - 39040 Margrè (BZ) 
info@aloislageder.eu 
www.aloislageder.eu