Descrizione: Colore giallo oro, brillante e limpido. Bouquet accentuato, fruttato con note di pera, albicocca, pesca, aroma fresco, burroso, floreale nonchè aromi di tostatura. E' un vino con corpo vigoroso, armonico, strutturato, note minerali, fruttate e salate.
Uvaggio: Chardonnay - Alto Adige DOC Le uve per questo vino provengono da agricoltura biologico-dinamica controllata (certificazione Demeter).
Zona: I migliori appezzamenti appartenenti alla Tenuta Löwengang a Magrè, a diverse altitudini tra i 230 e 330 metri s.l.m. con terreni sabbiosi, ghiaiosi e molto calcarei. Microclima caldo con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte.
Vinificazione: Fermentazione spontanea del mosto in barriques e in botti grandi di legno. Contatto sulle fecci di fermentazione. Affinamento in bottiglia per un anno.
Abbinamento: Da abbinare a pesce, crostacei, carni bianche e pollame.
Temperatura di Servizio: 10 - 12°C.
Invecchiamento possibile: oltre 10 anni.
Bottiglia da: 375 ml - 37,5 cl - 0,375 lt. bottiglia piccola
Allergeni: Il vino può contenere solfiti.
Produttore: Tenuta Alois Lageder L´azienda familiare Alois Lageder è oggi sinonimo di qualità ed eccellenza nella tradizione enoica altoatesina. Il suo approccio olistico e sostenibile si rispecchia nell´attività vitivinicola biologico-dinamica e nelle molteplici attività artistiche e culturali che costituiscono fonti d'ispirazioni per la Tenuta. Fondata nel 1823 e giunta ormai alla quinta e sesta generazione, l’azienda spicca per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione. Oltre a gestire i vigneti di proprietà - coltivati con metodi biologico-dinamici su una superficie di circa 50 ettari - l´azienda collabora da decenni con viticoltori che provengono da diverse zone dell´Alto Adige. In questo modo nascono vini che sono veri ambasciatori della loro terra d´origine, rispecchiandone la diversità e la varietà dei vitigni. L´approccio ecocompatibile ancorato in agricoltura trova realizzazione anche nella costruzione della nuova cantina che - inaugurata nel 1995 - ha dato una spinta decisiva all'architettura sostenibile in Alto Adige.
Alois Lageder Vicolo dei Conti 9 IT - 39040 Margrè (BZ) info@aloislageder.eu www.aloislageder.eu
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Beschreibung: In der Nase erinnert er sehr stark an Erdbeeren, Himbeeren, Pflaumen und Kirschen. Im Mund entfaltet er seine ganze Kraft, er ist vollmundig und samtig, mit einer angenehmen Gerbsäure und einem feinen sortentypischen Aroma.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Beschreibung: Dieser Weisswein besticht durch die ausgeprägte Frucht, welche an Südfrüchte und Pfirsich erinnert. Seine kräftige Säure verleiht dem Wein Langlebigkeit. Der Geschmack ist elegant und sauber, die Struktur ausgewogen und von harmonischen Nachhall. Der Solaris ist ein innovativ - ökologisches Produkt, sein Genuss ein seltenes Erlebnis. Wein...
Beschreibung: Fruchtiges Bukett mit Aromen von Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Aromatischer Geschmack mit kräftiger, gut in die Fruche eingebundener Säure. Der Granitus ist ein vielschichtiger, eleganter Wein der durch seinen mineralichen Abgang besticht. Dieser fruchtige Weisswein entwickelt sich im Glas und zeigt seine ganzen Facetten von Schluck zu...
La Grappa Biologica Riserva viene destillata lentasmente da vinacce di uva biologica e successivamente invecchiata in botti di rovere. Sonteori di frutta essicata e vaniglia caratterizzano l' aroma, picevolmente morbida al palato. Bottiglia da: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
