Primus 2022 - 13% vol. Tenuta Santerhof BIO - Wilhelm Gasser

1000121
Valutazione 

Uvaggio: 100% Solaris
Affinamento: fermentazione e invecchiamento in botti di acciaio
Temperatura di servizio: 8 - 10°C
Bottiglia da: 0,75 litri

18,65 €

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Data disponibilitá: 01.05.2024
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Descrizione

Descrizione: 
Nella bottiglia giace un vino splendente, il quale proviene da una zona assolutamente speciale, l'entrata della Val Pusteria. Il vino è molto originale e caratterizzato da una freschezza e fruttuosità che non ha simili. Il vino convince grazie alla sua fruttuosità accentuata, la quale ricorda la pesca matura e frutti esotici. Un' appropriata acidità dona al vino buona longevità. Il gusto è elegante e pulito, la struttura equilibrata dal finale armonico. Solaris è un prodotto innovativo ed ecologico, il suo consumo e un raro godimento. 

Uvaggio: 
100% Solaris - Alto Adige Vino Bianco - la varietà Solaris è robusta e non teme le malattie. 

Zona: 
pendii soleggiati sopra al paese Rio di Pusteria, situato all'ingresso della Val Pusteria, che si estendono a sud e ad est. 

Vinificazione: 
fermentazione e invecchiamento in botti di acciaio. 

Abbinamento: 


Temperatura di Servizio: 
8 - 10°C. 

Invecchiamento possibile: 
3 - 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Santerhof Bio 
Il Santerhof si trova all'ingresso della Val Pusteria vicino alla famosa e storica Fortezza Rio di Pusteria. La documentazione del masi risale al lontano anno 1541, il Santerhof può raccontare una storia variegata.Sui pendii soleggiati sopra Rio di Pusteria si estendono i vigneti esposti a sud e ad est.  Già all'epoca in questa zona si trovava viticoltura, di cui ancora oggi si possono ammirare ancora parzialmente i muri e le terrazze con alcune vecchie viti. Per convinzione, Willhelm Gasser ha piantato in vigna delle varietà di uva resistenti alle malattie (PIWI'S).A seconda della varietà, le viti PIWI sono viti resistenti alle malattie come Peronospera e Oidio. 

Santerhof - Wilhelm Gasser 
Via Pusteria 40 
IT - 39037 Mühlbach 
bio@santerhof.eu 
www.santerhof.eu 

Dettagli prodotto
1000121
2024-05-01
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Uvaggi bianchi resistenti alle malattie
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Primus 2022 - 13% vol. Tenuta Santerhof BIO - Wilhelm Gasser

Primus 2022 - 13% vol. Tenuta Santerhof BIO - Wilhelm Gasser

Uvaggio: 100% Solaris
Affinamento: fermentazione e invecchiamento in botti di acciaio
Temperatura di servizio: 8 - 10°C
Bottiglia da: 0,75 litri

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