Descrizione: Nella bottiglia giace un vino splendente, il quale proviene da una zona assolutamente speciale, l'entrata della Val Pusteria. Il vino è molto originale e caratterizzato da una freschezza e fruttuosità che non ha simili. Il vino convince grazie alla sua fruttuosità accentuata, la quale ricorda la pesca matura e frutti esotici. Un' appropriata acidità dona al vino buona longevità. Il gusto è elegante e pulito, la struttura equilibrata dal finale armonico. Solaris è un prodotto innovativo ed ecologico, il suo consumo e un raro godimento.
Uvaggio: 100% Solaris - Alto Adige Vino Bianco - la varietà Solaris è robusta e non teme le malattie.
Zona: pendii soleggiati sopra al paese Rio di Pusteria, situato all'ingresso della Val Pusteria, che si estendono a sud e ad est.
Vinificazione: fermentazione e invecchiamento in botti di acciaio.
Abbinamento:
Temperatura di Servizio: 8 - 10°C.
Invecchiamento possibile: 3 - 5 anni.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: il vino può contenere solfiti.
Produttore: Tenuta Santerhof Bio Il Santerhof si trova all'ingresso della Val Pusteria vicino alla famosa e storica Fortezza Rio di Pusteria. La documentazione del masi risale al lontano anno 1541, il Santerhof può raccontare una storia variegata.Sui pendii soleggiati sopra Rio di Pusteria si estendono i vigneti esposti a sud e ad est. Già all'epoca in questa zona si trovava viticoltura, di cui ancora oggi si possono ammirare ancora parzialmente i muri e le terrazze con alcune vecchie viti. Per convinzione, Willhelm Gasser ha piantato in vigna delle varietà di uva resistenti alle malattie (PIWI'S).A seconda della varietà, le viti PIWI sono viti resistenti alle malattie come Peronospera e Oidio.
Santerhof - Wilhelm Gasser Via Pusteria 40 IT - 39037 Mühlbach bio@santerhof.eu www.santerhof.eu
Al naso ricorda pompelmo, albicocche, ananas, mandarino e miele. È molto vivace e succoso in bocca. Convince con il suo finale minerale e molto lungo.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Uvaggio: 100% Teroldego
Il Teroldego "Sgarzon" di Foradori è un vino rosso granato scuro, con complesse note di frutta a bacca rossa, piccoli fiori selvatici e spezie. Vino rosso di grande freschezza ed equilibrio, rotondo, pieno, complesso con una traccia minerale intensa. Vino fatto come una volta con metodi artigianaliBottiglia da: 750 ml - 75 cl -...
Vitigni: 94% Chardonnay, 4% Viognier, 2% Sauvignon.
Sentori di albicocche, arance, fiori di acacia tiglio, sensazioni minerali; avvolgente e corposo al palato, elegante struttura con note mineraliBottiglia da: 0,75 Lt.
Al naso ricorda pompelmo, albicocche, ananas, mandarino e miele. È molto vivace e succoso in bocca. Convince con il suo finale minerale e molto lungo.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.