B......e (Blaterle) 2018 Tenuta Nusserhof Bio

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Valutazione 

Sentori fruttati e floreali con tracce di miele ed erbe aromatiche. Al palato è ben equilibrato, fresco e di bella consistenza. Un bianco di buona struttura, raffinato, fresco e tracciato da una buona sapidità.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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Descrizione

Descrizione:
Giallo paglierino luminoso. Al naso si esprime lentamente ma con eleganza liberando poco a poco sentori fruttati e floreali con tracce di miele ed erbe aromatiche. Al palato è ben equilibrato, fresco e di bella consistenza. Il ''B.......'' di Nusserhof è un vino particolare, interessante sia al naso che al palato. Un bianco di buona struttura, raffinato, fresco e tracciato da una buona sapidità. L'eleganza dei profumi e la ricca personalità rendono la beva decisamente piacevole ed intrigante.

Uvaggio:
100% Blaterle - uvaggio storico, autoctono di Bolzano - Alto Adige Vino Bianco 

Zona:
Terreno alluvionale del fiume Isarco ai Piani di Bolzano.

Vinificazione:
Fermentazione uva intera con lieviti indigeni e maturazione per 8 mesi in accaio. Affinamento in bottiglia per 20 mesi. Prodizione biologica certificata dal 1994.

Abbinamento:
Si abbina molto bene a risotti con erbe aromatiche e piatti di pesce non troppo elaborati.

Temperatura di Servizio:
14 - 16°C. 

Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni. 

Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni:
contiene solfiti.

Produttore:
Tenuta Nusserhof - Heinrich Mayr 
Situato nella zona sudorientale di Bolzano, il maso Nusserhof è di proprietà della famiglia Mayr dal 1788. I terreni di deposito dell'Isarco, ricchi di porfido e dolomia, e la posizione esposta ai venti offrono le condizioni ideali per l'impianto di frutteti e vigneti. Da sempre qui si coltivano le varietà autoctone del Lagrein e del Blatterle. Nel corso del XX sec. Il maso Nusserhof ha vissuto tempi difficili. Josef Mayr-Nusser rifiutò di giurare fedeltà ad Adolf Hitler e pagò l'affronto con la vita. Nel dopoguerra la famiglia lottò diversi anni per mantenere il maso, che sarebbe dovuto essere distrutto in conseguenza dell'espansione urbanistica. Solo all'inizio degli anni Ottanta, in memoria di Josef Mayr-Nusser, il maso è stato posto sotto tutela. Oggi il maso Nusserhof è una tenuta biologico-sostenibile che vive nel segno della biodiversità e un verde luogo di incontro per arte, musica e scienze. L'assortimento include vini rinomati, tra cui il bianco "Blaterle", il Lagrein Kretzer Rosé e i rossi Lagrein Riserva, "Tyroldego" ed "Elda".

Dettagli del prodotto
1011230
4 Articoli
2021-03-15
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
altri vini bianchi
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B......e (Blaterle) 2018 Tenuta Nusserhof Bio

B......e (Blaterle) 2018 Tenuta Nusserhof Bio

Sentori fruttati e floreali con tracce di miele ed erbe aromatiche. Al palato è ben equilibrato, fresco e di bella consistenza. Un bianco di buona struttura, raffinato, fresco e tracciato da una buona sapidità.
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