Teroldego 2018/19 - 12,5% vol. Tenuta Nusserhof Bio

Descrizione: 
Rosso scuro violaceo. Al naso troviamo note di foglie di ibisco, aghi di pino, prugnole, mirtilli, oltre a piccoli aromi tostati con un po' di cuoio. Al palato una trama sottile, ancora note verdognole, tannino leggermente amaro, leggera acidità, ma molto elegante nel finale, con buona lunghezza. Ricorda un classico Bordeaux! 

Uvaggio: 
Teroldego - Vigneti delle Dolomiti IGT - Etá delle viti 30 anni. 

Zona: 
Terreno alluvionale del fiume Isarco sui Piani di Bolzano (sabbia, conglomerato, ghiaia e terreni ghiaiosi). 

Vinificazione: 
La fermentazione con lieviti naturali avviene in botti d'acciaio, l'affinamento in grandi botti di legno per 20 mesi. Successivamente, il vino viene conservato in bottiglia per 25 mesi. 

Abbinamento: 
Si abbina bene a qualsiasi barbecue con bistecche e carni scure, selvaggina e pollame selvatico, pasta. 

Temperatura di Servizio: 
16 - 18°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 10 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino puó contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Nusserhof - Heinrich Mayr 
Situato nella zona sudorientale di Bolzano, il maso Nusserhof è di proprietà della famiglia Mayr dal 1788. I terreni di deposito dell'Isarco, ricchi di porfido e dolomia, e la posizione esposta ai venti offrono le condizioni ideali per l'impianto di frutteti e vigneti. Da sempre qui si coltivano le varietà autoctone del Lagrein e del Blatterle. Nel corso del XX sec. Il maso Nusserhof ha vissuto tempi difficili. Josef Mayr-Nusser rifiutò di giurare fedeltà ad Adolf Hitler e pagò l'affronto con la vita. Nel dopoguerra la famiglia lottò diversi anni per mantenere il maso, che sarebbe dovuto essere distrutto in conseguenza dell'espansione urbanistica. Solo all'inizio degli anni Ottanta, in memoria di Josef Mayr-Nusser, il maso è stato posto sotto tutela. Oggi il maso Nusserhof è una tenuta biologico-sostenibile che vive nel segno della biodiversità e un verde luogo di incontro per arte, musica e scienze. L'assortimento include vini rinomati, tra cui il bianco "Blaterle", il Lagrein Kretzer Rosé e i rossi Lagrein Riserva, "Tyroldego" ed "Elda". 

Tenuta Nusserhof - Fam. Mayr 
Via Mayr-Nusser 72 
IT - 39100 Bolzano (BZ)