Gewürztraminer Hausmannhof 2024 - 14,5% vol. Tenuta Haderburg

Descrizione: 
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Ricorda la rosa, moscato e la foglia di ribes nero. Ha un sapore pieno, strutturato e sapido. 

Uvaggio: 
Gewürztraminer - Alto Adige DOC. 

Zona: 
Hausmannhof a Pochi/Salorno, Rungg a Termeno. Vigneti esposti verso ovest ed est ad un altezza di 350 - 440 m s.l.m. con terreni calcarei, argillosi. 

Vinificazione: 
Fermentazione in botti di acciaio (100%). 

Abbinamento: 
Da abbinare ad antipasti caldi, piatti di pesce grasso, formaggi saporiti. 

Temperatura di Servizio: 
12 - 14°C.  

Invecchiamento possibile: 
oltre 5 anni.  

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Haderburg Bio 
La bella residenza „Hausmannhof“ sopra Salorno, gestita dal capofamiglia Alois Ochsenreiter con la moglie Christine e i figli Erika e Hannes, accoglie il visitatore con un viale di cipressi e mura storiche. In ottima posizione, arrampicate sui pendii e coltivate secondo criteri di coltivazione biodinamica, maturano sulle spalliere grandi varietà di uve.  Il clima degli antichi volti e l’impiego di tecniche moderne permettono di ottenere da questi acini succosi bianchi di qualità e rossi di razza. Le uve Sauvignon, Chardonnay, Gewürztraminer e Pinot Nero e Merlot-Cabernet sono coltivate e affinate in loco. All’ azienda agricola Haderburg appartiene anche il maso „Obermairlhof“ in Valle d’ Isarco, che conquista con la freschezza del suo Sylvaner e la mineralità del suo Riesling. 
Fu nel lontano 1976 che l’azienda agricola Haderburg iniziò come una delle prime aziende agricole in Alto Adige a produrre vini spumanti ottenuti con metodo tradizionale dalle proprie uve Chardonnay e Pinot Nero. Ora è una delle poche aziende vinicole altoatesine ad essere specializzata nella spumantizzazione di vini di produzione propria e è in grado di offrire quattro vini spumanti di qualità, frutto di tanta esperienza, duro lavoro e dedizione. Vari premi testimoniano la qualità di questi spumanti, per esempio „Miglior spumante d’ Italia“. 

Tenuta Haderburg 
Via Albrecht Dürer 3 
IT - 39040 Salorno Frazione Pochi (BZ) 
info@haderburg.it 
www.haderburg.it