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Descrizione:
Di colore giallo chiaro con sfumature verdeggianti. Il profumo offre un bouquet ricco e colorato di frutti esotici. Passaggio molto lineare dal naso alla bocca. Al palato corposo, elegante e di lunga persistenza. Vino di grande armonia.
Uvaggio:
Pinot Bianco (Weissburgunder) - Alto Adige DOC.
Zona:
Fié allo Schiliar, Alto Adige, Dolomiti - Unteraicha a 550 - 650m slm. Le aree coltivate si estendono verso i ripidi pendii esposti a sud-ovest, che godono dell'influenza dei venti caldi del bacino di Bolzano. Il terreno morenico è particolarmente profondo e ricco di minerali e porfido grigio. Il contenuto di magnesio nel terreno, che favorisce lo sviluppo degli aromi di questo vino raffinato, è superiore alla media.
Vinificazione:
Raccolta manuale e selezione delle uve. Macerazione a freddo per circa 2-3 ore. Dopodiché avviene la pressatura dell'uva intera coi raspi. Il 70% viene fermentato in botti d'acciaio e il 30% in tonneaux. Il vino matura sui lievito fini per circa 5 mesi. Quindi i due vini affinati separatamente vengono assemblati e riempiti in bottiglia.
Abbinamento:
Questo eccellente Pinot Bianco è un compagno molto versatile. Può essere servito come aperitivo, ma anche con gustosi antipasti e secondi piatti delicati e leggeri.
Temperatura di Servizio:
10 - 12°C.
Invecchiamento possibile:
5 - 7 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Prackfol
Il Maso Prackfol si trova a Völser Aicha, una piccola frazione del comune di Fiè allo Scilliar. Immerso nei boschi sul lato soleggiato della Val di Tires, nel mezzo delle Dolomiti e le montagne dello Sciliar. Le imponenti vette spesso innevate consentono notti fresche e giornate molto calde. Questi sbalzi di temperatura, insieme al terreno morenico con sottofondo di porfido di quarzo vulcanico, offrono condizioni eccellenti per la viticoltura, che al Prackfolerhof viene praticata per generazioni. Alla ricerca di riposo e relax troverete ciò che state cercando sul Prackfolerhof. Il maso a Fiè allo Sciliar convince per la sua fantastica posizione unica sulla collina e per i suoi dintorni rurali. Dalla terrazza soleggiata si ha una vista spettacolare sulle cime luminose del roseto, lungo i cui pendii si trovano boschi profondi e pascoli verdi. Il castello di Prösels è a soli 2 km di distanza e offre eventi culturali e vari tutto l'anno. Tutti i vantaggi della zona di Sciliar sono a portata di mano. Goditi le tue vacanze in uno spazioso appartamento nella fattoria altoatesina con il panorama della Val di Tires e il magnifico scenario montano.
Prackfolerhof - Patrik Planer
Via Spiegel 9 - Aica di Fié
IT - 39050 Fié allo Sciliar
info@prackfolerhof.it
www.prackfolerhof.it
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Referenz: 1009826
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
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Hersteller: Köfererhof Koefererhof
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Luis Oberrauch
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Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
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Hersteller: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Komplex im Bukett, geprägt durch exotische Früchte, weißem Pfeffer und einer delikaten würzigen Note in der Nase. Am Gaumen voluminöse kräftige Struktur, saftig harmonisches Säurespiel. Lang anhaltendes Finale.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1000824
Hersteller: Zöhlhof Zoehlhof BIO
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Hersteller: Cà dei Frati
Referenz: 1000920
Hersteller: Taschlerhof
Rebsorte: 100% Sylvaner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1009924
Hersteller: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Mauslocher
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Hersteller: Manincor BIO
Rebsorte: 100% Weißburgunder Fruchtig nach reifem Apfel und weißen Blüten, mineralisch. Saftig mit mineralischer Säure, lang anhaltender Fruchtabgang.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1021481
Hersteller: Manincor BIO
Referenz: 1030636
Hersteller: Haidenhof
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Hersteller: Castelfeder
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Hersteller: Alois Lageder BIO
Rebsorte: 100% Chardonnay aus kontrolliert biologisch-dynamischem Weinbau (Demeter-Zertifizierung). Reiches, komplexes, zurzeit noch etwas verhaltenes Aroma mit einer delikaten, leicht "butterigen" Nase und dem Duft von Vanille. Voller, opulenter aber dennoch eleganter Geschmack, begleitet von einer frischen, angenehmen Säure. Der feine Holzgeschmack und...
Referenz: 1000525
Hersteller: Rielinger BIO
Beschreibung: Frischer, sehr fruchtiger Wein mit typischen Steinobstnoten wie Pfirsich und Marille hat er außerdem noch leichte Botryisnoten und erinnert ein bisschen an Eisbonbons. Sehr wertvoll ist sein langer Abgang. Rebsorte: 100% Riesling - Südtirol Eisacktaler DOC - Vigna Weingarten Stein. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1000422
Produttori: Prackfol
Profumo ricco e variegato bouquet di frutti tropicali, pietra focaia e fiori di sambuco. Note gradevolmente fresche e vivaci di agrumi e melissa. Sapore seducente che convince per il carattere minerale che lo contraddistingue. Gli aromi fruttati e allo stesso tempo vellutati lo rendono raffinato ed elegante. Retrogusto piacevolmente sapido.Bottiglia da:...
Riferimento: 1019920
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Thurnhof
Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Acetaia Leonardi
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Produttori: Waldthaler Clemens
Uvaggio: 100% Alto Adige MerlotBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Produttori: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Uvaggio: prevalentemente Cabernet Sauvignon, e Cabernet Franc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019730
Produttori: Muri Gries
Aromi di pere mature, spezie eleganti, pepe bianco, sentori floreali, note di mela matura e un lieve accenno di yogurt.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
